In onze tuinen en op balkons gebruiken we steeds vaker exotische planten die niet alleen sieren, maar ook eetbare vruchten dragen. Een daarvan is pepino meloen nachtschade. Het is geen gemakkelijke plant om te kweken, maar als we aan haar eisen, vooral thermische, voldoen, kunnen we niet alleen genieten van decoratieve bladeren die prachtig aan de pot hangen, maar ook van heerlijk fruit dat rauw kan worden gegeten. Het is de moeite waard om geïnteresseerd te raken in deze plant, vooral in een kleine tuin, waar het gemakkelijk is om de juiste leefomstandigheden voor de plant te creëren.
Bekijk voor meer informatie ook de artikelen over nachtschadegroenten die hier zijn verzameld.
pepino fruit (Solanum muricatum) in de keuken en in de tuin
Het gebruik van pepinofruit
Planten uit warme streken worden steeds populairder onder tuinliefhebbers, die niet alleen balkons en tuinen versieren, maar ook smakelijke, eetbare vruchten produceren die rauw kunnen worden gegeten. Voorbeelden van dergelijke planten zijn appelmot en pepino (meloen nachtschade). Meloennachtschade is des te interessanter omdat pepinofruit zowel als fruit als groente kan worden behandeld. In Polen wordt de pepino-goudsoort verbouwd.
Pepijn (Solanum muricatum) is een crèmekleurige vrucht met paarse strepen, die qua vorm en grootte op een avocado lijkt. Afkomstig uit Chili en Peru, pepino (Solanum muricatum) behoort tot de nachtschadefamilie, net als tomaten, aubergines of appelmot. Het bevat veel vitamine C en A en mineralen.
Pepino's kunnen zowel rauw als verwerkt worden gegeten. De vrucht heeft een typische groentesmaak voordat hij rijp is en kan gebakken, gekookt of gestoofd worden gegeten. Rijp fruit smaakt naar een combinatie van ananas, meloen en citroen. Ze zijn geschikt om rauw te eten of om conserven zoals jam te maken. Ze smaken heerlijk als zoete snack als toetje. Je kunt ze gebruiken als ingrediënt in zoete fruitsalades of er taarten en taarten mee decoreren. Deze vruchten zijn gevoelig voor pletten, daarom zijn ze niet geschikt voor lange opslag en transport, dus de enige manier om van de smaak te genieten is door je eigen fruit in de tuin te laten groeien. Of misschien ben je ook geïnteresseerd dit artikel over de Peruaanse Makreel?
Is de teelt van pepino in ons land mogelijk?
Solanum muricatum wordt geteeld in Spanje, Marokko of Kenia. Helaas is dit fruit in andere regio's, vooral in Polen, weinig bekend omdat het niet geschikt is voor opslag en transport over langere afstanden.
Is het mogelijk om pepino te kweken in ons klimaat? Nou ja, maar alleen als sierplant. Als meerjarige struik groeit hij alleen in streken met een warm klimaat. In Polen kan de pepino-goudvariëteit onder dekking of in de grond worden gekweekt, maar heeft hoge thermische eisen. Daarom is het het meest geschikt voor teelt in containers als terras- of balkondecoratie. Pepino goud kan ook als sierplant in het appartement worden gekweekt. Pepino moet voor de winter worden verplaatst naar een kamer met een temperatuur van minimaal 5 graden Celsius. Potten voor het kweken van pepino moeten vrij groot zijn, met een capaciteit van 30-40 liter. Vanwege het zware fruit heeft pepino ondersteuning nodig. Controleer ook dit artikel over de tomaten-appelmot.
Pepino (meloen nachtschade) - teelt, reproductie, stekken
Solanum muricatum - vereisten
Het kweken van pepino vereist een rustige, zonnige of halfschaduwrijke locatie en vruchtbare grond, rijk aan voedingsstoffen. In de volle grond moet meloen nachtschade 50-80 cm uit elkaar worden geplant.
Het substraat moet constant vochtig zijn, omdat de plant gevoelig is voor zowel droogte als overstroming met water. Daarom moet pepino-goud regelmatig worden bewaterd. Een constante luchtvochtigheid is vooral belangrijk voor een rijke vruchtzetting. De plant die minder vaak water krijgt, begint een grotere weerstand tegen droogte te vertonen, maar heeft een negatieve invloed op de grootte van de opbrengst.
De plant vereist ook frequente bemesting, dus het is de moeite waard om langdurige meststoffen te gebruiken. Bij het kweken van pepino in de grond, moet onkruid rond de zaailingen voorzichtig worden verwijderd. In het voorjaar moet de plant gesnoeid worden voor goed fruit. De pepinovrucht heeft ongeveer 3 maanden nodig om te rijpen. Door de lagere temperatuur en korte dagen in ons klimaat kan het echter langer duren. Pepino-goud bloeit meestal in juli en de eerste vruchten verschijnen in september. De vruchten rijpen tot de eerste nachtvorst. Daarom moet de plant in een kas worden geplaatst of naar een kamer worden verplaatst waar de rest van het fruit in november zal rijpen.
Pepino kweken in het appartement
Pepino is perfect als woondecoratie in potten. Het is echter de moeite waard om te weten dat pepino-goud grote potten met geschikte, sterke steunen nodig heeft. De vruchten zijn vrij zwaar en één plant draagt ongeveer 10-15 vruchten. Daarom kan het gewicht van het fruit ervoor zorgen dat de pot omvalt. Of misschien ben je ook geïnteresseerd dit artikel over de opgeblazen balg?
Kun je pepino goud bewaren in de winter?
Meloennachtschade is vrij vatbaar voor ziekten en plagen, vooral spintmijten. Daarom wordt hij, net als de appelmot, vooral als eenjarige plant gekweekt. Het is mogelijk om pepino onder speciale omstandigheden te overwinteren, maar dat lukt niet altijd. Pepino in containers moet voor de winter naar een lichte kamer met een temperatuur van minimaal 5 graden worden verplaatst. De plant moet worden bewaterd, zodat de grond niet uitdroogt.
Solanum muricatum - reproductie en aanplant
Meloennachtschade kan vegetatief of uit zaden worden vermeerderd. Pepino-goudzaden kunnen in tuinwinkels worden gekocht voor ongeveer PLN 6-15 per verpakking. De zaadkiemingsperiode is vrij lang, dus het is het beste om in januari zaden in zaailingcontainers te zaaien. De juiste temperatuur is nodig om de zaden te laten ontkiemen. Daarom moet de container met zaden onder een lamp of in een minikas worden geplaatst. Bestrooi zaden regelmatig met water. De zaailingen verschijnen al 2 weken na het zaaien, maar ze zijn te klein en zwak. De zaailingen kunnen pas na een maand worden getransplanteerd.
Als Pepino kan overwinteren, kunnen zaailingen in het voorjaar worden geoogst. Hiervoor snijden we gezonde scheuten van ongeveer 10-15 cm lang af. De zaailingen worden geplant in potten gevuld met vochtig zand of turfsubstraat. We zetten ze in een warme kamer bij een temperatuur van ongeveer 25 graden. De grond moet licht vochtig zijn, maar niet nat. De stekken schieten na ongeveer 30 dagen wortel en daarna kunnen we ze overplanten in grote potten of in de volle grond. Pepino in de volle grond planten kan pas half mei, als er geen kans meer is op vorst.
Pepino is een exotische vrucht waarvan we alleen kunnen genieten als we hem zelf kweken, omdat deze vruchten niet geschikt zijn voor transport. Het is de moeite waard om geïnteresseerd te raken in de teelt van deze plant, want met behoud van de juiste teeltregels, zullen we genieten van rijke gewassen in de vorm van fruit dat zowel als fruit als als groente in de keuken kan worden gebruikt. Of misschien ben je ook geïnteresseerd dit artikel over het kweken van cherrytomaten?