Pruimenbomen moeten hun plek vinden in de tuin. De vruchten van deze nog steeds onderschatte steenbomen voorzien ons lichaam van mineralen, pectines en vitamines, vooral A, B1 en E. Ze bevatten weinig calorieën, wat gewaardeerd zal worden door mensen die vechten tegen overgewicht. Ze hebben ook helende eigenschappen. We kunnen pruimen in verschillende vormen eten: vers - rechtstreeks van de boom en verwerkt - gedroogd, in pruimen, compotes en jam. Fijnproevers weten dat niets zo lekker smaakt als koffie in de middag en geurige pruimentaart. Lees over pruimenteelt en -verzorging.
Als u op zoek bent naar meer inspiratie, bekijk dan ook de artikelen over fruitbomen die hier zijn verzameld.
Pruimenteelt en verzorging
Śliwa houdt van een warm en vochtig klimaat. Wij planten de bomen op zonnige standplaatsen, op een matig vochtige, goed doorlatende en vruchtbare ondergrond. Pruimen zijn niet geschikt voor te lage standplaatsen, waarin zich vorstplassen kunnen vormen. Op dergelijke plaatsen kunnen bloemen bevriezen en verschijnen ze veel eerder op pruimen dan op andere fruitbomen.
De afstand tussen jonge bomen hangt af van de manier van planten. Langzaam groeiende pruimenbomen worden geplant op een afstand van 5 x 5 m of 5 x 4 m en 4 x 4 m. Als u van plan bent een rij te maken, kunt u bomen wat dichter planten - 4 x 4 m, 4 x 3m en 3,5 x 3m.
We voeden pruimen op dezelfde manier als appelbomen. Om de paar jaar is het de moeite waard om mest of compost toe te passen. Van maart tot mei is het mogelijk om met langdurige werking te bemesten met minerale meststoffen. Ecologische bemesting maakt het mogelijk om planten te voeden zonder de aanwezigheid van chemicaliën. We voeren ze uit in maart, van mei tot juni en van half september tot half oktober. Herfstbemesting, met een hoog gehalte aan kalium en magnesium, wordt uitgevoerd van half augustus tot eind oktober. Met dit type behandeling kunnen bomen zich voorbereiden op de winter. Of misschien ben je ook geïnteresseerd dit artikel over aanbevolen fruitbomen voor in de tuin?
De lastige pruimenziekten zijn schimmelziekten:
- pruimcysten - gemanifesteerd als misvormde vrucht met een ruwe schil en een pitloos, vezelig interieur,
- bruinrot van stenen bomen - leidt tot afsterven van bloemscheuten en bladeren. Later komen de symptomen terug - grijze coating verschijnt op rottend fruit.
Vochtig weer is gunstig voor schimmelziekten. Geïnfecteerd fruit, bladeren en scheuten moeten worden verwijderd en verbrand. Geef planten luchtige ontwikkelingsomstandigheden om stilstaande vochtige lucht te verspreiden.
Pruimensoorten en -variëteiten
De meest voorkomende soorten pruimen
Pruim - Prunus, van de familie Rozenfamilie - heeft meer dan 30 soorten steenbomen voortgebracht. Bijna alle soorten pruimen die in Polen worden geteeld, behoren tot de soort Prunus domestica, - thuis pruim. De plant begon met sleedoorn en kersenpruim, ałycza. In Azië, de Kaukasus, Iran, Griekenland en Joegoslavië groeien wilde bomen die tot 11 m hoog kunnen worden. De langwerpige vruchten hebben groene, gele, oranje, rode en marineblauwe kleuren.
Sleedoorn pruim Prunus spinosa het is gebruikelijk in heel Europa. Het is een doornige struik die tot 3 m hoog wordt. Sleedoorn produceert marineblauw bolvormig fruit met een blauwe coating. Astring-pruimen hebben helende eigenschappen die al sinds de oudheid in de volksgeneeskunde worden gebruikt. Na het invriezen kunnen ze worden gebruikt voor culinaire doeleinden.
Huishoudpruim is onderverdeeld in drie hoofdtypen, waaronder: Hongaarse pruim, groene pruim, ronde pruim en eierpruim. Het vierde type omvat mirabellen en tortelduifjes, die in kleine hoeveelheden in ons land worden gekweekt. Controleer ook artikelen over hier verzamelde pruimen.
Hongaarse pruim en zijn variëteiten
In de tuin worden fruitbomen het best gekweekt, die worden gekenmerkt door ziekteresistentie en overvloedige vruchtvorming.
- Śliwa Hongaars 'Vroeg' - vruchten verschijnen half augustus. Ze zijn middelgroot, puntig, donkerblauw van kleur, met een wasachtige blauwe coating. Hongaarse pruim is lekker, heeft een geel vruchtvlees en laat gemakkelijk los van de pit. Een prachtige boom met een hoge kegelvormige kroon draagt elk jaar rijkelijk. Het is bestand tegen vorst.
- Śliwa Węgierka 'Zariała' - komt uit Klein-Azië en kwam in de 17e eeuw naar Europa. De boom heeft breed eivormige kronen en middelgrote vruchten rijpen van eind september tot half oktober. Ze worden gekenmerkt door een ovale of omgekeerd eivormige vorm en een marineblauwe of paarse kleur met een blauwe wasachtige coating. Rijpe Hongaarse pruimen hebben een zeer smakelijk zoet vruchtvlees, goudgeel en groengeel van kleur. Geschikt voor het maken van jam en pruimen. De teelt van deze pruimensoort is succesvol in vochtige en vruchtbare standplaatsen. De kersenpruim wordt het meest gebruikt voor het enten. De plant is gevoelig voor vorst.
Groene bladpruim
- Renklonda 'Ulena' - de boom vormt een ronde kroon. De pruimenboom is een variëteit die rijkelijk vruchtbaar is en matig vorstbestendig is. Pruimen verschijnen half augustus. Ze zijn groot, bolvormig, met een goudgele schil, met een wasachtige coating. Groene bladpruim is erg lekker, het vlees onderscheidt zich door zijn goudgele kleur. De teelt is succesvol in vruchtbare en goed doorlatende gronden.
- Renklonda 'Zielona' - is een pruimenboom met een bolvormige kroon, die een gemiddelde hoogte bereikt. Pruimen rijpen eind september, begin september. De vruchten barsten en rotten tijdens de aanhoudende regenachtige aura. De zoete smaak en het zachte vruchtvlees trekken wespen aan. De bolvormige vrucht van deze pruimensoort is geelgroen van kleur met witte vlekken. De steen scheidt gemakkelijk van het vlees.
Welke andere pruimen zijn opmerkelijk voor de teelt?
Ei pruim
Eierpruim 'Geel' - in Polen is de teelt succesvol in warmere streken van het land, op vruchtbare, matig vochtige bodems met een neutrale pH. Het planten van pruimen kan het beste op zonnige locaties, wat een voorwaarde is voor het verkrijgen van het lekkerste fruit. De grote eivormige vrucht is bedekt met een gladde gele schil met een donkergele blos. De steen is vrij moeilijk van het vlees te scheiden. De verzorging van de plant is gebaseerd op het geven van een beschutte en zonnige plaats aan de bomen, wat bevorderlijk is voor het snel drogen van bladeren na regen. Regenachtig weer zorgt ervoor dat pruimen gaan rotten.
Japanse pruim
Japanse pruim 'Kometa' - de variëteit groeit tot 4,5 m hoog. Pruimen worden geplant op zonnige plaatsen, met een matig vochtige, vruchtbare grond, met een neutrale pH. Middelgrote rode vruchten, ongeveer 2,5 cm in diameter, verschijnen in de periode van 2-3 jaar na het planten, begin augustus. Japanse pruim van deze variëteit is vorstbestendig. De verzorging van jonge bomen is gebaseerd op het trimmen van twijgen 1/3 van de lengte, waardoor een mooie vorm van de kroon behouden blijft. Japanse pruimenrassen dragen overvloedig vrucht, maar pruimen rijpen op verschillende tijdstippen, dus ze worden meerdere keren geoogst. De vruchten onderscheiden zich door sappig vruchtvlees, geel van kleur en zoetzure smaak. De steen is moeilijk van het vlees te scheiden.
liwa 'Amers'
Prunus domestica ’Amers’ -het behoort tot een variëteit van snelgroeiende pruimen, die tot 5 m hoog kunnen worden. In mei is de boom bedekt met witte bloemen en eind september kunnen paarse pruimen worden geoogst. De pruim 'Amers' staat op een zonnige standplaats, in matig vochtige, vruchtbare en goed doorlatende grond. Geef de jonge bomen na het planten goed water. Het verzorgen van de plant is niet ingewikkeld. Het wordt aanbevolen om te bemesten met langwerkende preparaten, compost en het gebruik van biohumus. In het voorjaar is het de moeite waard om de plant te sproeien om hem te beschermen tegen plagen en ziekten. Pruimenverzorging omvat ook het snoeien van zwakke scheuten en takken naar het midden van de kroon, wat een gezonde vruchtvorming bevordert. 'Amers' pruim is volledig vorstbestendig.
Śliwa 'Voorzitter'
Prunus domestica 'President' - De pruim is een laat ras. De vrucht rijpt in oktober, dus het is het beste om de plant in warmere delen van het land te laten groeien. Jonge bomen planten we op zonnige en matig vochtige plaatsen. 'President' geeft de voorkeur aan vruchtbare gronden met een neutrale pH. Uiteindelijk groeit de boom tot 3 m hoog. Grote paarsbruine pruimen zijn bedekt met een wasachtige laag. Het zoetzure vruchtvlees van de vrucht laat zich gemakkelijk los van de pit. Zorg is lentesnoei van zwakke scheuten. De ontwikkeling van pruimen wordt bevorderd door bemesting met compost en langwerkende meststoffen.
Zuil pruim - voor terrassen en balkons
'Imperial' zuilvormige pruim
De boom is geschikt om in potten te kweken. Het groeit tot 3,5 m hoog en verfraait terrassen met een interessante zuilvormige groeiwijze en paars fruit. Pruimen rijpen half augustus. U kunt genieten van hun zoete smaak door fruit te eten dat direct van de boom is geplukt of door ze te gebruiken voor zelfgemaakte jam en desserts. Het gele vruchtvlees laat gemakkelijk de zaden los. De plant houdt van zonnige standplaatsen en de matig vochtige, vruchtbare grond met een neutrale pH. Het wordt aanbevolen om de pruimenboom te bemesten met langwerkende meercomponentenpreparaten.
'Fruca' zuilvormige pruim
Eind juli wordt hij besprenkeld met pruimen, wat de terrassen siert met een slanke groeiwijze en een overvloed aan marineblauw fruit. Het vruchtvlees, met een zoete smaak, laat zich gemakkelijk los van de pit. Pruimen zijn geschikt voor directe consumptie en voor smakelijke zelfgemaakte producten.