Talloze kruiden vormen de basis van thuisinfusies en thee. Onder hen zullen we ongetwijfeld citroenmelisse vinden. Het wordt al jaren gewaardeerd als een bron van vrede en rust. De actieve stoffen die erin zitten werken ontspannend. Ze ondersteunen ons mentale en fysieke welzijn. Het heeft ook veel andere eigenschappen. Hoe citroenmelisse te kweken? Wat is de toepassing? Laten we dit populaire kruid eens nader bekijken.
Bekijk hier de kruidenartikelen voor meer advies en informatie.
Citroenmelisse - beschrijving en teelt
Hoe het eruit ziet en waar het door wordt gekenmerkt?
Citroenbalsem (giet. Melissa officinalis), ook wel bekend als de bijenkoningin, het moederkruid of de troost van het hart, het is een meerjarige vaste plant afkomstig uit de mediterrane landen (voornamelijk Spanje). Sinds de oudheid wordt het gebruikt in de kruidengeneeskunde, medicijnen en koken. In de middeleeuwen verspreidde de teelt zich - vooral in kloostertuinen. Tijdens deze periode kwam ze naar Polen. Momenteel bekend over de hele wereld en op grote schaal gekweekt. De gewone biefstuk komt uit dezelfde regio.
Hoe ziet citroenmelisse eruit? De scheuten zijn omhoog geheven en vertakken zich sterk naar de zijkanten. De vierpotige steel is bedekt met fijne haartjes met een zachte afwerking. Het lichtgroene blad is hartvormig met gekartelde randen. Ze ruiken naar een vleugje munt en citroen. Bij bereidingen op basis van citroenmelisse worden meestal citroenmelissebladeren gebruikt. Soms alleen verse bladdelen van de stengels.
Citroenmelisse is een olieplant. Afhankelijk van de groeiomstandigheden en de oogstdatum kan het gehalte aan etherische olie in de bladeren variëren. Dit is erg belangrijk voor grootschalige teelt.
De bloeiperiode is van juni tot september. Citroenmelisse bloemen zijn wit of lichtgeel van kleur. Ze zijn honingdragend, dus worden ze in de buurt van bijenstallen geplant om meer bijen aan te trekken. De naam zelf komt van een Grieks woord Melissa, dat wil zeggen, de bij.
Er is een Griekse mythe waarin een van de nimfen genaamd Melissa door Zeus in een bij werd veranderd vanwege zijn opdringerige houding. Na haar dood groeide deze aromatische plant uit het lichaam van de bij.
Citroenmelisse - groeiomstandigheden
Citroenmelisse is een plant die beter in de volle grond groeit dan in potten. Geplant in een pot is het slechts een eenjarige plant. Het kruid groeit er tot 50-60 cm in. En de tuincitroenmelisse in de volle grond zal meer groeien, zelfs tot 1 m. Waar hij ook wordt geplant, hij geeft de voorkeur aan vruchtbare, goed doorlatende en redelijk vochtige grond en een zonnige standplaats. De reden voor problemen in de teelt, d.w.z. slechte groei, is meestal het gebrek aan zon. Opgemerkt moet worden dat citroenmelisse niet erg bestand is tegen vorst. In tegenstelling tot de plant genaamd Virginia Creeper.
Van de mineralen in de bodem heeft het calcium het meest nodig. Het kan worden geleverd door bemesting met ecologische compost, bijvoorbeeld van regenwormenmest of brandnetel. Bemesting in een pot moet 2-3 keer per jaar worden gedaan. Dergelijke behandelingen zullen bijdragen aan de groei van verse bladeren. Evenzo snoeien te lange scheuten.
In de grond kan het worden geplant uit zaden of zaailingen. Eerst worden de zaden in containers gezaaid en in mei in de grond. Citroenmelisse kan het beste in rijen worden geplant. De aanbevolen plantdiepte is ongeveer 2 cm. Na het planten moet het overvloedig worden bewaterd. Bodemvocht moet regelmatig worden gecontroleerd en aangevuld. Tuincitroenmelisse verdraagt geen droge grond. Bij teelt op pot loont het de moeite om een drainagelaag aan te leggen die teveel water afvoert. De zaden ontkiemen na 2-3 weken. De zaailingen worden geplant rond april en mei. Als je op zoek bent naar meer advies, kijk dan ook eens dit artikel over de teelt van citroenmelisse.
Citroenmelisse bladeren - eigenschappen en toepassing van citroenmelisse
Wat zijn de gezondheidsbevorderende eigenschappen van citroenmelisse en citroenmelisse-infusie?
Welnu, in de bladeren van deze plant zit een etherische olie met onder andere citral en citronella. Ze verlagen de gevoeligheid van het zenuwstelsel en ontspannen de gladde spieren van de darmen. Van de talrijke gezondheidseigenschappen van citroenmelisse, is de meest genoemde het vermogen om de zenuwen te kalmeren en de bloeddruk te verlagen. Daarom wordt het aanbevolen voor een persoon met slaapstoornissen, in staten van spanning en angst. Bovendien ook bij migrainehoofdpijn.
Andere mogelijkheden zijn het reguleren van het werk van de lever en het stimuleren van de afscheiding van spijsverteringssappen. Het zal mensen helpen met matige spijsverteringsstoornissen, bijvoorbeeld met winderigheid. Het kruid bevat ook tannines - antibacterieel en vitamine C, nuttig bij verkoudheid.
Citroenmelisse is ook een bron van fenolzuren met ontstekingsremmende effecten en van de slijmbeschermende slijmvliezen. Het zal zijn toepassing vinden in het geval van longziekten. Op hun beurt zullen flavonoïden die vrije radicalen bestrijden helpen bij huidproblemen.
Citroenmelisse bladeren - het gebruik van citroenmelisse
In de kruidengeneeskunde komt citroenmelisse in verschillende vormen voor. De meest voorkomende zijn theezakjes voor het infunderen van de infusie. Nadat je kokend water over het gedroogde fruit hebt gegoten, wacht je ongeveer 10 minuten en is het klaar. Citroenmelisse thee is in bijna elk huis aanwezig. Je kunt ook verse bladeren gebruiken voor de infusie. Hoofdzakelijk voor kompressen bij blessures zoals zwellingen, schaafwonden, beten, maar ook bij gordelroos.
Er is ook een handige vorm van tabletten of capsules om door te slikken. Deze worden meestal tot 3 keer per dag gebruikt. Tabletten bevatten vaak extra ingrediënten, bijvoorbeeld om te helpen kalmeren of slapen. Ze kunnen onder andere hopbellenextract, kamille-extract, vitamine B6, magnesium.
Momenteel wint citroenmelisse in de vorm van een olie aan populariteit in de cosmetologie. Dergelijke citroenmelisseolie heeft een bacteriedodende en fungicide werking. Het blijkt dat het wordt gebruikt als hulpmiddel bij de behandeling van mycose of herpes. Melissa-olie in cosmetica heeft ook de functie om het werk van cellen en talgklieren te optimaliseren. De aanwezigheid van rozemarijnzuur in citroenmelisse zorgt ervoor dat het antiseptische en ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Cosmetica op basis hiervan zal nuttig zijn voor mensen met huidproblemen, b.v. acne. Citroenmelisse wordt ook gebruikt in anti-aging cosmetica vanwege de antioxiderende werking. De olie wordt gebruikt in aromatherapie, bijvoorbeeld voor massage, baden of inhalatie.
Citroenmelisse wordt ook gebruikt als smaakmaker in de keuken. In dit geval wordt het gewaardeerd om zijn verfrissende citroensmaak. Het wordt meestal gebruikt als additief in de vorm van verse bladeren voor drankjes. Citroenmelisse Limonella wint momenteel steeds meer aan populariteit op dit gebied. Beide varianten komen voor in moderne recepten voor salades en desserts. Evenzo, engelwortel - de jonge bladeren worden toegevoegd aan fruit en droge salades. Citroenmelisse kan ook gebruikt worden voor marinades. Er is ook een tinctuur van citroenmelisse, die dateert uit de oudheid. Het werd aanvankelijk geproduceerd door monniken, incl. Karmeliet.