In het Romeinse rijk werden de bladeren en bloemen van borage (Borago Officinalis) toegevoegd aan wijn aan soldaten die naar het slagveld gingen om hun moed te vergroten. Er wordt gezegd dat het dankzij de Romeinse legioenen was dat het zijn weg naar het oude continent vond. Momenteel wordt het gebruikt in de geneeskunde, kruidengeneeskunde, cosmetica, koken, en het wordt geplant als sier- en gecultiveerde plant in de huisruimte. Daarnaast heeft borage, dat een lekkere en verfrissende geur afgeeft, veel gezondheidsbevorderende eigenschappen.
Bent u ook geïnteresseerd in andere geneeskrachtige planten, dan hebben wij ze hier voor u op een rijtje gezet.
Borage kweken
Bernagie - informatie
Bernagie (Borago Officinalis) komt uit de mediterrane landen en wordt in ons land meestal als gecultiveerde plant gevonden. Hij wordt tot 60 cm groot en wordt gekenmerkt door een aangename en verfrissende geur van komkommer. Het heeft grote, hangende, witte en blauwe bloemen, terwijl de vrucht vier geribbelde spleten is. Borage-bloemen zien er erg aantrekkelijk uit.
Als gecultiveerde plant wordt het voornamelijk gekweekt als specerij, medicinale plant en sierplant. Het heeft ook tal van medische toepassingen - incl. als een waardevolle kruidenplant. Het heeft een bacteriedodend, diuretisch, ontstekingsremmend en kalmerend effect. Het is ook een honingplant. Het wordt gebruikt in cosmetica en wordt zoals vermeld ook in de keuken gebruikt kruiden.
Borage kweken - vereisten en regels
Het kweken van bernagie vereist een beetje kennis over deze plant. Allereerst heeft het een geschikte positie nodig - het houdt van een zonnige plaats, maar als we het planten op een plek waar lichte schaduw is, komt het goed.
Belangrijk is dat de meningen van veel tuinders bijna ondubbelzinnig zijn, de bernagieplant heeft niet al te hoge eisen aan de bodem. Het groeit op bijna elk substraat en de teelt van bernagie zelf is niet het moeilijkste. Bovendien kun je hem niet alleen in de grond in de tuin planten, maar ook in bakken op het balkon of zelfs in potten om op de vensterbank te zetten. Natuurlijk, als we willen dat het vruchtbaar is, is het de moeite waard om te weten dat het de voorkeur geeft aan grond die rijk is aan voedingsstoffen, doorlatend en matig vochtig. Als we willen dat de teelt van bernagie in de tuin niet wordt aangetast door andere planten, is het de moeite waard om te beseffen dat het een expansieve plant is. Wat betekent het? Het groeit sterk en concurreert met zijn plantenburen om voedingsstoffen. Wanneer u van plan bent zaden te zaaien, kunt u dit het beste doen op een afstand van minimaal 40 cm van andere planten. De zaden zullen dan gemakkelijk aanslaan. Of misschien ben je ook geïnteresseerd de teelt van citroenverbena?
Hoe bernagiezaad te zaaien?
Hoe ziet het zaaien van de zaden van deze unieke plant eruit? We kunnen zaaien van april tot juni. We doen het tot op de grond. In dit geval hebben we het over een zomer-herfstoogst. Als we ze echter in de herfst in de grond zaaien, hebben we volgend jaar in het voorjaar een oogst.
De zaden worden gezaaid volgens het principe: elk zaadje wordt ongeveer 2 cm diep geplaatst en de rijen worden ongeveer om de 40 cm gemaakt. Laten we hier nog een belangrijke kwestie aan toevoegen: bernagiezaad verspreidt zich ook vanzelf, dus het kan vrij lang op één plek groeien.
Wanneer is de oogsttijd? De beste tijd om te oogsten is half juli. We snijden ze en leggen ze in de schaduw om te drogen of ze worden gedroogd bij een temperatuur van ongeveer 40 C. Als het gaat om het kweken van borage, is het de moeite waard om eraan toe te voegen dat mensen die de bladeren nodig hebben voor salades ze altijd kunnen gebruiken. Als het echter om bernagiebloemen gaat, pluk ze dan wanneer ze nog niet volledig ontwikkeld zijn.
Bernagie - verzorging en eigenschappen
Bernagie zorg
In periodes van droogte en warm weer moet ervoor worden gezorgd dat de grond eronder niet volledig uitdroogt. Het is vermeldenswaard dat het een plant is die bestand is tegen zware omstandigheden.
Omdat bernagieplanten zich van nature voortplanten door zelf te zaaien, is het noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de plant niet overgroeit, omdat het zelfs een onkruid kan worden dat vrij moeilijk uit te roeien is. De zaden kunnen begin september worden geoogst.
Het is geen plant die intensieve verzorging nodig heeft, want als hij alleen gelaten wordt, kan hij het prima aan. Het is echter de moeite waard om tijdens droogte voor water te zorgen, en in dit geval is bemesting niet nodig.
Bernagie - eigenschappen en meningen
Borage is een medicinale grondstof. Het bevat flavonoïden, tannines, organische zuren, minerale zouten, slijmstoffen en harsen. De meest waardevolle stof is echter de zogenaamde boragoglandine. Wat is dit? Het is bernagieolie, d.w.z. een olie met een hoog gehalte aan onverzadigde vetzuren, die uit elk zaadje van deze plant wordt gewonnen. Het is dankzij deze stof dat het een gunstig effect heeft op het cardiovasculaire systeem - incl. verlaagt het niveau van slechte cholesterol en voorkomt atherosclerose, op het immuunsysteem - versterkt niet alleen het lichaam, maar beschermt het ook tegen verschillende ziekten. De meningen van mensen die het voor deze aandoeningen gebruiken, zijn zeer positief.
Daarnaast kan borage ons helpen bij ontstekingen in de mond, heesheid, de zgn. droge hoest of wanneer we moeite hebben met slijm. Wat ook heel interessant is, moet door vrouwen in gedachten worden gehouden tijdens de menstruatie en in de menopauze, omdat het helpt om deze aandoeningen te verlichten.
Bernagie (Borago Officinalis) is diureticum, zweetdrijvend en ontstekingsremmend. Daarnaast heeft het ook een bacteriedodend, beschermend, regulerend en kalmerend effect op onze stofwisseling. Geen wonder dat de meningen op de forums van mensen die het gebruiken vleiend zijn. Of misschien ben je ook geïnteresseerd lavendelteelt?
Bernagie - toepassing
Bernagieolie voor thuisbehandeling
Vanwege de positieve meningen worden borage-infusies gebruikt - ze werken met een slecht metabolisme. Bernagiekruid wordt gebruikt om zalven te maken - het werkt tegen brandwonden, versnelt wondgenezing en helpt ook bij eczeem of doorligwonden. Bernagiekruid wordt ook gebruikt om spoelingen te maken, die nuttig zijn bij mondproblemen, heesheid of faryngitis. Bernagiebloem, aan de andere kant, heeft zijn toepassing gevonden bij het maken van infusies ervan - bernagiebloem, of beter gezegd, de infusie die ervan wordt gemaakt, is een uitstekende specifieke stof voor conjunctivitis of gewoon als een manier om vermoeide ogen te behandelen.
Bernagie in cosmetica
Recepten voor het gebruik van bernagie in cosmetica zijn divers. Vermeldenswaard is bijvoorbeeld bernagiezaadolie, die wordt gebruikt om huidregenererende cosmetica te maken. Het is te vinden in de samenstelling van veel preparaten voor de gevoelige, rijpe en droge huid. Het wordt ook gebruikt voor de verzorging van een problematische huid - acne, psoriasis of jeukende huid.
Het wordt ook gebruikt om verjongende en voedende maskers te maken, meer bepaald van vers gemalen kruid gecombineerd met borage-sap. Ze regenereren niet alleen de opperhuid, maar voegen ook elasticiteit toe aan de huid.
Bernagiekruid voor andere kwalen
Vetzuren in bernagie beïnvloeden de immuniteit van het lichaam. Daarom worden de ontstekingsremmende en koortswerende eigenschappen ervan gebruikt. Het wordt bijvoorbeeld gebruikt bij verkoudheid, omdat het hoest verzacht en helpt bij infecties van de bovenste luchtwegen. Bernagiekruid bevat silica, dat helpt bij broos haar en nagels, en ook een positief effect heeft op onze schoonheid.
Borage heeft een effect dat wordt gebruikt bij chronische huidziekten. Het helpt bij problemen als eczeem, acne en psoriasis. Vooral bernagieolie wordt aanbevolen voor de behandeling van chronische ontstekingen en huidziekten.
De teelt van bernagie vertaalt zich ook in verschillende preparaten voor mensen die kampen met brandwonden, allerlei soorten schaafwonden, steenpuisten of jeuk aan de huid.
Het eten van bernagiebladeren helpt bij de behandeling van depressie. Deze plant heeft een positief effect op ons welzijn en verbetert bovendien het werk van de hersenen. Bernagieolie, of beter gezegd, bernagiezaadolie, wordt gebruikt om gingivitis, bloedend tandvlees en parodontitis in het algemeen te verlichten.
Borage in de keuken
Veel voorschriften laten zien dat borage ook in de keuken wordt gebruikt. Veel koks en koks voegen de bladeren toe aan hun salades. Als specerij komt het voor in veel soepen, maar ook in sauzen, vlees- en visgerechten en zelfs in mayonaise. Het kan ook in een cake worden gebakken of op dezelfde manier worden bereid als spinazie. Het wordt gebruikt om dranken, sappen en tincturen op smaak te brengen. Het wordt ook ingevroren in ijsblokjes, gekonfijt en gedroogd. De bernagieteelt vindt ook plaats in onze moestuinen.
Wat is de prijs van bernagiezaden? Een pakket met 2 g zaden kost ongeveer PLN 2,50. Tegelijkertijd, hoe groter het aantal aankopen, hoe lager de prijs.