Mirabelle-pruimen, evenals Hongaarse pruimen of ałycza-pruimen, ook bekend als kersenpruim, zijn bomen die erg populair zijn in de teelt. De vruchten van de mirabelpruim, de Hongaarse pruim en de ałycz-pruim worden gebruikt voor conserven, waaronder tinctuur van mirabelpruimen en ander fruit. Daarom moeten we uitzoeken hoe de teelt en verzorging van deze boom eruit ziet.
Bekijk ook hier de pruimenartikelen voor meer advies en inspiratie.
Mirabelka - oorsprong en kenmerken
Mirabelka, dat is de zelfgemaakte mirabelpruim, evenals de Hongaarse pruim en de Ałycz-pruim, ook bekend als de kersenpruim, behoort tot de rozenfamilie - Rozenfamilie. Deze familie omvat veel planten, waaronder bomen, struiken en bloemen. De Latijnse naam voor mirabelpruim is Prunus domestica subsp. Syrië.
Zowel gele als rode mirabellen zijn ondersoorten of variëteiten en zijn gecultiveerde planten in Polen. Ze worden voornamelijk gekweekt voor hun fruit, dat wordt gebruikt voor conserven. Zo zijn jam, confituur of mirabellenlikeur populair. Controleer ook dit artikel over de teelt van de Hongaarse pruimenboom.
Voordat u deze boom in uw tuin plant, is het de moeite waard om de kenmerken ervan te kennen. Mirabelle kan een kleine boom zijn of een grotere struik. De takken zijn dof bemost tot ongeveer het tweede jaar van de teelt. Op hun beurt kunnen de kleine en groene bladeren oplopen tot ongeveer enkele millimeters.
Deze boom begint in april te bloeien en dan verschijnen er groenachtige of witte, kleine, aangenaam ruikende bloemen met ronde bloembladen en een naakte kelk. Uit deze bloemen komen vruchten voort, die later in verschillende soorten conserven worden verwerkt. Bolvormige, zoete vruchten, met een diameter van 2-3 cm, zijn eetbaar. Bij rode mirabellen zijn ze rood gekleurd, terwijl bij gele soorten hun kleur geel is. Kleine, smakelijke en sappige steenvruchten groeien op harige stengels en hun vlees scheidt zich gemakkelijk van de steen. Het is vermeldenswaard dat de vrucht erg gezond is.
Mirabelle pruim en kersenpruim en variëteiten
Onthoud dat mirabelpruim en kersenpruim vaak met elkaar worden verward, dus we moeten de basisverschillen tussen hen kennen. De rode mirabel en de gele mirabel zijn kleiner dan de ałycza-pruim, die tot 6-10 m hoog kan worden. Bovendien zijn de vruchten kleiner en steekt hun vruchtvlees erger uit dan de steen.
Populaire variëteiten die heel vaak voor de teelt worden gebruikt, zijn zelfbestuivende variëteiten, zoals Flotowa mirabelle met gele of lichtroze schil met coating en vlekken, en de Nancy mirabelle, waarvan de vruchten een gele schil hebben met een oranje blos, evenals Miragrande en Bellamira met goudgele vruchten met rode stippen en Brennergold met gele vruchten. Of misschien ben je ook geïnteresseerd dit artikel over het kweken van pruimenbomen in de tuin?
Hoe ziet de teelt van mirabelpruimen eruit en op welke ziektes moet je letten?
Mirabellen zijn bomen die het erg goed doen in het Poolse klimaat. Sommige soorten kunnen tot -30 durenwat betreftC. Aan de andere kant tolereren ze geen zeer zware regenval in de zomerperiode, omdat dit barsten en snel rotten van de vrucht veroorzaakt. Het beste substraat voor hen is een bodem die rijk is aan voedingsstoffen, doorlatend, met een pH van 5,5-6,0. Mirabelle pruim zal echter niet goed groeien op te natte en zeer zanderige gronden, dus het is beter om het te planten op zwarte grond, löss en alluviale bossen. Het kan ook gemakkelijk omgaan met zonnige en enigszins verhoogde gebieden.
Het kweken van mirabelpruimen is niet moeilijk, zolang je je aan een paar eenvoudige regels houdt. De eerste is dat voor het planten een bodemanalyse wordt uitgevoerd, waardoor we de bemestingsdoses kunnen aanpassen. Dan moeten we de plek waar de plant geplant gaat worden heel voorzichtig wieden. Mirabellets worden geplant op een afstand van 4 × 3 m. Natuurlijk kan het individueel, maar ook in rijen worden geplant. Na aanschaf van de plant dient deze direct geplant te worden, daarom kopen wij deze bomen in het voor- of najaar.
Onthoud dat voordat u een boom plant, u beschadigde wortels moet verwijderen en de hele boom met 1/3 van zijn lengte moet inkorten. De op deze manier voorbereide plant moet in een gat worden geplant dat groter is dan de breedte en lengte van de kluit. Nadat het wortelstelsel is bedekt met aarde, beginnen we het overvloedig water te geven. Tijdens de teelt is een belangrijk punt zorg, en vooral water geven, vooral op plaatsen die te kampen hebben met een tekort. Daarnaast moet bemesting worden meegenomen in de zorg. In het eerste teeltjaar moet de plant ongeveer 30-50 kg stikstofmeststof krijgen, en in de volgende 40-60 kg en dan 80-120 kg. Controleer ook dit artikel met een recept voor Hongaarse tinctuur.
We mogen alle soorten ziekten die deze fruitbomen aantasten niet vergeten. Pruimenpokken, ook wel haai genoemd, komt veel voor. Het is de meest voorkomende virusziekte en zorgt ervoor dat aangetaste bomen bruingrijze of gele vlekken op hun fruit en bladeren hebben. Het is een zeer gevaarlijke ziekte, die ervoor zorgt dat vruchten zeer snel rijpen en afvallen, en zieke bomen moeten worden ontworteld en verbrand. Een andere ziekte, deze keer schimmelziekte, is bruinrot, die zich manifesteert in het bruin worden van bloemen, scheuten en bladeren, die later opdrogen en breken. Bovendien verschijnen er bruine vlekken op de vruchten die zich over hun hele oppervlak verspreiden. Om rot te bestrijden, worden chemische preparaten gebruikt en worden aangetaste scheuten verwijderd. En we kunnen niet anders dan de bladluis noemen die het sap opzuigt van de plant waarop chemicaliën worden toegepast, maar ook sprays van vloeibare mest of knoflook.
Eigenschappen van mirabelpruim en de toepassing ervan
Mirabellen zijn zeer waardevolle vruchten met een hoog gehalte aan vitamine C, A, E en B6, en bevat ook glucose, fructose, sucrose, ijzer, calcium, kalium, magnesium, fosfor en organische zuren, waaronder citroen- en appelzuur. Fruit bevat ook fruit en tannines die vrije radicalen tegengaan. Deze ingrediënten komen niet alleen voor in vers fruit, maar ook in gedroogd fruit. Daarnaast verbeteren pruimenvruchten de bloedcirculatie, hebben ze een gunstig effect op de darmen, bestrijden ze slechte cholesterol, vrije radicalen en overtollig vet en voorkomen ze atherosclerose. Ze zijn ook een goed product dat in diëten wordt gebruikt.
Mirabelle pruimen zijn niet alleen bomen die mooi staan in onze tuin. Ze worden ook gebruikt in verschillende diëten, maar ook in cosmetica. De cosmetica-industrie gebruikt ze omdat ze helpen om gebroken bloedvaten te verwijderen en onze huid te hydrateren. Bovendien helpen afzettingen met extracten van deze vruchten de wondgenezing te versnellen. We kunnen er niet omheen dat de eetbare en smakelijke vruchten van deze bomen worden gebruikt in de voedingsindustrie. Hier zijn jam, pruimenjam, maar ook wijn en mirabellenlikeur erg populair. Of misschien ben je ook geïnteresseerd dit artikel over de pruim van de president in de tuin?
Rode en gele mirabellen vragen niet veel van ons. Met inachtneming van de basisregels met betrekking tot de standplaats, teelt en verzorging, zullen wij in onze tuin van de vruchten kunnen genieten. Van gezond en lekker fruit worden heerlijke conserven gemaakt die in onze voorraadkast blijven staan en daar het hele jaar door geserveerd worden. Daarom is het de moeite waard om wat van je tijd en kracht te investeren om deze boom in onze tuin te laten groeien.