Meestal kiezen we aardappelen op de markt of in de winkel zonder na te denken over hun variëteit of doel. Maar misschien is het de moeite waard om er interesse in te hebben, vooral als je van plan bent ze te kweken, zelfs in je eigen tuin voor eigen gebruik. 'Typhoon'-aardappelen zijn misschien niet de meest populaire variëteiten, maar ze zijn zeker de moeite waard om aandacht aan te besteden. Ontdek wat deze variëteit onderscheidt!
Bekijk ook hier de aardappelartikelen voor meer advies en informatie.
Aardappelen 'Tajfun' - beschrijving en kenmerken van het ras
'Tajfun' is een eetbare aardappel, een middelvroeg ras dat het in het hele land goed doet. Ze onderscheiden zich door hun interessante smaak, zijn geliefd en krijgen goede feedback van boeren. Volgens de classificatie behoren ze tot het type B-BC. Het is een classificatie die aardappelrassen in verschillende soorten verdeelt, afhankelijk van het soort vlees. B-BC betekent dat de knollen iets vast en licht melig zijn.
'Typhoon'-aardappelen zijn erg groot en mooi gevormd, ze hebben een ovale, bijna regelmatige vorm. Daarom zijn ze perfect voor frietjes. Bovendien hebben ze zeer ondiepe oogjes, dus er is geen probleem om ze uit te knippen. Het lichtgele vruchtvlees wordt niet donker als het wordt gekookt, dus ze zien er geweldig uit in puree. Bovendien onderscheidt het ras zich door een hoge duurzaamheid en weerstand en is het zetmeelgehalte zeer hoog.
'Tajfun' is een ras dat door boeren wordt gewaardeerd. Allereerst is het zeer vruchtbaar en heeft het een goede reputatie op het gebied van ziekteresistentie. De gemiddelde opbrengst aan aardappelen per hectare bedraagt maar liefst 56,5 ton. Daarom worden deze aardappelen meestal in grootschalige teelt geteeld. Ze komen veel minder vaak voor in tuinen op bloembedden, maar het is het proberen waard - ze zijn echt universeel.
'Typhoon' aardappelen - toepassing
De kenmerken van het ras verraden al min of meer het gebruik van knollen van dit ras. 'Typhoon'-aardappelen hebben een lekker, licht kruimig vruchtvlees en zijn daarom op veel manieren te gebruiken. Ze worden op commerciële schaal voornamelijk geteeld voor frites, chips en diepvriesproducten, omdat het zetmeelgehalte zeer hoog is - bijna 16%. Bovendien zijn ze vrij compact, dus ondanks dat ze ingevroren of verwerkt zijn, vallen ze niet uit elkaar.
In feite hebben de aardappelknollen van dit ras echter veel meer toepassingen. Ze zijn perfect voor standaard thuisdiners - ze komen met heerlijke pannenkoeken, dumplings en noedels, ze zijn ook perfect voor puree met een kleine hoeveelheid boter en groenten! Ze zijn perfect voor salades. Natuurlijk smaken ze het lekkerst als frites - of ze nu gebakken zijn in een frituurpan of gesneden en gebakken in de oven met een beetje olijfolie en rozemarijn. Iedereen zal echt van hun smaak houden. Als je op zoek bent naar meer advies, kijk dan ook eens dit artikel over stap voor stap aardappelen telen.
'Typhoon'-aardappelen - ziekteresistentie
Deze aardappelvariëteit is ook vanwege de hoge weerstand tegen ziekten de moeite waard om in de tuin of op het veld te gebruiken. Het is zo weinig vatbaar voor ziekteverwekkers dat het perfect is voor de biologische landbouw, waar geen preventieve of interventiebespuiting wordt toegepast.
'Tajfun'-aardappelen onderscheiden zich door een verhoogde weerstand tegen virusziekten, aardappelbladontwikkeling en gewone schurft. Het ras vertoont ook een hoge resistentie tegen nematoden. Het grootste nadeel is echter dat het niet bestand is tegen mechanische schade, vooral tijdens het oogsten. Daarom moet je het heel voorzichtig doen.
'Typhoon'-aardappelen - vereisten voor aanplant
'Tajfun' is een van de minst veeleisende rassen die in het hele land geteeld kan worden. Zelfs in gebieden die bijzonder vatbaar zijn voor aardappelaantasting door virussen, is hij er echt heel resistent tegen. Bovendien heeft het een lage bodembehoefte en een gemiddelde waterbehoefte. Zelfs als je niet de beste kwaliteit aarde hebt, kun je er zeker van zijn dat de variëteit 'Typhoon' zeker op jouw plek zal groeien. Kijk maar eens op een boerenforum - het is een van de meest aanbevolen soorten in zijn soort.
'Tyfoons' zijn relatief goed bestand tegen droogte, dus water geven is niet nodig. Voor het planten is het echter de moeite waard om het substraat met stikstof te bemesten - hierdoor kan de plant zich sneller ontwikkelen. Een dosis van ongeveer 90 kg stikstof per hectare plantage is voldoende.
'Tajfun' pootaardappelen
Boeren die al heel lang aardappelen telen, verlaten de zogenaamde pootaardappelen - kleine aardappelen die het volgende jaar worden gepoot. Als je net aan je avontuur begint met het telen van je eigen aardappelen, kun je gemakkelijk pootaardappelen kopen in tuin- of landbouwwinkels.
Meestal kost 1 kg pootaardappelen ongeveer PLN 2. Dit zijn zorgvuldig geselecteerde aardappelen van de juiste maat en met de best mogelijke opbrengst. Het planten vindt meestal plaats in april. Als je niet veel ruimte hebt om je te ontwikkelen, kun je het gewoon met de hand doen door afzonderlijke aardappelen in kleine gaatjes van 5-7 cm diep te plaatsen met een tussenruimte van 25 cm. De 'Tajfun'-aardappelen worden in augustus en begin september geoogst. Jonge, kleine aardappelen kunnen natuurlijk eerder worden gegraven - vanaf de eerste dagen van juli.