Een van de meest populaire slasoorten die al vele jaren in onze tuinen worden verbouwd, was botersla. Het assortiment rassen begon echter aanzienlijk uit te breiden. Daarom kwam de teelt van romaine sla bij onze tuinen. Het is een heerlijke vroege voorjaarsgroente, die niet alleen wordt gebruikt voor salades, maar ook voor warme gerechten.
Als je op zoek bent naar meer inspiratie, bekijk dan ook de artikelen over groenten die hier zijn verzameld.
Slasoorten in teelt en voedingswaarde
Romeinse sla (Lactuca sativa) wordt ook langbladsla genoemd. Interessant is dat de plant tot de Asteraceae-familie behoort. Het uiterlijk is vergelijkbaar met Chinese kool. De maximale hoogte van sla is 26 cm, terwijl het gewicht kan variëren van 30 tot zelfs 70 gram. Het onderscheidende kenmerk is langwerpige lichte bladeren, die alleen aan de bovenkant een iets donkerdere kleur krijgen. In vergelijking met andere soorten onderscheidt romaine sla zich door een iets zoetere smaak.
Een bijkomend voordeel van romaine sla zijn de talrijke voedingswaarden. Allereerst wordt de groente als caloriearm beschouwd. 100 gram romaine sla levert ons slechts 14 calorieën. Daarnaast onderscheidt de groente zich ook door een hoge vezelindex. Daarom kunnen we aannemen dat dergelijke voedingswaarden gunstig zijn voor mensen met een afslankdieet. Bovendien heeft romaine sla een waardevolle voedingswaarde in de vorm van veel vitamines en micro-elementen. Onder de vitamines vinden we voornamelijk vitamine A, D en B. Wat de andere ingrediënten betreft, is romaine sla extreem rijk aan calcium, magnesium, ijzer en ascorbinezuur. Of misschien ben je ook geïnteresseerd dit artikel over het kweken van koolrabi in de tuin?
Als je de meest interessante slasoorten wilt telen, is het de moeite waard om hier onder andere op te letten Aan:
- Amadeus - dit zijn soorten jaarrondsla voor thuis of in de tunnelteelt. In de grond zaaien kan echter alleen van de lente tot de herfst. De rassen bereiken een hoogte tot 20 cm, wat de sla gemiddeld maakt. Bovendien onderscheidt Amedus zich door een grotere weerstand tegen bruin worden.
- Claudius - slasoorten voor jaarrond teelt. Sla van deze variëteit gaat goed om met echte meeldauw. De groente wordt 15 tot 20 cm hoog.
- Maximus - sla van dit ras kan het hele jaar door binnen of in een tunnel worden gekweekt. Zaaien in de grond moet echter plaatsvinden van maart tot augustus. De groente wordt 25 tot 30 cm hoog. De zaden produceren zaailingen die resistent zijn tegen afsterven van de bladrand.
- Remus - zaden van dit ras kunnen zowel in het vroege voorjaar als in het late najaar worden gezaaid. De teelt van Remus romaine laat een verhoogde weerstand zien tegen valse meeldauw van sla. Door te zaaien krijg je groenten tot 25 cm hoog. Controleer ook dit artikel over het kweken van bloemkool in de tuin.
Romeinse sla telen in de teelt
Hoe Romaine Sla te Kweken? Romaine slazaden kunnen zowel thuis als direct in de grond worden gezaaid. Het thuis kweken van romaine sla kan gemakkelijk het hele jaar door. Aan de andere kant hangt het zaaien van sla in de grond af van de variëteit. Meestal kunnen de zaden echter in het vroege voorjaar worden gezaaid. Als we de oogst willen versnellen, is het aan te raden om in februari en zelfs in januari zaden in zaaibeddozen te zaaien. Het zaaien moet dan echter worden gepland in een warme kamer waar de jonge zaailingen worden bewaard tot de zaailingen. Zaailingen in de grond mogen niet eerder dan half mei worden gepland. Zaaisla is ook prima geschikt voor de kistenteelt, waar we de kans hebben om het groeiseizoen te verlengen door de temperatuur van het substraat in meerdere stappen te verhogen. Controleer ook dit artikel over het kweken van kool in de tuin.
Het kweken van romaine sla werkt het beste in goed doorlatende en vruchtbare grond. Zonneposities zijn perfect. Houd er rekening mee dat romaine sla niet erg goed is in het omgaan met temperatuurdalingen. Daarom wordt aanbevolen om de latere variëteiten of jonge zaailingen te bedekken met non-woven materiaal. Het rechtstreeks zaaien van sla in de grond moet voor ons een richtlijn zijn om de beëindigingsprocedure uit te voeren. De minimale afstand tussen de groenten moet 20 cm zijn. Hoewel bij grotere variëteiten het zaaien van sla of het planten van zaailingen met nog grotere tussenpozen moet plaatsvinden.
Romeinse sla telen - ziekten en verzorging
Helaas kan de teelt van Romeinse kool worden blootgesteld aan verschillende ziekten en plagen. Slakken vormen een bijzondere bedreiging. Om met hun aanwezigheid om te gaan, is het geweldig om sla in tuindozen te zaaien, waardoor ongedierte moeilijker toegang heeft tot groenten. Bovendien kunnen gewassen worden aangetast door tal van schimmelziekten, waarvan echte meeldauw, grijze schimmel of hardhoutrot de meest voorkomende zijn.
Gelukkig gaat het telen van Romeinse kool niet gepaard met ingewikkelde verzorgingsprocedures. Het is een groente met een kort groeiseizoen, dus we moeten allerlei soorten sproeien en andere chemicaliën vermijden. Zeker, de teelt van Romeinse kool mag niet langer dan 4 jaar in één stand plaatsvinden. Als we willen dat het zaaien ons gezonde groenten oplevert, moeten we alle restjes na de vorige oogst zorgvuldig verwijderen. Het kweken van Romeinse kool wordt ook thuis aanbevolen. Hierdoor hebben we het hele jaar door toegang tot verse en smakelijke groenten. Het zaaien van zaden zal succesvol zijn in kleine, enkele potten. Controleer ook dit artikel over het kweken van lente-uitjes in je achtertuin.