Pompoen (Cucurbita) was al 3000 jaar geleden bekend bij de indianen die in het gebied van het huidige Peru woonden. Het kwam naar Europa met de ontdekkers van de Nieuwe Wereld en de teelt ervan verspreidde zich snel in Europese moestuinen. We waarderen de smaak en gezondheidsvoordelen van pompoen, en dankzij het geweldige uiterlijk en de levendige kleuren kunnen we het gerust de koningin van de herfstkortingen noemen. Er is ook een decoratieve pompoen in de tuinen, die zich onderscheidt door een chique uitstraling. Hoewel het niet gif.webptig is, is het niet geschikt voor consumptie omdat het alleen een decoratieve functie heeft. Lees welke ongewone en ontzagwekkende variëteiten de eetbare pompoen maakt.
Ben je op zoek naar meer advies en informatie, bekijk dan hier de Cucurbit groenten artikelen.
Eetbare pompoen - een pompoen kweken in je eigen tuin
Pompoen is een eenjarige groente met kruipende en bossige planten. Het bevat een grote hoeveelheid suiker, minerale zouten (fosfor, calcium, ijzer) en vitamines (A, C, B1, B2, PP). Kruipende of klimmende stengels kunnen ongeveer 10 m lang zijn. Pompoenen onderscheiden zich door grote bladeren en gele mannelijke en vrouwelijke bloemen, die verschijnen van juni tot september. Pompoenen kunnen worden gekweekt uit zaailingen of zaden die na 15 mei in de grond worden gezaaid, wanneer de voorjaarsvorst voorbij is. Groente houdt van zonnige standplaatsen, beschut tegen de wind. De vrucht wordt ongeveer 4 maanden na het planten geoogst. Geef de pompoenen overvloedig water aan de basis en strooi de bladeren als het droog is.
De prijs van rijpe pompoenen is afhankelijk van de variëteit en grootte van het fruit. De hoogte wordt ook beïnvloed door het weer dat heerst op het moment van rijping en pompoenoogst. De meest bekende soorten eetbare kalebassen, die over de hele wereld worden gekweekt en ook verkrijgbaar zijn op de Poolse binnenlandse markt, zijn onder meer:
- pompoen (Cucurbita pepo) -een typische soort met grote vlezige vruchten (bessen) bedekt met een harde schil die geel, oranje of groen kleurt. Een lekkere variant is de gele spaghettipompoen (Cucurbita pepo giraumontia)waarvan het vlees, wanneer gekookt, op pasta lijkt. Onder de bossige soorten is het de moeite waard om aandacht te besteden aan de variëteit 'Pattisson' (patison) - een schijfvormige groente met radiaal geplaatste krukken en 'Krzaczasty Bezrozłogowy' (courgette).
- kalebas (Cucurbita maima) - de soort creëert scheuten van meerdere meters en grote vruchten, met een gewicht van ongeveer 50 kg. Interessante feiten zijn onder meer wedstrijden voor de grootste pompoen. De winnende Poolse exemplaren wogen ongeveer 500 kg - ze werden vastgelegd op foto's van pompoenen die voor de wedstrijd waren ingezonden,
- flespompoen (Cucurbita moschata) - Het onderscheidt zich door een originele peervormige vorm en een interessante kleur van een dunne schil - bruin of beige-geel. Het aromatische gele en zoete vruchtvlees is uniform en vezelvrij en de zaadkern is relatief klein.
Pompoen is, net als damast zwarte komijn, een medicinale plant. Het is de moeite waard om pompoenpitten en zwarte komijnzaden te eten, omdat ze rijk zijn aan waardevolle oliën. Ze helpen parasieten te bestrijden en er wordt aangenomen dat ze kankerbestrijdende eigenschappen hebben. Pompoenpitten bevatten zink en kalium, elementen die een gunstig effect hebben op het zenuwstelsel en het libido versterken. Ze worden aanbevolen voor mensen met diabetes, omdat de olie in de zaden een antidiabetische werking heeft. Ben je op zoek naar meer inspiratie, kijk dan ook eens dit artikel over de variëteiten en het planten van pompoenen in de tuin.
Decoratieve pompoen - ongebruikelijke variëteiten
Wat is een decoratieve pompoen en wanneer moet je het fruit plukken?
Pompoen en kalebas vormen siervariëteiten, die niet worden aanbevolen om te worden gegeten, hoewel decoratieve pompoen niet gif.webptig is, maar de consumptie ervan niet bevorderlijk is voor een dikke schil en weinig vlees. De sierpompoen is klein en weegt meestal ongeveer 0,5 kg - 1 kg. Het is een klimmende eenjarige plant, gekweekt voor luxe fruit, met originele vormen, met een interessante kleur. Vaak verschijnen er verschillende verdikkingen, wratten en onregelmatigheden op het huidoppervlak.
De teelteisen van de sierpompoen zijn dezelfde als die van de standaardpompoen en de kalebas. De zaden worden half mei in de grond gezaaid, op een zonnige plaats, met een vruchtbare grond, rijk aan voedingsstoffen. Planten hebben systematische watergif.webpt nodig, vooral overvloedig bij warm weer. De vrucht wordt 3 maanden na het zaaien van de zaden geoogst. Het is het beste om ze op een heldere dag te plukken en in dozen of manden te doen. Bewaar de pompoenen in een droge en luchtige ruimte waar ze kunnen drogen.
Decoratieve pompoensoorten zien er geweldig uit in de tuin, op balkons en terrassen. Bloeiende planten passen mooi bij zomerbloemen, charmante damast zwarte komijn creëert bloemen met een snoepachtige geur die insecten aantrekken en pompoenbloemen bestuiven. Op het balkon zal een hangende petunia (surfinia), bloeiend tot de eerste nachtvorst, een goede metgezel zijn voor een decoratieve pompoen. De kleurrijke vruchten van de decoratieve pompoen en de veelkleurige klokvormige bloemen van de surfinia maken een bijzondere indruk. Gedroogde pompoenen zijn een geweldige decoratie voor je huis.
De meest interessante soorten decoratieve pompoen - waar te koop?
Reuze Pompoen 'Turkse Tulband' (Cucurbita Maxima turbaniformis) - behoort tot de effectieve tweekleurige variëteit. Op het lichte crèmekleurige gedeelte zit een grotere tulband, gekleurd oranje. We kunnen het fruit het hele najaar oogsten, tot de eerste nachtvorst. Na de oogst moeten ze goed worden gedroogd, waardoor ze lang kunnen worden bewaard, zelfs tot de volgende oogst. De prijs van zaden - ongeveer PLN 4 voor 8 stuks. 3 zaden worden gezaaid in vruchtbare grond, op een zonnige plek. We moeten een afstand tussen de planten aanhouden van ongeveer 50 cm - 100 cm.
Pompoen gewoon 'Doornenkroon' - is een van de meest interessante variëteiten, die lijkt op een doornenkrans. De vrucht wordt geel, crème, groen en kan worden gemarkeerd met contrasterende strepen. De decoratieve pompoen dankt zijn naam aan de opvallende inzetstukken op de klokvormige vrucht, die doen denken aan doornen. De originele klimvariant siert de zomer- en herfsttuinen en creëert spectaculaire overkappingen voor tuinhuisjes of pergola's. Het oogsten van pompoenen kan doorgaan tot de eerste nachtvorst. Het gedroogde fruit wordt gebruikt voor herfstcomposities. De prijs van 1 g zaden is ongeveer PLN 2. We zaaien de zaden op een afstand van 70 cm.
Pompoen gewoon wrattig - is een variëteit die wordt gekenmerkt door kleine bonte gekleurde vruchten die de vreemdste vormen aannemen. De schil van de pompoen - oranje, geel, groen, crème of veelkleurig, is gemarkeerd met talrijke uitsteeksels die op wratten lijken. We laten de plant groeien als een pompoen en plukken het rijpe fruit voor de eerste nachtvorst. Gedroogde pompoenen zijn een geweldige herfstdecoratie voor ons huis. We betalen ongeveer PLN 3 voor 30 zaden.
Het kweken van siervariëteiten van pompoenen in de tuin is niet moeilijk, maar niet iedereen kan genieten van de schoonheid van onafhankelijk gefokte exemplaren. Als je kleurrijk fruit gaat kopen en je appartementen en balkons ermee decoreert, is het de moeite waard om herfstmarkten te bezoeken of foto's in online winkels te bekijken om de mooiste pompoenen te kopen. Hun prijs hangt af van de variëteit en het aantal pompoenen dat we willen kopen. Na aankoop van het originele fruit, veeg het af met een doek en borstel het lichtjes met olie om de verbluffende kleuren volledig naar voren te brengen.
Hercules's Club - een spectaculaire kalebas uit de kalebasfamilie
De tuinbouwmarkt biedt kalebassen aan als een soort sierpompoen. Eenjarige kalebas (Lagenaria siceraria) behoort tot de kalebasfamilie. De knotsvormige vrucht verandert tijdens het rijpen van kleur van groen naar goudgeel. De kalebas 'Clawata', bekend als de club van Hercules, kan met succes thuis worden gekweekt. Het creëert lange, plakkerige stelen die het om balkonbalustrades of raamkozijnen wikkelt.
De plant is ook versierd met niervormige bladeren en lange witte bloemen, die een aangename muskusachtige geur afgeven en vlinders en andere bestuivende insecten aantrekken. Aan het einde van de zomer verschijnen gouden vruchten, ongeveer 30 cm lang. Kalebas van deze variëteit gaat prachtig samen met andere balkonschoonheden. Tegen de achtergrond van groene bladeren, witte bloemen en geel hangend fruit ziet bijvoorbeeld hangende petunia of klimopbladige pelargonium er aantrekkelijk uit.
De tropische kalebas heeft, net als zijn verwanten, decoratieve pompoenen, een zonnige en lichte locatie nodig, evenals een vruchtbaar en vochtig substraat. We zaaien de zaden thuis in april en verplaatsen ze half mei naar het balkon of terras. Het kweken van een kalebas vereist het gebruik van steunen, omdat een plant die op de grond ligt zijn charme verliest.