Daslook, ook wel daslook genoemd, wordt al heel lang in de geneeskunde gebruikt. Het is niet zo bekend als gebruikelijk, maar het gebruik en het therapeutische effect zijn net zo effectief. Een ideaal middel is bijvoorbeeld berenknoflooktinctuur. Recepten voor daslook variëren, maar we zullen ons concentreren op dit heerlijke drankje en de eigenschappen van daslookbladeren.
Als je op zoek bent naar meer inspirerende recepten, bekijk dan hier ook de artikelen over huishoudalcoholen.
Wilde wilde knoflook
Wilde knoflook bloemen
Daslook is een bolgewas. Knoflookbladeren hebben een lancetvormige vorm, terwijl de bloemen de vorm hebben van halfronde bloeiwijzen. Je kunt ze ontmoeten van april tot mei - dan bloeien de daslookbloemen. Meestal wordt berenknoflook gevonden in natte habitats en in oeverbossen, waar wild kreupelhout groeit. Het heeft verbazingwekkende helende eigenschappen, vergelijkbaar met gewone knoflook. In Polen kom je hem in het wild tegen in de Sudeten of de Karpaten, en minder vaak in het noorden van het land.
Gewone knoflook en daslook
Gewone knoflook wordt gekenmerkt door teentjes knoflook, en daslook bevat kruiden - alle delen van deze plant zijn… eetbaar - inclusief fruit en bloemen! Interessant is dat wilde knoflook gemakkelijk in de tuin kan worden gekweekt - met behulp van de bladeren voor een medicinale drank zoals daslooktinctuur, en met bloemen die een salade, sandwich of kwark versieren. Als je op zoek bent naar meer advies en inspiratie, kijk dan ook eens artikelen over tincturen die hier zijn verzameld.
Eigenschappen van daslooktinctuur
Knoflooktinctuur heeft een helende werking en voorziet het lichaam van de nodige vitamines - vooral wanneer deze ontbreken, bijvoorbeeld in de winter. Knoflookbladeren hebben de meest waardevolle eigenschappen - ze bevatten veel vitamine A, E en C. Ze bevatten aminozuren en micro- en macro-elementen (selenium, zwavel, ijzer en mangaan). Dit is de reden waarom tinctuur van daslook geneeskrachtige toepassingen heeft!
De drank is een van de voorstellen voor het gebruik van een kostbaar natuurlijk antibioticum, namelijk daslook. Het smaakt misschien niet zo zoet als een notenkraker, maar het gaat niet om de smaak - het gaat om de helende eigenschappen van de tinctuur. Ben je benieuwd welke recepten het meest effectief zijn?
Tinctuur van wilde knoflook
Eigenschappen van knoflooktinctuur
Tinctuur van wilde knoflook heeft veel heilzame eigenschappen. Het is rijk aan vitamines, dus het drinken ervan versterkt de immuniteit en reinigt ook … de nieren! Hoe het klaar te maken?
De lijst met ingrediënten
- wilde knoflook - 2 kopjes verse of gedroogde wilde knoflookbladeren
- 1 liter wodka (40-60%)
Hier eindigt de lijst met ingrediënten. Denk eraan om een gebroeid flesje voor jezelf klaar te maken, bij voorkeur transparant. Nu is het tijd om het drankje te gaan bereiden! Controleer ook dit artikel met een recept voor kersentinctuur.
"Niedźwiedzia" tinctuur - bereidingswijze
- Spoel de knoflookbladeren onder stromend water. Je kunt ook een zeef gebruiken om onnodig water af te tappen en de knoflook te laten drogen.
- Snijd de knoflookblaadjes in kleine stukjes.
- Vul de voorbereide fles met de bladeren tot aan de hals, maar niet te strak. Giet de alcohol over het geheel en doe dit heel voorzichtig. Wacht even en breng dan het alcoholniveau tot aan de rand van de nek. Sluit de fles en schud hem heel krachtig - zodat alle lucht in de fles bovenaan staat.
- Laat de tinctuur ongeveer 3 weken op een warme plaats staan.
- Schud de fles dagelijks! Je kunt hem ook af en toe ondersteboven keren, zodat de bladeren doordrenkt zijn met alcohol.
- Laat de bladeren na de aangegeven tijd uitlekken en… geniet van de borrel!
Dosering van daslook
Het is het beste om de tinctuur 3-4 keer per dag in te nemen met 10 tot 15 druppels alcohol verdund in een beetje water. Patiënten wijzen er echter op dat het voldoende is om een klein glas tinctuur per dag te drinken om gunstige veranderingen in het lichaam op te merken. Ook de dosering van daslook is een heel individuele zaak, maar een glas van 25 ml per dag zou voldoende moeten zijn.
De tinctuur is één tot drie jaar veilig te drinken, hoewel het wordt aanbevolen om dit elixer elk jaar te bereiden. Dankzij dit heb je een kans om voor eens en altijd een verkoudheid of hart- en vaatziekten aan te pakken! Of misschien ben je ook geïnteresseerd artikel met een recept voor viburnum tinctuur?
Wie kan knoflooktinctuur drinken?
Er zijn geen gezondheidsproblemen over het drinken van wilde knoflooktinctuur. Deze medicinale drank kan gedronken worden door iedereen die alleen maar gezonder wil zijn en die natuurlijke en bewezen antibiotica enorm waardeert. Het is natuurlijk nog steeds alcohol, dus je kunt de tinctuur niet aan kinderen geven. Interessant is dat vanwege het hoge zwavelgehalte zo'n tinctuur in … de hoofdhuid kan worden gewreven. Slechts twee eetlepels voordat je je haar wast - je zult zien hoe snel het haar begint te groeien!
Of misschien … daslookwijn?
Het heeft vergelijkbare helende eigenschappen, maar ze moeten anders worden bereid. Als? Nou, je moet een handvol gehakte daslookblaadjes in een kokende witte wijn (ongeveer 250 ml) doen en dan de bouillon van het vuur halen. Daarna moet het worden afgekoeld en honing worden geselecteerd (het kan veelbloemig zijn). Je kunt de wijn de hele dag in kleine slokjes drinken! Zoals je kunt zien, is daslook een schat aan ideeën voor conserven. Als je niet alleen op zoek bent naar meer inspiratie met daslook, kijk dan ook eens op dit artikel met recepten voor frambozentinctuur.