Tomatenchampignon, dat is physalis philadelphica is een afgeleide van tomaten die bij de meeste mensen bekend en geliefd is. Deze leerachtige tomaat heeft echter een papieren omslag, waardoor hij niet op rode tuintomaten lijkt. Hoe ziet de teelt van groenten eruit en zijn er recepten voor appelbereidingen?
Ben je op zoek naar meer advies en inspiratie, bekijk dan hier ook de tomatentomaat artikelen.
Tomatenmot - wat is het waard om te weten?
Mycelia-zaailingen - teelt en verzorging
Groente uit de nachtschadefamilie groeit het beste in de zomer, dus je moet het in de lente planten - dan gaat het gevaar van vorst voorbij. Tomatenmot houdt van zonnige plaatsen en vruchtbare grond, dus bemest (liefst met compost). Planten physalis philadelphica moet op dezelfde diepte worden geplant als traditionele tomaten, vergeet niet om 2/3 van de plant te bedekken. De leerachtige tomaat moet ca. 60 cm uit elkaar worden geplant, bij voorkeur naast de kooien - dan is er kans op ondersteuning tijdens de groeifase.
De physalis-tomaten moeten, net als de Peruaanse mossel, worden verzorgd als gewone tomaten. Vergeet niet dat de tomatenpulp kruisbestuiving vereist - dus je moet er minstens twee planten! Controleer ook dit artikel over het zelf kweken van cherrytomaten.
Tomatenmot - vegetatie, oogst en opslag
Het kweken van een physalis is niet moeilijk. Miechunka begint in juni te bloeien en draagt gedurende het hele groeiseizoen vruchten. In de perkamentbalg rijpt de vrucht geleidelijk en valt dan af. Als de balg strak staat, kan de vrucht onder de struik liggen. Als de dichtheid minder is, verzamel ze en bewaar ze een paar dagen - dan krijgen de groenten waardevolle eigenschappen en smaak, en worden … erg zoet!
Je kunt het fruit plukken als het omhulsel bruin wordt - maar het zal niet droog zijn. Het is het beste om een groene cupcake te gebruiken (in tegenstelling tot rode tomaten). Een lichtgroene kleur betekent dat de balg rijp is! Je kunt ze maximaal 3 weken in de koelkast bewaren (in omhulsel), verpakt in een papieren zak of in een groentebak. Je kunt ze ook invriezen, maar dan moet het deksel eraf en het fruit afgespoeld en gedroogd.
Mycelia zaailingen in een container of vaas
Als het mycelium thuis groeit, kun je het in een bak op het balkon zetten of er … een boeket van maken. Als de bladeren zijn afgescheurd, kunnen de afgesneden scheuten zelfs zonder water in de vaas staan! Een soort "lantaarn" zal charmant schijnen in de zonnestralen - helaas verliezen ze snel hun kleur. Natuurlijk kunnen de zaailingen worden gegeten - maar rauw zijn ze waarschijnlijk niet lekker. Je kunt er dus beter conserven van maken of gewoon… bewonderen. Controleer ook dit artikel over het planten en kweken van tomaten.
Tomatenrassen
Tomatenmosselen hebben veel variëteiten, maar de volgende twee zijn het populairst in Polen:
- Peruaanse makreel - het is eetbaar en wordt ongeveer 1 meter hoog. De gedroogde vrucht van de Peruaanse appel wordt vaak vergeleken met rozijnen. In Polen kunnen we deze plant ontmoeten onder de naam… Braziliaanse rozijnen!
- de balg opgeblazen - is een eenjarige soort die in april witte bloemen geeft. In het midden worden "bessen" -vruchten gevormd, omgeven door een omhulsel. De vrucht siert de plant en de opgeblazen mot is zelfs tot in de late herfst een prachtige decoratie.
Bereidingen van appelhoen
Tinctuur van de klokjesbloem
Vraag je je af hoe je physalis eet? Rauw is het niet lekker, maar je kunt er wel zelfgemaakte confituur van maken! De recepten zijn verschillend, maar het is de moeite waard om een fruitlikeur te maken. De bereide drank zal gezondheidseigenschappen vertonen, waaronder: zal de verwijdering van urinezuur uit zieke gewrichten verbeteren. Je kunt het met succes bereiden van een opgeblazen of Peruaanse appel.
De lijst met ingrediënten
- 0,25 kg gekneusd sinaasappelappelfruit
- 0,75 l sterke drank
- 0,25 liter gekookt water
Met dit drankje kun je je gewrichten genezen! Laten we het dus bereiden en thuis plaatsen - te meer omdat het recept niet veeleisend is. Of misschien ben je ook geïnteresseerd dit artikel over tomatenconserven voor de winter?
Tinctuur van klokjesbloem - een bereidingswijze
- Sluit alle ingrediënten een week lang samen in een donkere fles - de stoffen zullen in de alcoholische oplossing doordringen.
- Giet af en breng op smaak. Wat betekent het? Je kunt er een oranjerode likeur van maken, verdunnen met rode zoete wijn of mengen met… een andere likeur.
Een eenvoudig recept voor gezondheid
Niacine in de vrucht van de hyacint herstelt de beweeglijkheid van de gewrichten en verlicht reumatische pijnen. Dus waarom zou u niet profiteren van dit banale recept en uzelf genezen met een zelfgemaakte effectieve methode?
Frużelina met een duizendpoot
Miechunka als toevoeging aan desserts
De appelvrucht kan een heerlijk tussendoortje zijn in een gedroogde versie, maar kan ook gebruikt worden bij de bereiding van desserts of diverse gerechten. Frużelina zeluchinka is bijvoorbeeld perfect voor een cake - het wordt interessant van smaak en… visueel aantrekkelijk nadat het is aangesneden!
De lijst met ingrediënten
- 200 g appelfruit
- 40 g suiker
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel aardappelmeel + 1 eetlepel water
- 1 theelepel gelatine + 2 eetlepels water
Snijd voor een goede start de appelvrucht doormidden. Als de vrucht erg groot is, kun je hem zelfs in 3 delen snijden.
Balgvormige frużelina - een bereidingswijze
- Doe de gesneden balg in een pot, bedek met suiker en verwarm tot het fruit sap vrijgeeft. Mix het.
- Voeg citroensap toe en verwarm constant.
- Voeg het aardappelmeel toe, eerder gemengd in een eetlepel water.
- Roer alles door elkaar en haal van het gas. Voeg na een paar minuten gelatine toe, giet twee eetlepels water - wacht tot het opzwelt.
- Roer tot de gelatine oplost. Als het afkoelt, is de frugelin klaar!
Frużelina voor zoete taarten
Hoe physalis te eten in de vorm van frużelina? Gebruik het gewoon als toevoeging aan je dessert of crème. Frużelina met cupcake is perfect als hoofdingrediënt van de room in elk cakerecept. Controleer ook dit artikel over cherrytomatenconserven.
Gezondheidseigenschappen van tomatenmoerbei
- Het bevat vitamine C, waardoor het verkoudheid voorkomt en de bloedsomloop ondersteunt, het risico op atherosclerose vermindert en gewrichten en botten versterkt.
- Dankzij het hoge gehalte aan vitamine A is het verantwoordelijk voor het gezichtsvermogen en verbetert het het gezichtsvermogen.
- Verhoogt de stressbestendigheid en verbetert de intellectuele prestaties dankzij B-vitamines.
- Balgzaden reinigen zachtjes, dus ze zijn goed voor… spijsverteringsproblemen en constipatie!