De teelt van peterselie is vrij gebruikelijk in huistuinen of volkstuinen - net als de teelt van wortelen of de teelt van bieslook. Peterselie planten en laten groeien is zo eenvoudig dat zelfs een amateurtuinier het kan. Hoe is de teelt van peterselie in de grond?
Ben je op zoek naar meer inspiratie, bekijk dan de artikelen over de moestuin die hier verzameld zijn.
Peterselie kweken - wat is het waard om te weten?
Kenmerken en variëteiten van peterselie
Peterselie is een van de meest populaire groenten die in Poolse tuinen te vinden is. Het is in de eerste plaats een tweejarige plant, waarvan de bladeren groen zijn - op hun beurt onderscheiden de bloemen zich door de groei van een groengele luifel.
De groente bloeit in het tweede jaar na het zaaien. De eetbare delen zijn groene peterselie en witte wortel. Dit is de reden waarom in winkels de meest voorkomende soorten peterselie bladpeterselie zijn en die in de vorm van een wortel - meestal worden ze afzonderlijk gezien, maar ze worden ook in hun geheel verkocht.
Bladpeterselie is onderverdeeld in verschillende soorten, waaronder:
- mos gekruld,
- astra,
- festival,
- carnaval.
De meest bekende soorten wortelpeterselie zijn op hun beurt:
- suiker,
- Vos,
- Berlijn,
- vistula,
- fakir,
- Adelaar,
- omega.
Als je op zoek bent naar meer advies, kijk dan ook eens artikelen over wortelgroenten hier verzameld.
Wortelpeterselie kweken
Het zaaien van peterselie gebeurt rechtstreeks in de grond, vaak uit zaailingen - net als de preiteelt. Je kunt natuurlijk elke variëteit aan peterselie laten groeien - elk van hen heeft een vrij lang groeiseizoen, dus het wordt meestal als het hoofdgewas gekweekt. Het is het beste om het op een zonnige en warme plaats te doen - peterseliewortel groeit graag in lichte en goed doorlatende grond, maar het zal ook geweldig werken op zand- en kleigrond.
Zaden daarentegen houden niet van drassige en zware grond en grond die vatbaar is voor korstvorming. Ze groeien ook slecht op zure plaatsen - dus u moet weten dat de beste pH voor peterselie tussen 6,5 en 7,5 ligt.
Peterseliewortel en vork
Het is belangrijk om voor peterselie te zorgen voor goede omstandigheden, want als u dit niet doet, zal dit leiden tot … de wortels vertakken! Het komt vooral veel voor bij het planten van groenten in te zware grond. Als je er echter peterselie op moet zaaien, doe het dan in richels - het zal de groei van peterselie verbeteren en het vertakken van de wortels verminderen.
Het vertakkingsverschijnsel treedt vaak niet alleen op vanwege slechte grond, maar wanneer de grond vlak voor het planten met mest werd bemest - in dit geval kan peterselie ook worden aangetast door … ongedierte. Controleer ook dit artikel over het kweken van selderij in de tuin.
Zaden en oogst van peterselie
Peterselie zaaien
Het is het beste om hem plat (zandige en goed doorlatende grond) of in de eerder genoemde ruggen (zware grond) te telen. Begin maart en april met zaaien - het kan ook vanaf zaailingen worden gedaan. Peterselie zelf doet er lang over om te ontkiemen (ongeveer 4 weken), dus je moet het vrij vroeg zaaien - vooral omdat het niet gevoelig is voor lage temperaturen.
Zaden kunnen ontkiemen bij een temperatuur van ongeveer 3 graden C, terwijl oudere planten gemakkelijk tot - 9 graden C kunnen weerstaan! Er dient te worden gezaaid tot een diepte van ca. 2 cm in rijen van 30 cm.
Peterselie kweken, bemesten en pH van de grond
Peterselie heeft niet veel nodig als het gaat om het "voeden". Het is het beste om het te bemesten met biologische preparaten - je moet natuurlijk altijd elke meststof mengen met de bovenste laag van de grond. Je kunt het doen met een vork of een gewone schop.
Zoals je al weet, voelt peterselie het beste in aarde tussen 6,5 en 7,5 pH. Dit reagens moet je testen voordat je een groente gaat zaaien - een speciale meter die in elke tuinwinkel verkrijgbaar is of een bodemzuurmeter blijkt hiervoor ideaal te zijn. Wanneer het resultaat niet voldoet aan de behoefte van peterselie, dient de grond te worden ontzuurd of aangezuurd. Of misschien ben je ook geïnteresseerd dit artikel over de teelt van pastinaak?
Hoe zorg je voor peterselie?
Peterselie breken en wieden
Om de peterselie vrij te laten groeien, is het noodzakelijk om de zogenaamde onderbreking. Ongeveer 3 uur voor de ingreep water geven om niet alleen de toppen af te scheuren. Wees echter voorzichtig met te veel water geven, om niet per ongeluk de hele plukjes te verwijderen. U kunt deze behandeling meerdere keren per seizoen uitvoeren totdat u de gewenste afstand in één rij krijgt - dit zorgt voor een zeer gemakkelijke oogst later.
Een andere verzorgingsbehandeling is wieden - peterselie is erg… onkruidgevoelig. Verwijder ze met de hand en pas op dat u uw groenten niet afscheurt - vooral als de plantjes nog klein zijn. U kunt hiervoor een schoffel gebruiken, maar alleen als het een grote boerderij is. Controleer ook dit artikel over thermofiele groenten in de teelt.
Goede bodemverzorging
Het is natuurlijk belangrijk om het los te maken. Dit moet je af en toe doen, want peterselie houdt niet zo van het korstige substraat. Een cultivator zal perfect zijn.
Het laatste en belangrijkste is … water geven. Peterselie is gevoelig voor watertekort, maar houdt niet van te veel water. Wanneer de groente geen water heeft, ontkiemt hij slecht en groeit hij slecht. Als er te veel van is, beginnen de wortels zich te vertakken, daalt de opbrengst aanzienlijk en begint de peterselie de planten aan te vallen. Daarom zijn rationele irrigatie en … matiging belangrijk.