Uien- en honingsiroop is een specificiteit die bijna iedereen zich van kinds af aan herinnert. Uien met suiker zijn ook bekend. Natuurlijke koude drankjes smaken niet erg prettig, maar ze zijn bewezen bij de behandeling van verkoudheid en ziekten. Uien- en honingsiroop wordt vooral aanbevolen bij hoest. Hoe maak je uien- en honingsiroop? Hieronder staan enkele recepten. Zo'n zelfgemaakte siroop is onder andere rijk aan met vitamine A, B, C evenals zink, fosfor, selenium, waardoor het een desinfecterende en verzachtende werking heeft.
Als u op zoek bent naar meer recepten, bekijk dan ook de artikelen over siropen die hier zijn verzameld.
Hoe maak je uien- en honingsiroop?
Uiensiroop wordt vooral gebruikt bij verkoudheid die gepaard gaat met hoesten en loopneus. Het helpt zowel natte als droge hoest te bestrijden. Het heeft bacteriedodende, slijmoplossende en hoeststillende eigenschappen. Helaas is de smaak niet geliefd bij ons. Dit is waar een extra ingrediënt, honing, van pas komt. Dit verhoogt niet alleen de smaak, maar ook de voedingswaarde van de uiensiroop.
Voor een pot van ongeveer 300 g hebben we 2 grote uien en 4 theelepels vloeibare honing nodig. Het recept voor uien- en honingsiroop is eenvoudig. De eerste stap is om de ui in kleine blokjes te snijden. Vervolgens wordt ongeveer 25% ervan op de bodem van de pot gedaan en overgoten met een theelepel honing. We herhalen deze activiteit vier keer. Sluit de gevulde pot en zet opzij. Na 3-5 uur begint er een siroop te verschijnen. We gieten het in een vat, bijvoorbeeld een fles. Je kunt het drie keer per dag drinken voor een eetlepel.
Voor het bereiden van de uiensiroop kun je niet alleen witte maar ook rode ui gebruiken, omdat deze een iets mildere smaak heeft. Uien- en honingsiroop mogen niet langer dan een paar dagen worden bewaard. Het is de moeite waard om te weten dat het bij jonge kinderen beter is om suiker te gebruiken in plaats van honing, omdat honing een sterk allergeen is. Als we niet zeker weten of het kind honing goed verdraagt, is het de moeite waard om het te vervangen en uien met suiker aan te brengen. Over het algemeen wordt het niet aanbevolen voor gebruik bij bijvoorbeeld hoestende kinderen jonger dan 1 jaar. Of misschien ben je ook geïnteresseerd dit artikel met een recept voor uiensiroop?
Ui, honing en citroensiroop
Uien- en honingsiroop wordt niet alleen gebruikt voor verkoudheid. Het is aangetoond dat de ingrediënten de bloedsomloop en de leverfunctie versterken, die het lichaam reinigen en een kalmerend effect hebben. Het zal ook helpen bij infecties die gepaard gaan met diarree. Het recept kan worden verrijkt met nog een ingrediënt. Namelijk citroen.
Om het te bereiden, heb je een halve kilo ui, een citroen en ongeveer een glas honing nodig. Het recept voor de bereiding ervan is als volgt. De eerste stap is om de ui te schillen en in kleinere stukken te snijden. Voordat de citroen wordt gesneden, moet deze worden gebroeid.
Doe de ingrediënten in een potje in laagjes: eerst de ui, dan schijfjes citroen en honing. Om de beurt totdat de ingrediënten op zijn. Zet de pot aan en zet hem een paar uur op een warme plaats, bij voorkeur de klok rond. Giet de verkregen siroop en het is klaar.
Zo'n uiensiroop kan worden gebruikt voor verkoudheid, hoest en profylactisch. Recensies over hem zijn in beide gevallen positief. Het belangrijkste is dat het een goedkoop product is in vergelijking met de producten die verkrijgbaar zijn bij de apotheek. Een ander aspect dat pleit voor het kiezen van de uiensiroop is de gebruiksveiligheid. Controleer ook dit artikel over de eigenschappen van uiensiroop.
Hoe maak je uien- en honingsiroop "voor volwassenen"? Uienwijn recept
Dit is natuurlijk een recept alleen voor volwassenen. Welke ingrediënten hebben we nodig? Ongeveer 30 gram ui, 0,75 liter droge witte druivenwijn en honing naar smaak. De lindeboom zal de beste zijn. Uien met suiker geven niet dezelfde smaak als uien met honing.
Snijd eerst de ui fijn en voeg honing toe. Laat het 2-3 uur rusten. Dan schenken we wijn in. Het hele mengsel moet bij voorkeur in een donker vat worden gedaan. Het kan een fles of een pot zijn, omdat het mogelijk is om ze te schudden. Laat de fles of pot ongeveer een week op een donkere plaats staan. Het is de moeite waard om het elke dag te schudden. Zeef de ui na een week en bewaar in de koelkast.
Een behandeling met een dergelijke siroop moet als volgt zijn: twee keer per dag een half glas, na een maaltijd. Uien- en honingwijn heeft een versterkend en bacteriedodend effect op het lichaam, dus de beoordelingen zeggen dat je het 3 weken moet drinken en dan minstens een maand pauze moet nemen.
Daarnaast heeft uiensiroop een gunstig effect op de slijmvliezen, oa bestrijdt huidinfecties, versnelt wondgenezing, vermindert zwelling na beten. De flavonoïden in de ui hebben een diuretisch effect, dus het eten ervan wordt vooral aanbevolen bij reuma en aandoeningen die gepaard gaan met zwelling, omdat het overtollig water uit het lichaam verwijdert. Gemeenschappelijke meningen spreken voor zich. Of misschien ben je ook geïnteresseerd dit artikel met een recept voor knoflooksiroop?