Kuilvoer heeft veel verrassende gezondheidsbevorderende eigenschappen. Ze bevatten vitamines en voedingsstoffen. Ook kuilwater, inclusief zuurkoolsap, is een ware schat aan heilzame ingrediënten. Ontdek welk zuurkoolsap het beste werkt en waarom je het moet drinken.
Ben je op zoek naar meer tips en informatie, bekijk dan hier de artikelen over zuurkool.
Zuurkoolsap voor veel problemen
Zuurkoolsap wordt al eeuwenlang gebruikt
Waarom is koolsap drinken gezond? Zuurkoolsap wordt al eeuwenlang beschouwd als een waardevolle remedie tegen veel verschillende kwalen. Het is in principe gedronken sinds de methoden voor het inmaken van kool zijn geleerd. De zure drank is lekker en heeft opmerkelijke gezondheidsvoordelen die al eeuwenlang worden gewaardeerd. Het is een drank die wordt gemaakt door witte kool te vergisten met toevoeging van zout.
De gunstige eigenschappen worden verkregen uit zuurkoolsap dankzij bacteriën die tijdens de fermentatie verschijnen. Het zijn de stammen van Leuconostoci en Pediococcus die verantwoordelijk zijn voor het inmaken van groenten en ze hebben een gunstig effect op het hele lichaam. Het zuur uit zuurkool is daarom vergelijkbaar met natuurlijke antibiotica en daarnaast bevat kool ook fytonciden met schimmeldodende en bacteriedodende eigenschappen.
Dit is de reden waarom zuurkool niet bederft, maar wel lang kan worden gegeten. Bovendien hebben bacteriën en fytonciden een positief effect op bijna het hele lichaam. Er zijn veel redenen waarom je regelmatig zuurkoolsap zou moeten drinken. We presenteren de belangrijkste.
Zuurkoolsap - voedingswaarde
Het is duidelijk dat zuurkoolsap niet betekent dat de medicamenteuze behandeling kan worden uitgesteld. Het is echter waar dat het regelmatig innemen van het sap uw gezondheid kan verbeteren. Allemaal omdat de drank belangrijke vitamines bevat: B, C, E en P. Hieraan moeten ook bètacaroteen en minerale zouten worden toegevoegd.
Het is een gefermenteerd product, daarom bevat het veel probiotica. Het zijn natuurlijke, nuttige bacteriën die het spijsverteringsstelsel bewonen en ervoor zorgen dat het goed functioneert. Uit het laatste onderzoek blijkt dat de darmen ons tweede brein zijn en dat de gezondheid van het hele lichaam en zelfs de stemming afhangt van hun conditie. Daarom is zuurkoolsap geschikt als natuurlijke ondersteuning bij de behandeling van een breed scala aan aandoeningen. Het wordt het meest aanbevolen voor mensen die aan constipatie lijden, omdat het het lichaam kan zuiveren. Het werkt geweldig als een product dat de immuniteit en de algehele gezondheid verbetert. Het werkt echter vooral goed in sommige situaties. Koolsap drinken is dus goed voor je gezondheid.
Zuurkoolsap - toepassing
Zuurkoolsap voor de maag
Regelmatig drinken van zuurkoolsap is perfect voor het hele spijsverteringsstelsel. Het is een vaccin van nuttige bacteriën die de werking van alle delen van het spijsverteringskanaal ondersteunen. Ze hebben echter de meeste invloed op de maag. Voor veel verschillende aandoeningen. Het wordt heel vaak aanbevolen om koolsap te drinken voor maagzweren. Silage heeft een lage pH en bevat coatingstoffen. Hierdoor kunnen ze de maag en darmen van binnenuit bekleden, waardoor de zweren niet geïrriteerd raken tijdens het eten en verteren. Daardoor genezen ze veel sneller.
Zuurkoolsap werkt ook op de darmen. Het kan als laxeermiddel worden gebruikt bij aanhoudende constipatie, maar interessant genoeg werkt de drank ook goed tijdens diarree. Het stopt misschien diarree niet, maar het zal helpen om elektrolyten en voedselbacteriën aan te vullen die uit het lichaam zijn weggespoeld, wat de werking van het spijsverteringsstelsel zal verbeteren. Ben je op zoek naar inspiratie, kijk dan ook eens Artikelen met recepten voor zuurkoolsalades hier verzameld.
Zuurkoolsap en de behandeling van candidiasis
Candida, d.w.z. infectie van het lichaam of sommige organen met candida, komt zeer vaak voor. Het komt veel vaker voor bij vrouwen dan bij mannen, maar iedereen kan de ziekte krijgen. Antibiotica nemen, op het strand blijven of gewoon vaak naar het zwembad gaan - er zijn veel oorzaken van schimmelinfecties en zuurkoolsap gaat goed om met de infectie.
Allereerst omdat het de pH van het lichaam helpt verlagen. Hierdoor zijn de omstandigheden daarin ongunstig voor schimmels. Daarnaast heeft zuurkool een sterke schimmeldodende werking, daarom werkt het drinken van het sap goed. De behandeling kan ondersteund worden door een goede voeding, bijvoorbeeld door vaker zuurkool of salades te eten. In het geval van mycosen is het de moeite waard om naar de methode van onze grootmoeders te reiken en koolkompressen op de geïnfecteerde huid te maken.
Koolsap voor diabetici
Diabetes wordt ook geadviseerd om koolsap te consumeren. Zowel gebeitst als wit. Vers koolsap is ook voedzaam en zit boordevol vitamines, maar er zijn geen bacteriën die de werking van het spijsverteringsstelsel verbeteren. Beide producten hebben echter een lage glycemische index, waardoor ze goed werken.
Zuurkoolsap moet om verschillende redenen worden opgenomen in de dagelijkse voeding van een diabeticus. Ten eerste vanwege het feit dat het handhaven van de best mogelijke stofwisseling een voorwaarde is voor een comfortabel leven van diabetici. Ten tweede is het de moeite waard om aandacht te besteden aan de bovengenoemde antischimmelactiviteit. Het diabetische organisme is een ideale omgeving voor schimmels door de hogere suikerconcentratie in de weefsels. Daarom ontwikkelen zich er vaker mycosen in en het zuur van zuurkool zal dit effectief voorkomen. Gefrituurde zuurkool (maar zonder tarwebloem) of zuurkoolsalade zal ook goed werken.
Zuurkoolsap om af te vallen
Veel mensen die proberen af te vallen gebruiken zuurkoolsap bij een afslankdieet. Dit is natuurlijk geen vergissing, maar om te denken dat het drinken van koolsap een prachtige remedie is voor gewichtsverlies, waar kilo's meteen vanaf vliegen, is niet gepast. Het drinken van koolsap kan het reinigingsproces helpen, maar verder niets.
Zowel koolsoep als vers koolsap zijn zeer caloriearm, dus je kunt het praktisch onbeperkt drinken. Het is echter het beste om ongeveer 0,5 kopjes per dag te gebruiken. Dit zal de stofwisseling stimuleren om te functioneren. Dit is belangrijk omdat je metabolisme kan vertragen wanneer je calorieën vermindert. Hierdoor kan zuurkoolsap bijdragen aan gewichtsverlies, maar alleen op voorwaarde van rationele voeding en het drinken van de juiste hoeveelheid vocht.