Zwarte appelbes is een fruitstruik uit Noord-Amerika die steeds populairder wordt in Europese landen. Geen wonder dat aronia zich in onze tuinen heeft genesteld, want het is een uiterst gemakkelijke plant om te kweken. De lage eisen, hoge vorstbestendigheid en onschatbare gezondheids- en helende waarden zorgen ervoor dat steeds meer tuinliefhebbers deze plant op hun percelen planten.
Als je ook geïnteresseerd bent in appelbes tinctuur, vind je recepten daarvoor in dit artikel.
Zwarte appelbes kweken op het perceel en in de tuin
Aronia planten - data en positie
Zwarte appelbes is een niet veeleisende, vorstbestendige struik uit de rozenfamilie. In de natuur zijn er twee soorten appelbes - zwart en rood, maar alleen zwarte appelbes kan worden gegeten en deze soort wordt het vaakst aangetroffen op percelen en in tuinen.
De beste tijd om appelbes te planten is de herfst - oktober en november. Heesters die op dit moment zijn geplant, hebben de beste omstandigheden (temperatuur, bodemvocht) voor een goede beworteling en verdere vegetatie.
Appelbes kan ook in het vroege voorjaar worden geplant, maar deze datum is minder gunstig. Zwarte appelbes komt vroeg in het groeiseizoen en het planten in de lente kan de goede ontwikkeling ervan belemmeren. Als u ook geïnteresseerd bent in het kweken van kersen in uw tuin, vindt u hier enkele tips om dit te doen In dit artikel.
Aronia heeft een opmerkelijk vermogen om zich aan verschillende omstandigheden aan te passen, daarom levert de teelt van aronia geen problemen op. Hij geeft het beste fruit als hij in de volle zon wordt geplant, maar verdraagt ook een halfschaduw of zelfs schaduwrijke omgeving (maar dan heeft hij minder fruit).
Aronia-struiken groeien tot een hoogte van ongeveer 2 meter, dus het is de moeite waard om een ruime plaats voor hen te plannen. Een perfecte plek voor het planten van appelbes zijn grote tuinen en grotere percelen.
Bodemvereisten voor de aroniastruik
De aroniastruik heeft een lage bodembehoefte. Hij voelt zich het beste op zand- en leemachtige, vruchtbare, goed doorlatende en vochtige grond. Desalniettemin kan zwarte appelbes bijna alle omstandigheden aan, dus het wordt aanbevolen op plaatsen waar andere fruitheesters, vanwege de hoge bodemvereisten, niet zullen groeien.
De teelt van appelbes werkt het beste in bodems met een neutraal of licht zuur pH. Daarom is het de moeite waard om de grond rond de struik van tijd tot tijd te mulchen met pijnboomschors. Dit zal het substraat verzuren en bovendien de plant beschermen tegen overmatig waterverlies en onkruidaantasting. Een goede voorbereiding van de grond voor het planten van struiken is een onmisbaar element voor de teelt van appelbes om de verwachte voordelen te bieden. Het belangrijkste is om de grond van onkruid te reinigen, omdat zwarte appelbes er bijzonder gevoelig voor is. Het kweken van appelbes in een onkruidgebied vertraagt de vruchtzetting van struiken.
Appelbes heeft niet te veel vocht nodig voor een goede groei en vruchtvorming. Daarom vereist de teelt van appelbes geen regelmatige watergif.webpt (behalve tijdens droogte).
Zwarte appelbes fruit - oogst
Aronia-vruchten zijn klein, donker en bolvormig. Verzameld in clusters, creëren ze een effectieve decoratie van de struik. Zwarte appelbes begint vrucht te dragen in het eerste jaar na het planten. Aronia-vruchten kunnen vanaf half augustus worden geoogst, wanneer alle vruchten goed gekleurd en goed ontwikkeld zijn. Als u ook geïnteresseerd bent in het kweken van abrikozen, lees dit artikel.
Het oogsten kan beginnen wanneer de appelbesbladeren rood worden en zelfs doorgaan tot de eerste nachtvorst. Het berijpen van de vrucht verbetert de smaak en vermindert de bitterheid. Rijpe appelbesvruchten vallen niet af, dus ze kunnen zonder angst langer in de struik blijven.
Later geoogste appelbesvruchten hebben ook een hoger suikergehalte, waardoor ze zoeter en smakelijker zijn. Dus laten we zo lang mogelijk wachten om het fruit te oogsten.
Zwarte appelbes - een populaire struik met buitengewone sierwaarde
Aronia is een prachtige struik die naast zijn gebruiksfuncties ook zeer waardevolle esthetische eigenschappen heeft. In het voorjaar verschijnen er prachtige witte bloemen verzameld in bloemschermen op de struik, die gedurende twee weken, meestal tot de tweede helft van mei, een echte versiering van elke tuin is. In de nazomer veranderen de appelbesbladeren echter prachtig van kleur naar een bordeauxrode, steenrode of oranje kleur, wat een ongewoon visueel effect geeft.
Het uiterlijk van aronia, dat gedurende het seizoen verandert, maakt het mogelijk om het als sierheester te gebruiken. Appelbesbladeren blijven tot het vriest aan de plant en zijn een perfecte decoratie voor het perceel en de tuin.
Zwarte appelbes - struikverzorging en bemesting
Een van de basisbehandelingen voor de verzorging van appelbes is snijden. Na het planten van de struik moeten de scheuten 1/3 worden bijgesneden voor een betere verspreiding van de plant. In de jaren daarna knippen we zwakke, overlappende en kruisende scheuten weg. We verwijderen ook hun overtollige om de plant een geschikte groeiwijze te geven en licht te geven aan het interieur van de struik. De aanwezigheid van te veel scheuten heeft een nadelige invloed op de bloei en als gevolg daarvan op de vruchtvorming. Als je ook geïnteresseerd bent in het kweken van frambozen in de tuin, enkele tips vind je in dit artikel.
Bij het snoeien van appelbes is het de moeite waard eraan te denken dat de struik het beste fruit produceert op 2-6 jaar oude scheuten, dus je moet ook oude scheuten die minder fruit produceren, knippen. Door een snede te maken, kunnen we ook de grootte van de struik verkleinen, wat van groot belang is in kleine tuinen waar we geen overmatige groei van appelbes kunnen toestaan. De beste tijd om te snijden is het vroege voorjaar of de late herfst, wanneer de struik niet in intensieve ontwikkeling is.
Bemesting is een andere procedure die niet mag worden vergeten bij het kweken van appelbes. Omdat appelbes echter geen erg veeleisende plant is, heeft hij geen al te intensieve bemesting nodig. Voor een goede groei is het voldoende om de plant in het voorjaar te voeden met organische of minerale mest. In de herfst kunnen echter fosfor- en kaliummeststoffen worden toegepast om de plant beter voor te bereiden op overwintering.
Aronia-vruchten - genezende en gezondheidseigenschappen
De beste appelbesconserven
Zwarte appelbes is een struik met zeer waardevolle vruchten die opmerkelijke helende eigenschappen hebben. Aroniavruchten zijn een schat aan vitamines en licht verteerbare voedingsvruchten, die een zeer veelzijdige werking hebben.
Vanwege de zure smaak zijn appelbesvruchten niet geschikt voor directe consumptie, maar ze zijn perfect voor zelfgemaakte conserven. We kunnen ze met succes verwerken en uitstekende sappen, tincturen, jam, conserven en gelei maken.
Zwarte appelbes, zelfs na verwerking, verliezen hun voedingsstoffen niet. Hun helende effect is ook onveranderd, dus het is de moeite waard om appelbesconserven te maken en te genieten van hun waardevolle eigenschappen.
Aronia-sap - leer over de effecten en wonderbaarlijke helende eigenschappen
Aronia-sap is een van de meest populaire conserven die kan worden gemaakt van de vrucht van deze struik. Dankzij de rijkdom aan vitamines (C, E, PP en B1, B2 en B6) en mineralen (ijzer, calcium, jodium, koper, mangaan, boor) is appelbessap een onmisbare aanvulling op onze voeding, vooral in de winter. Het helpt de weerstand van het lichaam te verhogen en infecties te bestrijden.
Aronia-vruchten helpen ook de bloeddruk te verlagen, de gezichtsscherpte te verbeteren en de bloedsuikerspiegel te verlagen. Ze bevatten ook antioxidanten die het risico op vorming van kankercellen verminderen door vrije radicalen te bestrijden.
Aronia-sap vertraagt ook het verouderingsproces van het lichaam, heeft anti-rimpel eigenschappen en heeft een positief effect op het uiterlijk en de structuur van haar, huid en nagels.
Aronia tinctuur - bereiding en zijn helende werking
Aronia tinctuur is een zeer gewaardeerde drank, niet alleen vanwege de karakteristieke, rijke smaak, maar ook vanwege de gezondheidsbevorderende werking. Er zijn veel recepten voor het maken van appelbestinctuur. De gemakkelijkste manier is om het bevroren fruit met suiker te bedekken en na 3-4 dagen de spiritus erover te gieten. Na een maand is het voldoende om de drank van het fruit te scheiden en de tinctuur door het gaas te filteren. Dit recept voor appelbesconserven verdient aandacht vanwege de voedingswaarde.
Aronia-tinctuur heeft, net als appelbessap, een aantal helende eigenschappen. Verhoogt effectief de weerstand van het lichaam en verwarmt u perfect op koude winteravonden. Het verlaagt ook de bloeddruk en verzorgt de wanden van bloedvaten, waardoor de ophoping van cholesterol daarin wordt voorkomen.
Aronia is een struik met ontelbare waarden en eigenschappen. Prachtig verkleurde appelbesbladeren en charmante bloemen maken het in elk jaargetijde tot een unieke tuindecoratie. De vruchten, die een uitstekend genezend effect hebben, versterken de immuniteit van het lichaam en voorzien het van waardevolle vitamines en mineralen. Daarom is het onmogelijk om deze plant te negeren bij het ontwerpen van onze tuinen.