De gewone kweepeer (Cydonia oblonga) is een vaste plant. Het wordt gekweekt voor zijn fruit en bloemen, die een unieke decoratie zijn in huistuinen. Deze plant wordt vooral gewaardeerd in het herfst- en winterseizoen, omdat het brede geneeskrachtige eigenschappen heeft. Laten we deze geweldige plant leren kennen, die in ons klimaat de vorm van een struik aanneemt.
Ben je ook geïnteresseerd in het kweken van kersen in je tuin, bekijk dan dit artikel voor tips.
Kweepeer en kweepeer - gelijkaardige naam, andere plant
Gewone kweepeer en zijn eigenschappen
Gewone kweepeer is een plant die de vorm aanneemt van een struik of boom. Hij komt uit Azië, maar is in Europa heel goed geacclimatiseerd. De hoogte kan oplopen tot 8 meter. Het heeft brede bladeren en de bloemen zijn meestal lichtroze of wit, ongeveer 5 centimeter in diameter. Hij bloeit meestal in het late voorjaar rond mei of juni.
De kweepeervrucht heeft de vorm van een appel of een peer. In het begin wordt er een donzige laag op gevormd, die verandert in een waslaag. Kweepeervruchten rijpen eindelijk in oktober en hun gewicht kan oplopen tot één kilogram. Na het plukken kan de kweepeervrucht tot enkele weken in huis of kelder blijven. Hun kleur verandert dan van groenachtig naar geelachtig, wat doet denken aan citroen met zijn aroma. Kweepeerfruit is geweldig voor verschillende conserven. Ze kunnen worden verwerkt tot conserven, tincturen of jam, en ze worden ook gebruikt in vleesgerechten.
Kweepeervruchten bevatten ook veel waardevolle vitamines, waaronder veel vitamine C. Dit maakt ze nuttig in de geneeskunde. Het zijn echter niet alleen kweepeervruchten die een aantal verschillende eigenschappen hebben. De zaden die maagklachten verzachten zijn ook kostbaar. Gemeenschappelijke kweepeer wordt vaak door elkaar kweepeer genoemd. Het is echter niet dezelfde plant. Als u ook geïnteresseerd bent in het kweken van abrikozen, lees dit artikel.
Kweepeer en kweepeer - verschillen niet alleen in grootte
Veel mensen vragen zich af of kweepeer en kweepeer dezelfde plant zijn. Kweepeer en kweepeer verschillen niet alleen in grootte en kleur van bloemen, maar ook in gewoonte. Kweepeer is een sierheester, tot ongeveer 2 meter hoog. Het kan worden vermeerderd door zaden of door gelaagdheid. Het heeft kleurrijke bloemen die in april of mei verschijnen.
De vrucht van de kweepeer is vergelijkbaar met die van de kweepeer. Ze zijn extreem aromatisch en bevatten ook veel vitamine C, maar minder. Hun huid is vrij glad. Ze kunnen niet rauw worden gegeten. Ze kunnen echter worden gebruikt om verschillende voorbereidingen te treffen.
Quince heeft een lage bodembehoefte. Het groeit goed zowel in de volle zon als halfschaduw. Kweepeerplanten moeten na de bloei worden gevormd, waarbij oude scheuten en overgroeide takken worden verwijderd. Kweepeerbomen zijn ook behoorlijk bestand tegen vorst en droogte.
Kweepeer en kweepeer - smaakverschillen
Kweepeer en kweepeer verschillen niet alleen in het uiterlijk en de vorm van de vrucht, maar ook in smaak. Kweepeerfruit is neutraal van smaak, terwijl kweepeer zuurder is. Ook bij het koken zijn er verschillen. Kweepeer bevat meer pectines en heeft een meer kruidige afdronk. Het bederft langzamer dan een kweepeer tijdens het koken. Het is vermeldenswaard dat kweepeer beter smaakt als het licht gekoeld is. Als je ook geïnteresseerd bent in het kweken van frambozen in de tuin, enkele tips vind je in dit artikel.
Zowel kweepeer als kweepeer houden van lange opslag, die tot enkele maanden kan duren.
Vereisten, een kweepeer planten en gemakkelijk te verzorgen
Kweepeer en zijn vereisten
Cydonia oblonga kan in ons klimaat bevriezen en is daardoor ongeschikt voor teelt in boomgaarden. Het zal echter geweldig werken, bijvoorbeeld in een huistuin. Houdt van warme en zonnige standplaatsen.
De eisen van de kweepeer zijn niet erg hoog, maar hij geeft de voorkeur aan vruchtbare en vruchtbare grond die is voorzien van humus. Bovendien is het de moeite waard om te onthouden over zorgvuldig water geven, omdat het wortelstelsel vrij ondiep is en het zich slecht ontwikkelt als het te droog is.
De kweepeerboom houdt ook van de licht zure grond. Als het te alkalisch is, kan er chlorose op de bladeren verschijnen.
De kweepeerboom heeft geen intensieve bemesting nodig. Een goede bemesting met kalium en fosfor in de herfst, ongeveer om de 2-3 jaar, vertaalt zich echter in de vruchtvorming van de kweepeer. Het wortelstelsel is vrij ondiep, maar breed, dus het is de moeite waard om de meststof buiten de kruin van de boom te strooien. Kweepeer houdt echter niet van te hoge doses stikstofmest.
Een kweepeer planten
Het planten van kweepeer dient op een zonnige plaats te gebeuren, bij voorkeur beschut tegen de wind. Kweepeer is vrij gevoelig voor vorst, daarom is het goed om hem in het voorjaar te planten. Na het planten moet de grond bedekt zijn met mest. Dit zal zich zeker vertalen in minder uitdroging van het substraat. Een interessant voorstel voor de tuin is ook: krenten kweken.
De kweepeer wordt op verschillende manieren gereproduceerd. Een goede oplossing is om het te vermeerderen door te enten op bijvoorbeeld lijsterbes. Een ander, ook interessant idee om zaailingen te krijgen, zijn heuvels. Het bestaat uit het besprenkelen van de scheuten met aarde, die we in de lente uitvoeren. In de herfst kunnen we de zaailingen echter scheiden van de moederplant.
Het planten van een kweepeer is heel eenvoudig. De plant wordt in een gat van ongeveer 30 cm diep gezet. De afstand tussen de zaailingen mag niet minder zijn dan 3 meter. In de beginfase van de groei kan de boom op een paal worden gekweekt.
Kweepeerverzorging
Kweepeer vereist de juiste zorg, vooral als het gaat om kweepeer met grote vruchten. Over het algemeen is de kweepeer goed in snoeien, waardoor het gemakkelijk is om de groei te beheersen.
De eerste zorg is om de plant aan het einde van de lente te snoeien tot een hoogte van ongeveer 80 cm boven de grond. De snede moet in de eerste jaren plaatsvinden om de kroon goed te laten vormen. We snijden in het voorjaar, na het einde van de vorst, wanneer de vegetatie begint. Speciale aandacht moet worden besteed aan jaarlijkse scheuten die bloemknoppen produceren. Hun aantal kan zich vertalen in een later aantal vruchten.
Kweepeer is gevoelig voor plagen en ziekten. Gebruik daarom passende beschermende maatregelen en volg strikt de instructies op de verpakking.
Japanse kweepeer en gewone kweepeer - interessante variëteiten
Japanse kweepeer - een prachtige struik uit Oost-Azië
Japanse kweepeer is een vaste plant uit de rozenfamilie. Het bereikt een hoogte van ongeveer 120 centimeter. De onmiskenbare versiering bestaat uit prachtige bloemen van rode baksteen die in het vroege voorjaar verschijnen, zelfs voordat de bladeren zich ontwikkelen. Japanse kweepeer bloeit in april en mei. Na de bloei ontwikkelt en rijpt de vrucht vrij lang. De vrucht heeft een zure en zure smaak, de vorm lijkt op appels en heeft een zeer intens aroma. Met hun citroengele kleur sieren ze de plant prachtig in de herfst. Lees ook In dit artikel over het kweken van een perzik in de tuin.
Japanse kweepeer is een struik die het goed doet op verschillende grondsoorten. Natuurlijk, hoe vruchtbaarder, kalkrijker en doorlatend de grond, hoe beter. Intensieve bloei vertaalt zich in goede vruchtvorming, dus het is de moeite waard om ervoor te zorgen dat het op een zonnige plek staat. Japanse kweepeer is vrij goed bestand tegen vorst en droogte. Het is echter de moeite waard om het in de winter tegen ijzige wind te beschermen en zo de scheuten van de struik te beschermen. De Japanse kweepeer hoeft niet vaak water te geven, hij houdt van een matig vochtige grond.
Japanse kweepeer zou in april moeten worden gevormd. Overmatig verdikte scheuten moeten worden verwijderd omdat ze sterk zijwaarts groeien. Japanse kweepeer zal werken als een haag, maar ook voor bloembedden en rotstuinen voor huistuinen. De beste teeltresultaten worden verkregen door de kweepeer met tussenpozen van ongeveer 1 meter te planten. Met de juiste snoei kunnen we deze plant zelfs thuis kweken.
Om zelf een Japanse kweepeerzaailing te verkrijgen, kunnen we zaden gebruiken die vooraf ongeveer twee maanden op een lage temperatuur moeten worden bewaard. Dan kunnen we ze in het voorjaar direct in de grond zaaien. De eenvoudigste methode is natuurlijk het afsnijden van de stortplaatsen van de moederstruik, die we direct op de geselecteerde positie planten.
Japanse kweepeer heeft een breed scala aan toepassingen. Het is een prachtige sierplant dankzij de overvloedige en levendige bloemen. Japanse kweepeerstruiken zijn geweldig als haag omdat ze snel dikker worden en een compacte structuur vormen. De kweepeervrucht wordt, ondanks zijn scherpe smaak, veel gebruikt bij het koken. Ze bevatten veel vitamine C, ze zijn rijk aan organische en minerale zuren. Ze kunnen worden verwerkt tot jam, gelei of aan thee worden toegevoegd in plaats van citroenen, en in de winter kunnen ze worden gebruikt om de immuniteit te versterken en te helpen bij de behandeling van verkoudheid. Kweepeerfruit heeft een aantal gezondheidsbevorderende eigenschappen.
Gewone kweepeer en zijn variëteiten
Gewone kweepeer heeft niet alleen geneeskrachtige eigenschappen door zijn vrucht, maar heeft ook vaak een sierfunctie. Decoratieve kweepeer heeft prachtige bloemen in het voorjaar en ongebruikelijke gele vruchten, waardoor het een versiering is van veel tuinen. Het heeft ook veel variëteiten, waarvan de teelt zelfs voor beginnende tuiniers geen probleem zal zijn. Kweepeerfruit is het beste voor conserven.
Quince Bereczki - de variëteit komt uit Hongarije. Deze boom groeit vrij snel en draagt overvloedig vrucht. Het heeft peervormige vruchten die eind oktober rijpen. Ze zijn vrij groot, zoetzuur en hebben een heerlijk aroma.
Quince Vranja - dit is een Servische variëteit met gemiddelde groeikracht. Het heeft peerachtig fruit met een intens aroma. De vruchten zijn de grootste van alle variëteiten die in ons land worden geteeld. Deze kweepeer is extreem vorstbestendig.
Zachtfruit-kweepeer - is een Oekraïense variëteit. De bomen groeien snel en de vrucht lijkt qua vorm op een peer. Het is een van de weinige soorten waarvan het fruit rauw gegeten kan worden. Het vruchtvlees is zacht en smakelijk. Zachtfruit-kweepeer rijpt zeer vroeg. Het is niet geschikt voor langere opslag.
Quince Darunok Onuku - is ook een Oekraïense variëteit met gemiddelde groeikracht, die op oudere leeftijd een brede kroon produceert. Draagt ongeveer 3-4 jaar na het planten vruchten. De vruchten zijn aromatisch en rijpen goed na de oogst. Hierdoor kunnen ze lang bewaard worden op een koele plaats. Deze kweepeer is zeer vorstbestendig.
Gewone kweepeer kan zowel een mooie, bloeiende struik als een tuinboom zijn. Het is een waardevolle plant vanwege de eetbare vruchten, die extreem rijk zijn aan verschillende vitamines en organische zuren. Het is niet alleen een geweldig alternatief voor citroen, maar als decoratieve kweepeer geeft het elk perceel een buitengewone uitstraling, zowel in de lente als in de herfst. Kweeperenconserven zijn het hele teelt- en verzorgingsproces waard.