Zwarte moerbei (lat. Morus nigra) het is een vrij populaire boom in Polen. Op de golf van de mode voor gezond eten, begonnen de vruchten ervan in winkels te verschijnen en ook de belangstelling voor zaailingen nam toe. Zwarte moerbei is een zeer waardevol onderdeel van het dieet en hun helende eigenschappen zijn al eeuwen bekend. Ontdek wat de teelt van moerbei is en leer recepten voor medicinale details met de toevoeging ervan.
Als u op zoek bent naar een bedrijf dat uw tuin regelt, gebruik dan de dienst Aannemer zoeken die beschikbaar is op de website van Bouwcalculators. Na het invullen van een kort formulier krijgt u toegang tot de beste aanbiedingen van bewezen professionals.
Morus neger, of zwarte moerbei - basisinformatie
Morus nigra is een van de soorten van de moerbeifamilie. Zijn neef, witte moerbei (morus alba), is ook behoorlijk populair in de teelt, maar het is zwarte moerbei (zwarte morus) die de tuinen domineert. Beide planten lijken erg op elkaar en witte moerbei geeft soms donkerdere vruchten, waardoor ze gemakkelijk te verwarren zijn. Zwarte moerbei komt van nature niet voor in Polen, maar de teelt ervan is mogelijk, hoewel er mogelijk een probleem is met bevriezing.
Hoe ziet zwarte moerbei eruit in de tuin?
Morus nigra het is een bijzonder mooie boom in de tuin. Hij is 10-15 meter hoog en heeft een zeer regelmatige, bolvormige kroon. De zwarte morus produceert een rechte, weelderige stam die verschillende sterke takken produceert. Vanwege zijn mooie groeiwijze werd hij vaak geplant in de tuinen van het station, hij is nog steeds te vinden in stads- en hofparken. Vroeger waren het zeer populaire fruitbomen, ook gekweekt voor decoratieve doeleinden. Ovale bladeren op korte staarten trekken de aandacht met hun uiterlijk. Wat echter het meest waardevol is in zwarte moerbei, is de vrucht. Ze zijn gemaakt van kleine sierbloemen, klein en verzamelen zich in "katten". Bloei vindt plaats in mei en juni. Bloemen zijn geurloos. Ben je ook geïnteresseerd in de populaire witte moerbei, daarover meer lees je in dit artikel.
Zwarte moerbeivrucht
Mulberry-vruchten zijn klein, maar verzamelen zich in pinda-zaadkoppen. Ze hebben een vorm die enigszins lijkt op frambozen - vlezige eetbare dopvruchten die ongeveer 3 cm hoog worden. In het verleden werd zwart-moiré-fruit veel meer gewaardeerd dan witte moerbei, nu begint deze trend te keren, maar er zijn nog steeds veel liefhebbers van het fruit. Donkerrood, bijna zwart als ze rijp zijn, zwarte moerbeivruchten vallen snel af na het planten. Ze hebben een zoetige, aangename smaak en worden vaak gebruikt om desserts te maken. Het is echter de moeite waard om te weten dat u met moerbeihandschoenen moet werken - hun donkere sap laat lelijke vlekken achter op verschillende oppervlakken.
Ook voor de teelt is een uniek ras beschikbaar: pendula van zwarte moerbei. Het is een zeer decoratieve boom, geënt op een stam, die niet erg groot is, dus zelfs geschikt voor kleine tuinen. Zwarte moerbei-pendula is erg sierlijk vanwege zijn gewoonte - de twijgen hangen, het is een "huilende" plant. In de moerbeituin ziet de zwarte slinger eruit als een waterval van intens groene bladeren. Bent u geïnteresseerd in kruiden en geneeskrachtige planten, dan hebben wij ze voor u samengesteld in deze plek.
Alles over zwarte moerbeizaailingen
Hoe zwarte moerbei te kweken? Zwarte moerbeizaailingen kunnen in vrijwel elke tuinwinkel worden gekocht. Hun prijs is niet bijzonder hoog, maar kan behoorlijk variëren. Dit komt omdat moerbei zowel in een baal als in een container wordt verkocht, en met blote wortel. De prijs van de laatste oplossing is meestal lager, maar deze zaailingen zijn meer vatbaar voor mechanische schade en schade, dus het is de moeite waard om in andere zaailingen te investeren.
De prijs kan ook worden bepaald door de variëteit. Mooier of vorstbestendiger kan duurder zijn, al is dat natuurlijk geen regel. We zullen het meest betalen voor een treurboom, maar het is het waard, want de zwarte moerbei-pendula is een charmant en uiterst decoratief element van onze tuin.
Zaailingen worden zowel in de lente als in de herfst gekocht, omdat beide plantdata een rol spelen. De plant moet voorzien worden van vrij specifieke voorwaarden. Allereerst moet worden opgemerkt dat het snel groeit, dus het moet voldoende ruimte krijgen, hoewel het vrij tolerant is ten opzichte van concurrentie en zelfs geschikt is voor het planten van hagen. De andere vereisten zijn vergelijkbaar met die van witte moerbei.
Zwarte moerbeiboom moet worden geplant in leemachtige of licht zanderige grond, met optimale drainage. Een zwaar, nat en dicht substraat is niet het beste idee voor haar, de plant zal zich waarschijnlijk niet ontwikkelen. De beste standplaatsen voor haar zijn ook zonnig en beschut tegen de wind. Misschien bent u ook geïnteresseerd in het kweken van doornloze bramen? Meer erover vind je in dit artikel.
Teelt - basisverzorging behandelingen
Hoe moerbei te kweken? Zwarte moerbei is een niet veeleisende plant. De teelt ervan vereist geen zeer ingewikkelde behandelingen. Het is zeer goed bestand tegen ziekten en plagen, dus je hoeft het niet te beschermen met chemicaliën.
Zwarte moerbei - water geven en bemesten?
Zwarte moerbei is een plant die ideaal is voor de biologische teelt. Bovendien stelt hij geen bijzonder hoge eisen op het gebied van bodemvruchtbaarheid, waardoor hij zelfs geen bemesting nodig heeft. Je hoeft er ook niet aan te denken om hem water te geven. In zeer hete zomers is een beetje irrigatie voldoende tijdens de standaard ochtend- of avondbesproeiing van de tuin.
Zwarte moerbei en het snijden ervan
Het kweken van moerbei vereist ook geen snoei. In principe kunnen ze alleen in interventie worden uitgevoerd, wanneer de jonge, nog niet verhoute scheuten worden ingevroren. Daarna wordt het beschadigde weefsel verwijderd. De plant heeft een mooie natuurlijke groeiwijze, maar als je hem wilt stylen kan dat natuurlijk ook. Zwarte moerbei verdraagt snijden goed, dus het is mogelijk om de scheuten met enkele tot dertig centimeter in te korten. Hierdoor wordt moerbei soms gebruikt voor heggen.
Geneeskrachtige eigenschappen van zwarte moerbei
Zwarte moerbeivruchten hebben veel voedingswaarden en mineralen. Ze hebben zeer brede helende eigenschappen, ze zijn een waardevolle grondstof die wordt gebruikt in de kruidengeneeskunde en farmacologie. Zwart moerbeifruit kan worden gekocht bij natuurvoedingswinkels, vooral gedroogd of gekonfijt. Hun prijs is niet bijzonder hoog, maar niets is te vergelijken met de waarde en smaak van vers fruit, dus het is de moeite waard om een boom in je eigen tuin te planten.
Zwarte moerbei en vitamines
Fruit is een zeer waardevolle bron van vitamine B2 en B1, evenals vitamine A en C. Ze bevatten ook foliumzuur, ze zijn rijk aan ijzer, zink, kalium, magnesium en fosfor. Dit alles maakt zwarte moerbei een onderdeel van je dagelijkse menu. Geneeskrachtige eigenschappen hebben echter niet alleen moerbeivruchten, maar ook bladeren. Ongewone thee en infusies worden bereid uit moerbeibladeren. De geneeskrachtige eigenschappen van zwarte moerbei worden gebruikt bij de behandeling van gastritis en problemen met het spijsverteringsstelsel - voor dit doel worden zowel onrijpe als rijpe vruchten gebruikt. Hun sap is antibloedingsremmend, dus in het verleden dronken vrouwen het tijdens de bevalling. Bekijk ook onze andere inspiraties op tuinplanten.
Moerbeibladinfusie
Witte moerbeibladinfusie wordt gebruikt om de bloedcirculatie te stimuleren en wordt beschouwd als een effectieve behandeling voor hypertensie. Aan zo'n mengsel worden soms ook elementen van de bast van deze boom toegevoegd, waardoor het middel effectiever wordt. Het wordt ook beschouwd als een effectief diureticum voor blaasontsteking en andere aandoeningen.
Recepten voor zwarte moerbeispecialiteiten
Recepten voor moerbeifruitspecialiteiten zijn talrijk. Het is een waardevolle dessertvrucht, die wordt gebruikt om tal van conserven en jam te maken. Ze zijn erg lekker en hebben bovendien een voedingswaarde. Vanillepeulzaden worden ook toegevoegd aan witte moerbeiconserven, wat hun smaak verdiept. Als ze echter te zoet zijn, kun je er het sap van een of twee limoenen aan toevoegen, ze geven ze een unieke, diepe smaak en tegelijkertijd een zekere zuurheid waardoor het een echt heerlijk dessert wordt.
Zwart moerbeifruit wordt ook vaak gebruikt om huiswijnen te maken. Deze recepten worden echter meestal geheim gehouden en stammen uit de tijd dat moerbeiboom een van de populaire bomen was in boomgaarden en tuinen van adellijke landhuizen. Deze wijn werd gebruikt als spijsverteringshulpmiddel en smaakte heerlijk bij vette maaltijden en zwaarder vlees.
Moerbei is zeker een van de meest waardevolle vruchten die in ons klimaat kunnen worden gekweekt, dus het is de moeite waard om zwarte moerbei in uw tuin uit te nodigen. Deze boom zal niet te veel ruimte in beslag nemen, het zal een interessante aanvulling zijn op het arrangement en bovendien zal het je fruit geven dat je graag aan je familie geeft. Dankzij hen zal je menu vol zitten met veel noodzakelijke mineralen en vitamines. Lees ook ons artikel: Kornoelje kousa - teelt, verzorging, snijden.