Witte mosterd, evenals de smalbladige imker en de scharlakenbij, is een plant die vanwege het gebruik erg populair is. Voordat we deze plant echter gaan kweken, moeten we weten waar de bloemen en zaden door worden gekenmerkt, hoe ze worden gezaaid en welke eigenschappen en effecten witte mosterd heeft en hoe deze moet worden gebruikt.
Als u op zoek bent naar meer advies en informatie, bekijk dan ook de artikelen over geneeskrachtige eigenschappen van planten die hier zijn verzameld.
Witte mosterd (Sinapis alba) - korte beschrijving
Witte mosterd (Sinapis alba) - waar de medicinale plant vandaan komt
Witte mosterd - Sinapis alba, het is ook bekend als lichte mosterd. Deze mosterdsoort is populair als specerij. Het kan echter niet zomaar een specerij worden genoemd, maar over welke toepassingen en effecten witte mosterd heeft, zullen we later praten. Laten we dus bij het begin beginnen, namelijk waar de witte mosterd vandaan komt.
Witte mosterd is een plant die behoort tot de koolfamilie - Brassicaceae. Deze omvatten kruidachtige planten, soms ook struiken en bomen, maar zelden. De familie omvat ongeveer 343-353 geslachten, waarin maar liefst 3630-4010 plantensoorten voorkomen. Deze planten zijn te vinden op alle continenten behalve Antarctica.
De witte mosterd zelf wordt in veel landen verbouwd, terwijl de natuurlijke plaats van voorkomen het zuidelijke deel van Europa, Noord-Afrika, Pakistan en West-Azië is. We moeten echter weten dat witte mosterd, net als de smalbladige imker of de scharlakenbij, zich ook naar andere regio's heeft verspreid.
Mosterdbloem en zaden - karakteristieke kenmerken van planten
Als we witte mosterd willen gaan zaaien - Sinapis alba, we moeten uitzoeken waar deze geneeskrachtige planten door worden gekenmerkt. Laten we beginnen met het feit dat witte mosterd wordt gekenmerkt door vertakte, rechtopstaande en ruw behaarde stengels die tot 0,6 m hoog kunnen worden.
De staartbladeren zijn afwisselend op de scheut gerangschikt. Ze hebben een zwakke staart en zijn bevederd. De bloem is ook een heel karakteristiek onderdeel van de plant. Witte mosterdbloemen zijn geel van kleur. Dit gele deel van de plant is geurig en bestaat uit 4 kelkkelkblaadjes en 4 kruislings geplaatste kroonblaadjes. Vermeldenswaard is ook dat tijdens de bloei de bloeiwijze lijkt op een corymbose.
Witte mosterd - Sinapis alba, in tegenstelling tot de scharlaken muilezel - Monarda Didyma, of een smalbladige imker - Dracocephalum ruyschiana, is een eenjarige plant die bloeit in de periode van eind mei tot begin augustus. Het is de moeite waard om te weten dat bloemen bestuivende insecten aantrekken omdat het een honingplant is.
De plant wordt gekenmerkt door schelpachtige vruchten die behaard en sterk naar buiten gekanteld zijn. Wanneer de peulen rijpen, breken ze open en onthullen de zaden. Mosterdzaad is rond en lichtgeel. Door de kleur van de zaden en bloemen vragen veel mensen zich af waarom witte mosterd geen gele mosterd is. Als u op zoek bent naar meer informatie, bekijk ook dit artikel over mosterdzaad.
Sinapis alba - zaaien en kweken
Ongeacht of de teelt van witte mosterd of andere planten in onze tuin moet worden uitgevoerd, we moeten uitzoeken welke bodem- en locatievereisten onze plant heeft, evenals hoe de hele teelt en verzorging moet verlopen. Deze informatie wordt vaak verstrekt door verschillende fora. Wanneer we echter besluiten om informatie op een forum in te winnen, moeten we weten dat dit forum een betrouwbare informatiebron is.
Laten we allereerst beginnen met het feit dat witte mosterd een plant is die zeer weinig grond nodig heeft en dus zelfs na de teelt van granen kan worden gekweekt. Onthoud echter dat het zich het beste zal ontwikkelen in bodems die rijk zijn aan calcium, waarvan de pH neutraal is. Dus we kunnen het zaaien op vruchtbare gronden of veenmoerassen.
De plantdatum van de plant hangt af van hoe u hem wilt gebruiken. Zaaien doe je het beste eind maart of begin april. Bedenk dat later zaaien tot opbrengstverliezen leidt. Witte mosterd moet op een afstand van 20-25 cm worden geplant en de optimale diepte is 2,5-3 cm.
Een belangrijk element tijdens de teelt is een goede verzorging. Hierbij mogen we niet vergeten dat mosterd een vrij grote vraag heeft naar kalium, stikstof en fosfor. Bovendien, als de grond zuur is, zullen we genoodzaakt zijn om ze te kalken. Je moet ook planten bemesten met zwavel, evenals micronutriënten die nodig zijn voor een goede ontwikkeling.
Waarvoor te gebruiken? Sinapis Alba - wat is het gebruik en effect van de medicinale plant?
Witte mosterd - toepassing
Witte mosterd is een zeer bekende specerij, die vaak wordt toegevoegd aan vlees, marinades, kaas, vleeswaren, eiergerechten of verschillende sauzen. Het is de moeite waard om te weten dat dit kruid heel vaak wordt gebruikt bij het maken van vijzels die later in onze voorraadkast staan.
Een andere toepassing is het gebruik van zaden. Witte mosterdzaadjes worden gebruikt om mosterdolie te bereiden. De olie heeft een schroeiende, scherpe smaak en geur. Het is erg goed voor constipatie, omdat het maagsap kan stimuleren en zo de spijsvertering kan verbeteren.
Laten we het gebruik van witte mosterd in de landbouw niet vergeten. Welnu, jonge planten die nog niet zijn uitgebloeid, zijn zeer goede plantenvoeding. Daarom is mosterd opgenomen in het register van akkerbouwgewassen van de Europese Unie. Het wordt heel vaak gezaaid als stoppel-tussengewas omdat het een snelle groei van de groene massa en een kort groeiseizoen heeft.
Wraps van Sinapis alba - uitstekende planten voor constipatie en meer - helende eigenschappen
Als we geïnteresseerd zijn in de teelt van witte mosterd, zouden we ook geïnteresseerd moeten zijn in de eigenschappen van deze plant, omdat kompressen die ervan worden gemaakt vaak een zeer goed effect op ons lichaam hebben. Laten we beginnen met het feit dat de grondstof mosterdzaad is, dat olie, eiwitten en minerale zouten bevat.
We komen vaak kompressen tegen die in verschillende situaties kunnen helpen. Hier moeten we weten dat witte mosterd een ontstekingsremmend, omhullend, laxerend en spijsverteringsbevorderend effect heeft. Interessant is dat het zaadextract kan worden gebruikt bij constipatie, indigestie en gastro-intestinale aandoeningen.
Wat betreft het uitwendige gebruik van deze plantenextracten, moeten we weten dat het extract ook kan worden gebruikt om te gorgelen als het ontstoken is, naast het spoelen van de amandelen. Aan de andere kant worden kompressen gebruikt om gewrichtspijn te verlichten, evenals voor reumatische pijnen.