Er is een mode voor groenten en fruit uit eigen teelt in containers of op bloembedden. Dus als we geen perceel hebben, kunnen we een vervanger voor een tuin creëren, bijvoorbeeld op het balkon. Het kweken van groenten en fruit op een balkon vereist vergelijkbare procedures als in een traditionele tuin. Tegelijkertijd geeft het onbeperkte mogelijkheden voor de indeling van de ruimte. Cherrytomaten zien er buitengewoon aantrekkelijk uit in een balkonlandschap. Als we niet eens weten hoe we cherrytomaatjes op het balkon moeten telen, lees, vraag, observeer… en het baksteeneffect!
Meer tips, inspiratie, curiosa en nuttige informatie over tomaten hebben we hier voor je verzameld.
Tomaten kweken
Interessante feiten over het kweken van tomaten
Tomaten zijn eenjarigen met gele, biseksuele bloemen, nauw verwant aan aardappelen. De vruchten van tomaten zijn bessen (gewoonlijk tomaten genoemd) in de kleuren oranje, rood, geel, bordeaux en zelfs zwart en groen.
Tomaten groeiden ooit in het wild in Amerika, van Peru tot Mexico. We weten dat de teelt van tomaten bekend was bij de Azteken, die ze tomatl noemden, oftewel zachtfruit. Tomaten kwamen in de 16e eeuw naar Europa. Omdat ze van nature groeiden in een warm klimaat, acclimatiseerden ze het snelst in Italië. Daar werden ze pomo d'oro genoemd, wat 'gouden appels' betekent. Even later raakten tomaten ingeburgerd in Frankrijk, waar ze "apples of love" (pomme d'amour) werden genoemd. Tomaten werden pas in de 18e eeuw in Polen verbouwd, hoewel ze aanvankelijk zelfs werden veracht. Onder de gewone bevolking werd de vrucht van tomaten als gif.webptig beschouwd. Tomaten werden een gerecht van de high society, maar ook in deze omgeving werden ze alleen als toevoeging aan sauzen gegeten. Het eten van tomaten als onderdeel van salades, zoals gebruikelijk in Italië, werd in Polen als primitief beschouwd. Zelfs in de 19e en zelfs aan het begin van de 20e eeuw werden alleen gekookte tomaten gegeten. Als u geïnteresseerd bent in gedetailleerde informatie, lees dan ons artikel: Tomaten planten en kweken - wat u moet weten.
Welke voorwaarden voor het kweken van tomaten?
Tomaten houden van warme en matig vochtige zomers. Dan groeien ze goed in aarde en in potten. Een temperatuur van 25 graden Celsius is het meest geschikt. Als de temperatuur onder nul daalt, bevriezen de planten. In de tuin worden tomaten meestal in het tweede of derde jaar na de mest geplant, in vruchtbare, goed doorlatende en luchtige grond, met de volgende afstand: hoge variëteiten - 80 x 50 centimeter, lage variëteiten - 50 x 40 centimeter. Meestal worden tomaten geplant op stokken van 120 tot 150 centimeter hoog, vlak voor het planten achter de plant aan de noordkant. Kunststof, houten en bamboe stokken zijn de beste. Planten worden er losjes mee vastgebonden, in de zgn acht, onder een blad, niet onder een bloemtros. Het hanteren van staak wordt speciaal aanbevolen voor grote variëteiten met grote vruchten en voor tomaten die in potten worden gekweekt. Je kunt de draad ook tussen twee palen trekken en de stekken eraan vastbinden met touw. Touwgeleiding wordt aanbevolen voor struiken met veel scheuten en klein fruit, zoals cherrytomaatjes.
Tomaten kweken - tips
Tomatenzaden ontkiemen bij temperaturen boven de 14 graden Celsius. De zaailing die bedoeld is om te planten, mag niet te hoog zijn, met een dikke stengel, donkere bladeren en kleine bloemknoppen. In de volle grond planten we tomaten na 15 mei, in potten iets eerder. Tomaten hebben goede begeleiding nodig. Het bestaat uit het verwijderen van sommige scheuten en het beperken van de vruchtvorming op de andere. Tomaten worden meestal in twee scheuten gehouden. Dan verlaten we de hoofdscheut en één zijscheut - groeiend van onder de eerste bloemtros. Naarmate het groeit, verwijderen we ook de zijscheuten die uit de bladoksels groeien. Vanaf augustus beginnen we ook de vergelende bladeren van onderaf af te scheuren, en dan ook de bovenkant van de groei - boven de laatste bos. Bovendien verwijderen we de bloemen die nog verschijnen, omdat de resulterende vrucht niet meer zal groeien. Wanneer de eerste vruchten verschijnen, vereist het kweken van tomaten om de paar dagen systematische bemesting, evenals meer water. Het is het beste om planten niet heel vaak water te geven, maar in grote hoeveelheden. Tegelijkertijd moeten we voorkomen dat de bladeren onder water komen te staan. Regenwater op omgevingstemperatuur is het beste.
Cherrytomaten kweken
Cherrytomaten telen - stap voor stap
Cherrytomaten zijn meestal twee tot drie centimeter in diameter. Hoewel ze klein zijn, kunnen ze worden gekweekt in de tuin, onder de folie, in de kas, op het terras en op het balkon. Cherrytomaten rijpen eerder dan andere soorten - meestal half juli. Deze vruchten zijn niet alleen lekker en gezond, maar ook uiterst decoratief, daarom gebruiken we ze onder andere om gerechten te versieren. Cherrytomaten variëren in kleur, vorm, textuur, grootte en smaak. Van rode tomaten wordt aangenomen dat ze het meest aromatisch zijn. Aan de andere kant smaken chocolade, paarse en gele cherrytomaatjes het lekkerst als ze nog niet helemaal rijp zijn. De vruchten van gele variëteiten moeten zo vroeg mogelijk worden geplukt, omdat hun vruchtvlees later vezelig is.
Als we onze eigen tomatenzaden willen hebben, kies dan voor vermeerdering fruit dat het vroegst gerijpt is, op nog gezonde scheuten. Zaden worden in maart gezaaid voor inspectie of containers. Als ze worden gezaaid bij een temperatuur boven de 20 graden Celsius, ontkiemen ze na een week. Pluk cherrytomatenzaailingen wanneer de eerste zaadlobben zich ontwikkelen. Vervolgens planten we ze één voor één in potten met een diameter van ongeveer acht centimeter en bewaren de potten bij een temperatuur van ongeveer 20 graden op een lichte plaats. Als we kant-en-klare cherrytomatenzaailingen kopen, moeten ze goed ontwikkeld zijn en sterke, stijve scheuten hebben.
De kralenvariëteiten van cherrytomaatjes zijn erg populair, met tal van smakelijke vruchten. Tomatenrassen radana, mirabell en perun zijn lang. Zwarte cherrytomaten met roodbruine vruchten zijn erg hoog. Deze variëteit doet het goed in aarde en onder dekens. Het is steeds gebruikelijker om cherrytomaatjes in hanging baskets te telen. Tomatenrassen zoals tumbler, tumbling tom yellow en balconi red zijn geschikt voor de teelt in hangende containers.
Hoe cherrytomaatjes op het balkon te kweken?
Groenten en fruit kweken op het balkon is een modieuze manier om gezond te eten. Cherrytomaten zijn geweldig om in containers te kweken. Het loont de moeite om ze tegen een zonnige muur of op een vensterbank te plaatsen. De meest ideale plekken op het balkon zijn beschut tegen de wind. Cherrytomaten moeten een constant vochtig substraat hebben en de grond voor het kweken in containers moet rijk zijn aan voedingsstoffen. Zet de planten voor een goede opbrengst op een warme plaats en geef ze regelmatig water. In potten met een inhoud van meer dan dertig liter kun je tomaten kweken met zelfs twee of drie scheuten. Venus-dwergvariëteiten, rode balkons en mascottevariëteiten groeien goed in potten. De vrucht van de mascotte groeit tot vier centimeter in diameter. Deze soort groeit goed en doet het goed in potten, maar kan ook in de volle grond. Op hun beurt hebben zaailingen van balkontomaten vilma geen ondersteuning of verwijdering van zijscheuten nodig. We hebben tips en inspiratie voor het kweken van andere groenten voor je verzameld in deze plek.
Het telen van cherrytomaten is niet moeilijk, maar vereist wel regelmaat. Zet de cherrytomatenzaailingen op een bewolkte dag in containers, zelfs tien centimeter diep. Als de planten al erg volumineus zijn, plant ze dan iets schuin op de paal en geef ze overvloedig water. Wanneer de zaailingen van cherrytomaatjes goed ingeburgerd zijn, moet u de planten minder vaak water geven. Tomatencultivars die sterker worden, dunnen uit door de scheuten af te snijden, zodat er slechts twee of drie van de sterkste aan de plant overblijven. Wanneer er twee of drie trossen fruit op elke scheut verschijnen, verwijder dan de toppen van de scheuten. Hoge variëteiten worden meestal op één of twee scheuten gekweekt en na het produceren van vijf of zes trossen verwijderen we de bovenste scheuten.
Vroege tomatenrassen worden al in juli geoogst, terwijl de latere rassen tot oktober worden geoogst. Als er na de oogst nog onrijpe cherrytomaatjes over zijn, laten we ze plukken, ze in een tissue wikkelen en in een lade of doos doen, samen met een paar rijpe tomaten of bananen. Deze methode zorgt ook buiten het seizoen voor je eigen cherrytomaatjes. Tomaten op het balkon zijn ook een interessante decoratie.
Cherrytomaten kweken - bedreigingen
Cherrytomaten worden ook ziek
Het telen van cherrytomaten, net als het telen van tomaten van andere soorten, wordt voornamelijk in verband gebracht met het risico op schimmelziekten. Vooral als jonge cherrytomaten zaailingen erg nat worden, zijn ze erg vatbaar voor ziektes. Wanneer cherrytomatenzaailingen ouder worden en nog steeds worden blootgesteld aan regen of te veel uitdrogen, kunnen ze bloemen verliezen. Er is ook een risico dat onder dergelijke ongunstige omstandigheden de zaailingen van cherrytomaatjes fruit ontwikkelen dat vatbaar is voor barsten. Het is dus goed om cherrytomaatjes in potten te planten en te beschermen tegen regen. Het is ook noodzakelijk om regelmatig te bemesten met voedingsstoffen met een verminderde hoeveelheid stikstof. Het overschot zorgt ervoor dat de zaailingen van cherrytomaatjes gedraaide bladeren hebben. Bij het plaatsen van cherrytomatenzaailingen in de grond, is het de moeite waard om de gaten te bekleden met een laag brandnetels, en wanneer de brandnetels uiteenvallen, wordt de stikstof die ze vrijgeven door de cherrytomaatjes overgenomen. Meer over tomatenziekten vind je in dit artikel.
Alle tomaten, inclusief cherrytomaten, lopen het risico op droog toprot. Het is een zeer gevaarlijke en veel voorkomende niet-parasitaire ziekte van tomaten. Aan de toppen van de vrucht verschijnen eerst glazige verkleuringsvlekken, die later grijs en bruin worden, totdat de bruine necrose dieper in het vruchtvlees doordringt. De directe oorzaak van de ziekte is een calciumtekort in de kruimels van de toppen van de knoppen en verstoringen in de waterhuishouding in de vrucht. De redenen kunnen ook worden gevonden in overbemesting van planten met natrium, magnesium, kalium en stikstof, wat de opname van calcium uit de bodem belemmert. Calcium verplaatst zich niet van de bladeren naar de knoppen, daarom dragen zelfs periodieke verstoringen in de opname bij aan de ontwikkeling van de ziekte. Bovendien wordt de aanwezigheid van de ziekte bevorderd door de sterke verwelking van planten tijdens de groei van knoppen. Fluctuaties in het vochtgehalte van het substraat veroorzaken ook veranderingen in de concentratie van elementen in de bodem, wat leidt tot schade aan de wortels, wat leidt tot verstoringen in de hele plant. Periodieke temperatuurschommelingen zijn ook een belangrijke ziekteverwekker.
En hoe teelt je cherrytomaten op het balkon of in de tuin om toprot te voorkomen? Je moet rationeel bemesten en water geven. Er moet een sterke aanvulling van de plant met calcium worden gebruikt. In de ziektefase moet je het fruit ook overvloedig besproeien met een oplossing van chloride of calciumnitraat. Wanneer de ziekte is verdwenen, kan het fruit blijven groeien en zich ontwikkelen.
Cherrytomaten en aardappelziekte telen
De gevaarlijkste en moeilijkst te bestrijden schimmelziekte is aardappelziekte. Het is een veel voorkomende ziekte bij aardappelen, tomaten, aubergines en andere nachtschade. Ook de teelt van cherrytomaten heeft er last van. Om Phytophthora te voorkomen, is het de moeite waard om de planten te besproeien met een oplossing van paardestaart of met het natuurlijke Timorex Gold 24 EC-preparaat. Paddenstoelen vermenigvuldigen zich vooral op natte dagen. De sporen worden verspreid door de wind en bespat met regen, dus ziekte komt zelden voor tijdens perioden van droogte, meestal rond het einde van het oogstseizoen. Soms is een paar graden Celsius voldoende om de tomaten te raken. Het grootste gevaar schuilt echter bij temperaturen van een tiental graden. Bij een temperatuur van 15 tot 20 graden Celsius ontkiemen de sporen in waterdruppels. Of misschien ben je ook geïnteresseerd moestuin?
De eerste symptomen van de ziekte verschijnen op de bladeren en eitjes van de vrucht. Er verschijnen groenbruine vlekken op, die snel het hele oppervlak bedekken. Zwartgeblakerde, door bacterievuur aangetaste bladeren hangen naar beneden en de vrucht ontwikkelt bruine of zwarte vlekken. Soms zijn ze ook grijsgroen, snel bruin, met licht vervaagde randen en een hard oppervlak. De bruining dringt dieper door in het vlees, vaak tot in de kern. Hoe cherrytomaatjes op het balkon of in de grond te kweken als de ziekte verschijnt? Het bestrijden van de pest is erg moeilijk. Geïnfecteerd fruit en hele planten kunnen het beste worden verbrand of buiten het perceel worden gegooid. Laten we ze niet op de compost gooien, want de schimmelsporen rotten niet. We bestrijden aardappelziekte met chemicaliën, bijvoorbeeld Amistar 250 SC, Acrobat MZ 69 WG of Timorexem Gold 24 EC in geschikte concentraties, waarbij we elke zeven tot tien dagen cherrytomaten besproeien. Miedzian of Kaptan kan ook worden gebruikt. Aangezien schimmelziekten moeilijk te bestrijden zijn, is de beste manier om ze te vermijden, het telen van cherrytomaten in potten, zo ver mogelijk uit de buurt van andere nachtschade. Bovendien maakt de teelt van de vroegste variëteiten cherrytomaten het mogelijk om de oogst te oogsten voordat de paddenstoelen worden aangevallen.
Cherrytomaten zijn zeer decoratieve, smakelijke en gezonde vruchten die zelfs op het balkon kunnen worden gekweekt. Een succesvolle teelt hangt niet alleen af van het ras en de juiste plantverzorging, maar vooral van de weersomstandigheden. Als de zomer warm en zonnig is, hebben we de garantie dat de oogst zeer succesvol zal zijn.
Literatuur:
1. Binney R., Natuurlijke en traditionele tuin. Warschau 2009.
2. Een miniatuur moestuin in potten. "Mijn prachtige tuin" 2016 nr. 5, pp. 72-74.
3. De vrucht van de zon. Tomaten. "Mijn prachtige tuin" 2022-2023 nr. 5, pp. 88-91.
4. Rembiszewska A., Cocktailtomaten. "Recept voor de tuin." Ed. speciale "Bloemen in huis" 2013 nr. 1, pp. 34-35.
5. Sobolewski J., Een tomaat voor zes! "Działkowiec" 2013 nr. 6, blz. 56-57.
6. Plagen en ziekten van groenteplanten. Warschau 1985.
7. Ziółkowka M., Waar hebben we het vandaan? De geschiedenis van alledaagse voorwerpen. Warschau 1972.