De teelt van ijsbergsla in Polen, ook wel ijsbergsla genoemd, is net zo populair als de teelt van botersla en romaine sla. Om goed in de grond, in een tunnel, in een kas, onder een folie of zelfs in een pot te kunnen telen, moet je weten hoe je sla moet planten en wanneer je deze groente, die waardevolle vitamines bevat, moet planten.
IJsbergsla kweken - wat zijn de vereisten voor de plant?
Sla planten is niet moeilijk. Het is niet erg veeleisend en ijsbergslazaden zijn in vrijwel elke tuinwinkel verkrijgbaar. Bedenk echter dat de ijsbergslazaden en de slazaailingen volledig gezond en ziektevrij waren. Hierdoor krijgen we een groente waaruit we salades kunnen bereiden volgens verschillende recepten. Salades maken is heel eenvoudig en je hebt er niet echt recepten voor nodig, alleen een beetje creativiteit.
Ongeacht of het planten in tunnels, kassen, onder folie of in de grond of in een pot plaatsvindt, het is de moeite waard om voor geschikte omstandigheden te zorgen bij het zaaien van slazaailingen of ijsbergslazaden. We moeten allereerst zorgen voor de juiste grondsoort. Zaaien moet gebeuren in vruchtbare, snel opwarmende en leemachtige zandgronden. Romaine sla en botersla hebben vergelijkbare eisen.
Bovendien moeten we bij het planten de optimale temperatuur handhaven, namelijk 12-14wat betreftC. IJsbergkool zal de temperatuur verlagen tot -5wat betreftC, terwijl het bij langdurige kou kan vervormen. Ook is het belangrijk dat het planten en kweken niet ouder dan 20 jaar plaatsvindtwat betreftC omdat de koppen losser en langwerpig zijn. Bij het kweken in Polen in een kas, onder folie, in een tunnel, in potten en op de grond moeten we ook voor een zonnige standplaats zorgen.
Hoe ijsbergsla wordt verbouwd
In Polen is het planten van sla erg populair. Laten we dus beginnen met het feit dat het zaaien van zaden van vroege variëteiten in februari kan worden gedaan. IJsbergslazaden worden in dozen gezaaid tot een diepte van 0,5 cm en bedekt met een laag aarde van dezelfde dikte. Het is tijd om de sla de trap op te rapen. We plukken de sla voor potten of voor inspectie.
Op zijn beurt moet sla voor de zomer- en herfstoogst rond de beurt van maart / april worden gezaaid. De slazaailingen zijn in ongeveer 30-35 dagen klaar. We moeten deze zaailing voeden met meststoffen en water geven, zodat de hele ontwikkeling goed verloopt. Deze behandeling wordt uitgevoerd in een kas, op een zaaibed of in een inspectieruimte.
Als u ijsbergsla zaden direct in de grond wilt zaaien, moet u er rekening mee houden dat wij geen garantie hebben voor een uniforme opbrengst en dat de sla ongelijkmatig kan uitlopen. Bovendien kunnen deze bladgroenten worden verzwakt en daardoor vatbaarder voor ziekten. Bij deze methode worden meer zaden gebruikt, tot wel 1,5 kg/ha.
Laten we niet vergeten dat de teelt van ijsbergsla niet alleen gaat over zaaien, maar ook over verzorgen. De verzorging bestaat voornamelijk uit wieden, water geven, bemesten en het losmaken van de grond tussen de planten. IJsbergkool moet regelmatig maar met mate worden bewaterd. Wat bemesting betreft, kunnen we dit doen na het uitvoeren van een bodemanalyse, waardoor we kunnen achterhalen welke voedingsstoffen mogelijk ontbreken in sla.
IJsbergkool - wat je erover moet weten
Als je je afvraagt wat je in de zomer-lenteperiode een salade moet bereiden, kiezen veel mensen voor salades met ijsbergsla, romaine sla of botersla. De recepten voor het maken van deze vitaminerijke toppings variëren. Daarom is het de moeite waard om uit te zoeken welke vitamines we in deze groente kunnen vinden.
IJsbergsla, die weinig calorieën bevat, wordt aanbevolen in verschillende diëten. Het heeft weinig koolhydraten en vetten, maar veel vezels die verantwoordelijk zijn voor een goede werking van het spijsverteringsstelsel. Daarnaast bevat het ook: kalium, ijzer, foliumzuur, magnesium, bètacaroteen, vitamine A, vitamine D en vitamine E.
Het telen van ijsbergsla is niet ingewikkeld en heeft veel voordelen. Het is echter de moeite waard eraan te denken dat het belangrijk is om de sla te quilten, de juiste positie en de juiste zorg te kiezen. Nadat we aan al zijn eisen hebben voldaan, zullen we genieten van zijn verfrissende smaak.