Voor het kweken in de tuin of op het balkon is citroenmunt het beste. Het is een ongelooflijke plant met opmerkelijke helende eigenschappen en een geweldige smaak. Ontdek wat het gebruik van citroenmunt is en hoe je het kunt laten groeien om van de groene bladeren te genieten.
Als je op zoek bent naar meer tips en inspiratie, bekijk dan hier ook de mint-artikelen.
Citroenmunt - een paar woorden over de soort
Citroenmunt - wat is deze hybride?
Er zijn honderden soorten munt. Van allemaal valt citroenmunt echter het meest op Mentha gentilis var. Citraat. Het is niet erg populair, maar het is helemaal geen nieuw genre. In feite verscheen het al rond 1800. Deze ongewone hybride komt uit Schotland en is een mengsel van veldmunt (Latijn. Mentha arvensis) en munt (Latijn. Mentha spicata).
Zoals je kunt raden, komt de naam van de smaak en geur van de bladeren. Ze zijn duidelijk citroen. Het uiterlijk van citroenmunt verschilt echter niet veel van andere soorten. Het is een vorstbestendige vaste plant, vrij uitgestrekt, die tot enkele tientallen centimeters hoog kan worden. De bladeren zijn langwerpig en gekarteld, versierd met een reeks nerven. De plant zelf is heel gemakkelijk te kweken en doet het bijna overal goed.
Eigenschappen van citroenmunt (lat. Mentha gentilis var. Citraat)
Alle soorten munt hebben helende eigenschappen. Van pepermunt is bekend dat het ideaal is voor het stimuleren van de afscheiding van spijsverteringssappen. Citroenmunt heeft dit effect ook, maar in dat geval zijn andere eigenschappen belangrijker. Allereerst vermindert het de spanning van gladde spieren en zorgt het ervoor dat u tot rust kunt komen. Daarom kan het worden gebruikt bij de behandeling van slapeloosheid, migraine, neuralgie. Het milde antibacteriële effect maakt het ideaal voor het verzachten van keelinfecties.
Voor medicinale doeleinden kun je muntthee drinken, maar in feite zijn kleine citroenvossen perfect in de keuken. Ze passen perfect bij desserts - ijs, fruit of chocoladetaarten. Je kunt ze toevoegen aan verschillende salades, het kunnen verschillende zoete dips zijn. Verse bladeren heersen in dranken, dranken en gearomatiseerde wateren. Ze hebben een delicate afdronk, waardoor ze de compositie niet domineren. Citroenmunt is niet de enige soort die de aandacht verdient, check ook dit artikel over het kweken van pepermunt in een pot.
Citroenmunt kweken
Citroenmunt: zaden en stekken
Alle soorten munt presteren goed in onze klimatologische omstandigheden. Het is een vorstbestendige vaste plant die niet veel nodig heeft om te gedijen. Het kan zelfs te uitgebreid zijn. Citroenmunt, zoals de pepermunt of groene munt die je goed kent, kan worden gekweekt uit zaden of stekken. De plant bevriest niet, dus de zaden die in het vroege voorjaar worden gezaaid, zullen snel stuiteren. Je kunt er ook zaailingen van maken.
Zaailingen kunnen ook worden gekocht. Soms verschijnen ze in supermarkten, ze worden ook verkocht door tuinwinkels en kwekerijen. Het kweken van citroenmunt uit zaailingen heeft veel voordelen - je hoeft niet te wachten tot de bladeren worden opgepakt en de plant groeit. De zaden zijn echter veel goedkoper. Een pakket van enkele tientallen of meer dan honderd stuks kost ongeveer PLN 2, en een zaailing kost, afhankelijk van de grootte, van PLN 5 tot PLN 15. Het is de moeite waard om een paar stukjes te planten om de bladeren van de plant vrij te kunnen gebruiken.
Citroenmunt - stand
Het kweken van citroenmunt is heel eenvoudig, vooral vanwege de lage eisen aan het werk. Zowel in potten als in de tuin voelt de plant zich goed. Deze pot in pot is misschien minder weelderig, maar je kunt hem op je keukenvensterbank laten groeien, zodat je altijd zijn groene bladeren bij de hand hebt.
Munt in pot kan het hele jaar door geplant en gezaaid worden. Tuinmunt het hele seizoen door - van het vroege voorjaar tot oktober. De plant is bestand tegen kou en ziektes. De teelt is succesvol zowel op een zonnige als gedeeltelijk beschaduwde standplaats. De plant houdt van alkalische grond met een pH van 6-7.
Citroenmunt - verzorging
Ingemaakte citroenmunt
Citroenmunt in een pot is een geweldige oplossing voor mensen die geen tuin hebben. Allereerst - het is altijd binnen handbereik, ten tweede is deze plant niet alleen een bron van bladeren met een geweldige smaak, maar ook een ongewone decoratie.
Ingemaakte citroenmunt heeft niet veel aandacht nodig. In feite hoeft u maar één ding te onthouden: het substraat moet constant vochtig zijn. Mint moet ook om de 2-3 weken worden bemest met een optimaal delicate voorbereiding. Een plant in een pot gaat vaak bergop in plaats van te verdikken. In zo'n geval is het de moeite waard om de toppen van de scheuten af te snijden, en de plant zal zijn groei een beetje vertragen en nieuwe scheuten vrijgeven.
Citroenmunt in de tuin
Tuinmunt is ook niet moeilijk te verzorgen. Vrijwel alle soorten munt groeien op zichzelf behoorlijk uitbundig en worden snel expansief. Daarom zijn een paar struiken genoeg om het hele jaar door veel munt te hebben. De zorg richt zich vooral op het water geven. Gebrek aan water schaadt de plant het meest. Munt in de tuin moet zelfs elke dag worden bewaterd, vooral op warme dagen, en vrij overvloedig. Wortels mogen niet uitdrogen, dus mulchen werkt goed om vocht in het substraat vast te houden.
De plant wordt bemest met een zwakke oplossing van een universeel preparaat (bijvoorbeeld Californische regenwormhumus) of een speciale kruidenmeststof met een beperkte hoeveelheid natrium. Het is voldoende om elke twee weken te bemesten, maar het is de moeite waard om te weten dat munt behoorlijk "vraatzuchtig" is en als je bladeren intensief verzamelt, moet het mogelijk vaker worden bemest.
Citroenmunt - oogst
De oogst van citroenmuntblaadjes is kort voor de bloei, dus in het late voorjaar. Daarna moeten de hele scheuten worden afgesneden, waarbij de plant slechts enkele centimeters boven de grond blijft. Munt stuitert onmiddellijk terug om nieuwe bladeren te vormen. Het oogsten kan meestal 3 of 4 keer in één seizoen worden herhaald. De op deze manier verzamelde bladeren kunnen worden gedroogd voor infusies of worden ingevroren, bijvoorbeeld in ijsblokjes - perfect voor drankjes.
Tot de oogst kunt u indien nodig ook afzonderlijke bladeren verwijderen. Ingemaakte munt kan constant worden verwijderd - het snijden van de scheuten zal het geen pijn doen, omdat het snel zal stuiteren en weer dik en heerlijk zal zijn.