De zomerperiode is de tijd om te grillen. Dan besteden we de meeste aandacht aan recepten voor barbecues, aan hoe een marinade voor spareribs, varkensvlees of kip eruit moet zien. Voordat we echter ingaan op barbecuerecepten, moeten we weten hoe we een barbecue moeten aansteken. Laten we eens kijken naar snelle manieren om een grill aan te steken zonder vuurstarter, maar ook die waarin we aanmaakhout gebruiken.
Als u op zoek bent naar meer advies en informatie, bekijk dan hier ook de artikelen over tuinbarbecue.
Een barbecue aansteken - snelle manieren om een barbecue aan te steken
Bij het bereiden van de marinade voor ribben, kip en ander vlees, of wanneer we andere barbecuerecepten kiezen, gaan we deze bereiden boven een open vuur, zodat de marinade van de ribben nog meer in het vlees trekt en we de geweldige smaak van onze gerechten. Voordat we onze gerechten bereiden, hebben we echter te maken met het aansteken van de grill.
We kunnen de grill op verschillende manieren aansteken. Hiervoor kunnen we aanmaakhout gebruiken, maar we kunnen onze barbecue ook aansteken zonder aanmaakhout, of het nu een open of een overdekte barbecue is. Bovendien moeten we ook beslissen of we houtskool of briketten gebruiken.
Dus hoe steken we de barbecue in onze tuin aan? Laten we eerst eens kijken naar de meest gebruikelijke manier om een barbecue aan te steken met aanmaakhout. De firestarters zijn verkrijgbaar in zowel de vloeibare als de blokjesversie. Eerst moeten we briketten of houtskool op de bodem van de grill strooien. Als we aansteker in blokjes gebruiken, moeten we deze in kleinere stukjes breken en tussen de kolen of briket leggen. De volgende stap is het aansteken van het aanmaakhout.
Aan de andere kant, als we vloeibare aansteker gebruiken, onze briket of houtskool die op de bodem van de grill is geplaatst, moeten we deze inschenken, even wachten tot de aansteker is doorweekt en hem in brand steken. Het is belangrijk om onze gerechten niet meteen op het vuur te zetten, maar te wachten tot het aanmaakhout is opgebrand. Deze methode wordt gebruikt voor overdekte en open grills.
De grill aansteken zonder aansteker - kijk hoe je dat doet
Als we besluiten om vaak te grillen, terwijl we al het nodige voorbereiden, zullen we ons realiseren dat we vuurstarters missen. Het is om deze reden dat we moeten weten hoe we barbecues moeten aansteken zonder aanmaakblokjes. Laten we eens kijken naar enkele snelle manieren om een barbecue aan te steken, waarbij briketten of houtskool worden gebruikt, maar geen aanmaakhout.
De mogelijkheid om de grill aan te steken zonder aanmaakblokjes is erg handig, omdat het niet alleen bespaart wanneer u vergeet om aanmaakblokjes te kopen, maar ook wanneer u de nogal karakteristieke en onaangename geur wilt vermijden, die vaak zelfs in gegrilde gerechten te voelen is.
Een elektrisch heteluchtpistool is een interessant en zeer nuttig hulpmiddel dat het voor ons gemakkelijker maakt om de grill aan te steken, waarvan de prijs meestal rond de PLN 60-70 ligt. We kunnen zo'n heteluchtpistool jarenlang gebruiken. Doordat het heteluchtpistool een zeer hoge temperatuur produceert, kunnen we er gemakkelijk houtskool en briketten mee aansteken. We kunnen het zowel gebruiken als er een overdekte en open grill in onze tuin is, en interessant genoeg kun je de grill vaak sneller aansteken dan de grill waarin we aanmaakhout gebruiken. Als je op zoek bent naar meer advies, kijk dan ook eens Bekijk dit artikel voor tips om je voor te bereiden op het BBQ-seizoen.
Wegwerpgrill - hoe steek je een wegwerpgrill het beste aan?
Wegwerpgrills zijn een heel andere keuzemogelijkheid die we in verschillende winkels kunnen gebruiken. De wegwerpgrill wordt vaak gekocht als we naar het meer gaan en we zin hebben om de grill op te eten. Bovendien is het een zeer goedkope en lichtgewicht oplossing die je zelfs in een tas kunt meenemen. Dergelijke grills vormen ook geen probleem met zwerfvuil, want nadat ze zijn afgekoeld, kunnen we ze in de prullenbak gooien.
We hoeven ook geen extra aanmaakhout te kopen, omdat deze bij onze grill wordt geleverd. Bovendien zijn wegwerpbarbecues heel gemakkelijk te ontsteken en zit de gebruiksaanwijzing in de verpakking. Laten we echter niet vergeten dat dit kleine en handige gadget ook nadelen heeft.
We moeten niet vergeten dat we bij het kopen van een wegwerpgrill elke keer een nieuwe verpakking moeten kopen. Onthoud dat na een paar van dergelijke aankopen de prijs van wegwerpbarbecues hetzelfde zal zijn als de kosten van het kopen van een normale en stabiele grill. Bovendien kunnen we na het aansteken van zo'n grill deze niet meer naar een andere plaats verplaatsen, omdat alle onderdelen erg heet zijn. Bij het grillen op deze grill moeten we er ook rekening mee houden dat er een korte afstand is tussen de houtskool en het rooster, waardoor ons vlees vaker moet worden omgedraaid.
Als je wilt dat de grill snel oplicht, kun je veel beter houtskool gebruiken, omdat deze veel sneller opwarmt. Bij het gebruik van deze oplossing moeten we er echter rekening mee houden dat het nodig zal zijn om kolen toe te voegen. In het geval van briketten zal het langzamer opwarmen, terwijl het een materiaal is dat zeer lang warmte afgeeft, wat handig is bij lang grillen in een overdekte grill.