Knoflook Liliaceae is een plant die al sinds de vroegste tijden wordt gekweekt. Het werd beschouwd als een buitengewoon waardevolle groente, wat werd benadrukt door de termen die het in de oudheid werd genoemd - een parel, een juweel onder de groenten. Hij werd gecrediteerd met vele geneeskrachtige eigenschappen. Tegenwoordig weten we dat knoflook een mild antibioticum is. Knoflookmengsel verlaagt de bloeddruk, voorkomt verkoudheid, wordt gebruikt tegen wormen, dysenterie en buiktyfus. Wanneer bieslook aan voedsel wordt toegevoegd, is het goed voor de spijsvertering en is het licht laxerend. Ontdek recepten voor helende knoflooksiroop en unieke berenknoflooktinctuur.
Ben je op zoek naar meer advies en inspiratie, bekijk dan hier ook de siroopartikelen.
Effectieve remedie van knoflook, honing en citroen - recepten voor kinderen en volwassenen
Uien- en knoflooksiroop - een effectieve mix voor verkoudheid en hoest
Uien en knoflook zijn al eeuwenlang gewaardeerde geneeskrachtige planten. Uiensap en knoflooksiroop werden onder meer gebruikt bij hoest en verkoudheid. Uien- en knoflooksiroop is een geweldige mix - desinfecterend, ontstekingsremmend en slijmoplossend. Regelmatig drinken van de siroop in korte tijd zal hoesten en keelpijn wegwerken.
Recept voor knoflook- en uiensiroop
Ingrediënten:
- 2-3 uien
- 2 bolletjes knoflookteentjes
- Suiker of honing (acacia of honingdauw)
Voorbereiding:
- Pel de uien van de schelpen en de knoflookteentjes van de droge schillen en snijd ze in dunne plakjes.
- Leg in een eerder gebroeid pot een laag ui en knoflook, bestrooi het dan met twee eetlepels suiker of giet een eetlepel honing.
- We rangschikken de volgende lagen op dezelfde manier, totdat de pot is gevuld.
- Zet de pot aan en zet 2-3 uur opzij, op een warme plaats, bijvoorbeeld op een vensterbank, in de buurt van radiatoren.
- Het heldere sap van knoflook en ui kan direct uit de pot worden gezeefd of geschept.
Dosering:
We geven de verkregen siroop 4 - 5 keer per dag, elk 1 eetlepel. Het medicijn is geschikt voor kinderen, hoewel de jongsten niet van de specifieke smaak van knoflook en uien houden. We geven de siroop 3 keer per dag, elk 1 theelepel. Het is de moeite waard om jonge patiënten ervan te overtuigen een medicijn te nemen dat snel van hun kwalen afkomt. Controleer ook dit artikel over het planten en kweken van knoflook.
Knoflook met citroen - een recept voor gezondheid
Citroen verzwakt perfect de intense knoflooksmaak. Het zit ook boordevol gezondheidsvoordelen - vitamine C en B, rutine, ijzer, magnesium, citroenzuur, essentiële oliën en andere ingrediënten die waardevol zijn voor de gezondheid. Citroendranken versterken het lichaam en maken het bestand tegen verkoudheid. Knoflook- en citroensiroop bestrijden niet alleen infecties. Het innemen van medicijnen voor thuis zal het werk van het hart verbeteren, het cholesterolgehalte en de bloeddruk verlagen.
Recept voor knoflook- en citroensiroop
Ingrediënten:
- Het sap van 5 grote citroenen
- 2 bolletjes knoflookteentjes
Voorbereiding:
- Was de citroenen grondig met warm water. Knijp het sap eruit en masseer eerst elke vrucht om zoveel mogelijk sap te krijgen.
- Pel de knoflook van de schil en hak hem heel fijn of pers hem door een knoflookpers. Doe de voorbereide knoflook in een gebroeid pot en giet citroensap. Bedek de pot met gaas.
- Zet de knoflook en citroen op een donkere en koele plaats voor ongeveer 2 weken.
- Bewaar het verkregen knoflooksap in de koelkast.
Dosering:
Los knoflook en citroensiroop op in water, in de verhouding - 1 theelepel van het medicijn tot een half glas water. We drinken het één keer per dag, bij ziekte en profylactisch - in de herfst- en winterperiode. Of misschien ben je ook geïnteresseerd dit artikel met een recept voor uiensiroop?
Knoflook met honing - een aromatisch wondermiddel voor gezondheidsproblemen
Rauwe knoflook is het meest effectieve medicijn. Geplette kruidnagels scheiden sap af, dat op een lege maag het snelst door het lichaam wordt opgenomen. De toevoeging van honing, die sterke antibacteriële eigenschappen heeft, zal de helende effecten van knoflook versterken. Het is gunstig voor onze gezondheid om het knoflook-honingmengsel profylactisch te consumeren.
Recept voor knoflook met honing
Ingrediënten:
- Knoflook - ongeveer 10 teentjes, ontdaan van droge schubben
- Honing - 1 kopje, bij voorkeur acacia, honingdauw of veelbloemig
Voorbereiding:
- Hak de gepelde knoflookteentjes fijn en giet er de honing over.
- Draai de pot met inhoud en zet hem 7 dagen op een donkere plaats.
- Bewaar het afgewerkte medicijn bij kamertemperatuur om de honing in vloeibare toestand te houden.
Dosering:
Laten we het kant-en-klare mengsel 's ochtends voor het ontbijt drinken, omdat het medicijn het beste werkt als het op een lege maag wordt gegeven. We gebruiken 1 eetlepel voor een week. Na deze tijd moet de behandeling worden stopgezet en na 2 weken opnieuw worden toegepast.
De toevoeging van citroensap zal de smaak van het zelfgemaakte mengsel verrijken en de gezondheidsvoordelen vergroten. Een middel op basis van knoflook, honing en citroen geeft ons energie, verlaagt de bloeddruk en verhoogt de weerstand van het lichaam tegen infecties. Tijdens een verkoudheid zal een natuurlijk antibioticum het herstel versnellen. Controleer ook dit artikel met recept voor vlierbessenbloesemsiroop.
Tinctuur van wilde knoflook - een recept voor een effectieve remedie
Wilde knoflook Allium ursinum in zijn natuurlijke staat groeit het over loofbossen, waardoor een met knoflook geparfumeerd vlies ontstaat. De plant komt in heel Europa voor. Ook in Polen kunnen we in het wild groeiende daslook tegenkomen, die gedeeltelijk wordt beschermd. We kunnen in de verleiding komen om een plant in huistuinen te laten groeien, maar rekening houdend met de uitgestrektheid van knoflook, die de neiging heeft om wijd uit te breiden.
In maart verschijnen knoflookbladeren, ontkiemend uit een ondergrondse ui. De eerste bloemen verschijnen na 3-5 jaar ontwikkeling en vanaf dat moment wordt de bloei elk jaar in mei herhaald. De bolvormige bloeiwijze bestaat uit kleine witte bloemen, ongeveer 2 cm in diameter, bloeiend aan de top van een bladloze volle stengel. De twee stengelzachte bladeren zijn heldergroen van kleur. Honingdragende vaste plant wordt tot 50 cm hoog.
Wilde knoflookbladeren bevatten veel vitamine C en essentiële oliën. De plant is vanaf de vroegste tijden gewaardeerd. In ons land werd knoflook verzameld door de Slaven, met behulp van zijn geneeskrachtige en culinaire eigenschappen. Vandaag Allium ursinum het wordt gewaardeerd om zijn decoratieve uiterlijk en als gezonde toevoeging aan lentesalades en soepen. Knoflook stimuleert de eetlust, heeft een bacteriedodende en schimmeldodende werking. We zullen de heilzame effecten van knoflook ten volle voelen dankzij het drinken van een gezonde tinctuur.
Tinctuur van wilde knoflook - stap voor stap:
Ingrediënten:
- Knoflookbladeren - vers geoogst en grondig afgespoeld onder stromend water
- Wodka - fles van 0,7 l met een sterkte van ongeveer 40%
Voorbereiding:
- Hak de bladeren na het drogen fijn en doe ze in een grote pot of glazen fles. We stomen de gerechten voor gebruik.
- Klop de gehakte bladeren los met een houten stamper. We kunnen de bladeren in de fles kneden met de achterkant van de stamper.
- Het geheel wordt langzaam met wodka overgoten tot aan de rand van het vat, waarbij de pot wordt geschud om de bladeren te laten bezinken. Voeg indien nodig meer alcohol toe en sluit het vat zorgvuldig.
- Laat de tinctuur 2-3 weken op een warme en donkere plaats staan. We schudden het vat elke dag.
- Zeef het kant-en-klare mengsel door het zelfgemaakte medicijn in verschillende flessen te gieten. We kunnen de tinctuur een jaar bewaren. Of misschien ben je ook geïnteresseerd dit artikel met een recept voor dennenscheutensiroop?
Dosering:
Voordat de tinctuur wordt ingenomen, moet elke dosis worden verdund met water. We geven 10 - 15 druppels tot ¼ kopje water, 4 keer per dag.
Gezondheidseigenschappen van de tinctuur:
Het nemen van de tinctuur zal helpen bij het bestrijden van verkoudheid, aandoeningen van de bovenste luchtwegen en het versterken van de bloedsomloop.
Tinctuur van daslook kan in de herfst en winter profylactisch worden geconsumeerd. Door in het voorjaar van de tinctuur te nippen, wordt het lichaam ontgif.webpt.