We vinden het vaak moeilijk om aardappelen te kiezen. Om het type en de variëteit van de aardappel goed te kunnen kiezen, moeten we de soorten aardappelen kennen. Dan zullen we ontdekken of we de voorkeur geven aan bloemaardappelen, slaaardappelen of misschien aardappelen voor algemeen gebruik. Laten we echter eens kijken wat het doel van de bloemaardappelen is en welke variëteiten er bij horen.
Bekijk ook hier de aardappelartikelen voor meer advies en informatie.
Aardappelsoorten - welke soorten aardappelen zijn er op de markt?
Als we voor onszelf de juiste aardappelen willen kiezen, moeten we weten welke soorten aardappelen een specifieke toepassing hebben. Daarom is het noodzakelijk om kennis te maken met het culinaire type aardappelen, waardoor we gemakkelijk hun doel zullen kennen. Laten we eens kijken welk type culinaire aardappel het populairst is.
Laten we beginnen met het feit dat er drie basissoorten aardappelen zijn. De eerste is culinair type A, d.w.z. saladetype. Saladeaardappelen worden tijdens het koken niet te gaar en hun vlees is na het koken altijd stevig, dus we kunnen het gemakkelijk snijden. Dergelijke aardappelen worden gebruikt in onze keuken, waar we ze kunnen gebruiken om te bakken, voor soepen, stoofschotels, maar ze zijn ook perfect voor salades. Dit type omvat de variëteit Denar.
Een ander type is type B aardappelen, een type voor algemeen gebruik en verreweg het meest veelzijdig. Na het koken zijn ze vrij compact en slechts een beetje los, dus we kunnen ze gemakkelijk pletten. Ze zijn bedoeld voor aardappelpannenkoekjes, aardappelknoedels, soepen, avondeten, maar ook om mee te bakken.
Meelaardappelen zijn van het type C. Van type C is bekend dat ze vrij stromend zijn als ze worden gekookt en uit zichzelf uit elkaar vallen. We kunnen bloemaardappelen gebruiken bij de bereiding van frites, maar ze zijn ook geschikt voor aardappelpannenkoeken en om te bakken. Daarnaast zijn er ook tussenrassen AB en CB. Het type AB omvat Lord en Vineta aardappelen. Lord Potatoes behoren tot de meest bekende aardappelen, net als Denar en Vineta.
Meelaardappelen - welke variëteiten behoren tot type C
Als we bloemaardappelen willen kopen die perfect zijn voor aardappelpannenkoeken, maar ook geschikt voor andere toepassingen, moeten we uitzoeken welke variëteiten in dit type zitten. Dan wordt de aankoop van deze aardappelen voor ons een stuk makkelijker.
Tot de bloemaardappelen behoren zeer vroege rassen zoals Nora, Lady Claire, Karlena, Ewelina, Gracja, Augusta, Veronie, Miłek en Courlan. Al deze variëteiten zijn de intermediaire BC-variëteit. Daarnaast zijn er nog de middellate rassen Zeus, Gustaw, Fianna en Bryza evenals de late rassen Ursus en Soplica.
Onder deze aardappelsoort vallen ook middenvroege rassen zoals Agnes, Ametyst, Benek, Courage, Cecloon, Finezja, Ibis, Jutrzenka, Marlen, Pirol, Quincy en Redstar. Deze variëteiten zijn het tussentype BC, terwijl Bursztyn, Cekin, Legenda en Wiarus variëteiten zijn van het BC-C-type. De Romula-soort daarentegen is volledig C-type.Als je op zoek bent naar meer advies, bekijk het dan ook dit artikel over stap voor stap een aardappel telen.
Losse aardappelen - hoe ziet hun teelt eruit?
Of u nu bloemaardappelen, rode aardappelen, Lord aardappelen, Denar- of Vineta-aardappelen wilt telen, het is noodzakelijk om te weten wat de vereisten van deze planten zijn. Alleen dan zullen de rode aardappelen of de rassen Lord, Denar en Romula zich goed ontwikkelen.
Bovendien, als we niet voldoen aan de eisen van de aardappelen, ongeacht of het rode aardappelen, bloemaardappelen of lordappelen zijn, kunnen ze worden geïnfecteerd door ziekten die niet alleen worden veroorzaakt door virussen, maar ook door de verkeerde grondsoort te kiezen of we voeren slechte zorgbehandelingen uit.
Bij het telen van aardappelen moeten we niet vergeten dat elke variëteit iets andere vereisten kan hebben. Daarom moeten we er rekening mee houden of we de variëteit Lord, Bryza, Cekin of Romula willen kweken. In de regel is het kweken van aardappelen echter niet zo moeilijk, en zelfs een persoon die er geen ervaring mee heeft, kan het aan.
Een heel belangrijk aspect is echter dat onze aardappelen worden geteeld in goed geploegde en geëgde grond, die vrij zal zijn van onkruid dat de teelt van onze aardappelen aanzienlijk onaangenaam kan maken. Het is ook vermeldenswaard dat als we besluiten vroege aardappelen te planten, we ze van voldoende warmte moeten voorzien, wat vaak lastig kan zijn vanwege de weersomstandigheden.
We mogen ook niet vergeten dat sommige aardappelrassen erg vatbaar zijn voor verschillende virale en schimmelziekten. Deze ziekten zijn extreem gevaarlijk voor ons gewas. Daarom is het zo belangrijk om te zorgen voor een goede profylaxe en bescherming van onze aardappelen tegen ziekten en plagen. Bovendien moeten we ervoor zorgen dat onze gewassen worden gecontroleerd op het voorkomen van plagen en ziekten. Hierdoor zal onze aardappelteelt goed verlopen en krijgen we een gezond en goed gewas.