Rabarber is een meerjarige plant die zelfs in de winter met succes kan worden gekweekt. Het kweken van rabarber is niet het moeilijkste, en de gekweekte stengels kunnen worden gebruikt voor compote, sap, tinctuur, rabarbertaart of andere rabarberbereidingen. Thuis bereid smaakt het ook heerlijk… rabarber tinctuur! Hoe rabarber planten, welke soorten rabarber zijn het lekkerst en is een rabarberplantage in Polen eigenlijk… mogelijk? Je leert van het onderstaande artikel.
Bekijk hier de rabarberartikelen voor meer informatie en advies.
Rabarber kweken in de tuin
Hoe rabarber te kweken?
Rabarber wordt ook wel gewone rabarber genoemd of bijvoorbeeld tuinieren. Het is een vaste plant die overwintert zonder obstakels in de grond (temperaturen tot -10 graden Celsius). Als het deel dat boven de grond uitsteekt in de winter afsterft, begint het in de lente al te ontkiemen… meer blad! Frambozenrabarber is vrij goed bestand tegen vorst, dus hij kan gemakkelijk overwinteren in onze Poolse tuinen. Bovengrondse rabarberscheuten worden meestal ongeveer anderhalve meter hoog. Onthoud dat je bladstelen kunt eten - ze zijn roodachtig en meestal zuur, ze bevatten ook veel vitamine C.
Rabarberzaailingen hebben niet veel nodig qua klimaat of bodem. Houd er echter rekening mee dat ze veel waarde hechten aan … water. De beste grond voor rabarber is vruchtbaar en ook vrij diep gecultiveerd. Je moet eraan denken wanneer je van plan bent om het te zaaien - het wortelstelsel van rabarber is vrij diep. Als je een vruchtbare en vroege oogst wilt, zoek je de rabarber het beste op een zonnige en warme plek, omdat hij in de schaduw wat later kan rijpen. Controleer ook dit artikel met recepten voor rabarberconserven.
Denk eraan om, voordat u gaat zaaien, de grond vooraf goed te bemesten (met compost of mest). Gedurende 3 jaar moet je hem voorzien van een goede hoeveelheid meststoffen - kalium (een week voor het planten) en stikstof (bemesting tot 6 keer tijdens het groeiseizoen). Wanneer het vruchten begint af te werpen, is het nuttig om de rabarber elke 2 weken te bemesten met stikstof.
De meest populaire soorten rabarber
Rabarberplantage in Polen is een goed idee. Het is echter de moeite waard om te weten welke rabarberzaailingen het waard zijn om te kopen. De lekkerste daarvan zijn:
- Kersen rabarber - dit is een vroeg ras dat vrij snel groeit.
- Holsteiner Blut - rabarbertinctuur die ervan wordt gemaakt, zal erg lekker zijn, omdat deze variëteit een vrij zoete smaak heeft.
- Framboos rabarber - dankzij de duidelijk waarneembare hint van frambozen smaken verschillende rabarberbereidingen die ervan worden gemaakt heerlijk.
- Amerikaanse reus - het is een variëteit voor alle seizoenen.
- De Sutton - late rabarbersoort.
- koningin Victoria - een van de vroegste variëteiten. Of misschien ben je ook geïnteresseerd dit artikel voor recepten met rabarbertinctuur?
Hoe rabarber in de tuin te planten?
Hoe plant je een plant in Polen?
Snijd de karpers in het begin met een vrij scherpe schop - elke zaailing moet minimaal één (sterke) knop hebben. Het zaaien van zaailingen moet onmiddellijk na het verdelen worden gedaan. Rabarberzaailingen moeten minimaal 1 x 1 m uit elkaar staan voor een goede ontwikkeling. Als je ze eenmaal hebt geplant, bedek ze dan met aarde en oefen er druk op uit - de knoppen kunnen niet dieper dan 3 cm onder de grond komen. Natuurlijk moet u niet vergeten dat u de rabarber regelmatig en overvloedig water geeft, en deze afdekt met compost (of mest). Het is belangrijk om het water binnen te houden en de grond te beschermen tegen mogelijke vorst.
Het kweken van rabarber in het eerste jaar van de plantenvegetatie vereist het meeste werk, omdat het dan het risico loopt onkruid te worden. Natuurlijk is water geven erg belangrijk (vooral van mei tot augustus). Hierdoor krijg je dikke en stevige staarten van rabarberbladeren. Het is ook belangrijk om de scheuten te verwijderen, omdat ze op de rabarber hun ontwikkeling kunnen vertragen.
Houd er ook rekening mee dat rabarber de voorkeur geeft aan zonnige locaties, omdat hij daar het snelst, het beste en het overvloedigst groeit. Deze plant is ook gevoelig voor gebrek aan water, dus het is een goed idee om haar gehydrateerd te houden terwijl de toppen zich vormen. De oogst zal lager zijn als er weinig water is - houd daar dus rekening mee! Je moet er ook aan denken om rabarber in het seizoen te wieden en bloeiwijzescheuten te verwijderen - hun ontwikkeling kan de plant verzwakken en de productie van nieuwe knoppen voorkomen. Controleer ook de artikelen met recepten voor conserven hier verzameld.
Hoe rabarber telen en te vermeerderen?
Je weet al hoe je rabarber moet kweken. Maar hoe… zorg je ervoor? Welnu, het is belangrijk om zo weinig mogelijk te plukken in het eerste jaar van zijn ontwikkeling - elk is nodig voor een goede ontwikkeling van de rabarber. Je moet ook systematisch de staarten strippen (met mate!). Doe het aan de basis en snij ze niet af! Pluk niet alle bladeren, je hebt geen enkele manier om de groei van de volgende te stimuleren!
Wanneer u van plan bent meer zaailingen te zaaien, kunt u de rabarber het beste vermeerderen door … de wortelkarper te verdelen. De zaailing moet meerdere wortels en één knop hebben. Maak hiervoor putjes (ca. 30 cm) van vergelijkbare diepte, in rijen van minimaal 100 cm (rabarber zet graag uit!). Hun bodem moet bedekt zijn met compost of mest. Houd er rekening mee dat de knoppen ongeveer 2 cm boven de grond moeten uitsteken. Het is het beste om rabarber tussen september en oktober in de volle grond te planten, maar maart is ook acceptabel.
Rabarber kweken - wat is nog meer de moeite waard om te onthouden?
Zoals je kunt zien, is het kweken van rabarber niet het moeilijkste! Het is echter de moeite waard om te weten wanneer het precies kan worden… opgehaald! Welnu, de beste tijd om te oogsten is in april - en de teelt kan, mits goed uitgevoerd, tot juli duren. Verleng het niet met geweld, want volgend jaar zal de oogst zeker… kleiner zijn. Wilt u de voorjaarsoogst versnellen? Daarom is het de moeite waard om de rabarber te bedekken met bijvoorbeeld agrotextiel.
Pas ook op voor rabarbervijanden - bladluizen en slakken! Verwijder ze handmatig, want de planten besproeien met chemicaliën tijdens het oogsten … is geen goed idee! Oogst bladstelen van mei tot juli, maar op zijn vroegst in het tweede jaar na het zaaien. Ze moeten minimaal twintig centimeter zijn! Verzamel niet meer dan 1/3 van elke plant Vergeet niet dat rabarber een bron van vitamine C is - dus het is de moeite waard om het in je tuin te hebben en maak het dan klaar … heerlijke conserven voor de winter! Of misschien zullen ze je ook interesseren compote-recepten verzameld hier?