Zoethout - planten, kweken, verzorgen, eigenschappen

Zoethout is een plant waarvan het gebruik tegenwoordig steeds gebruikelijker wordt, zowel in de geneeskunde, cosmetica als de voedingsindustrie. Zoethoutextract, kruid of kruiden verkregen uit deze plant zijn een bestanddeel van veel cosmetica en medicijnen met een breed scala aan toepassingen, terwijl de zoethoutwortel ook bekend staat als een zoete specerij die wordt gebruikt in cakes, desserts, drankjes of beroemde snoepjes (zogenaamde zwarte drop).

Bent u geïnteresseerd in planten met positieve gezondheidseigenschappen, kijk dan ook eens bij de kruiden en geneeskrachtige planten die wij verzamelen.

Zoethout - kenmerken en de meest populaire soorten

Kenmerken van drop

Zoethout (glycyrrhiza) is een plant die behoort tot de familie Fabaceae, een vaste plant. De meest populaire is de zoethoutwortel, die wordt gebruikt om de beroemde specerij te maken, maar die ook een zeer belangrijke medicinale grondstof is. Deze plant heeft een zeer sterk ontwikkeld wortelstelsel dat enkele meters in de grond reikt. Op de wortelhals worden knoppen gevormd, waaruit een systeem van uitlopers horizontaal groeit over een afstand van 3-4 meter. Uit de uitlopers worden nieuwe scheuten gevormd en zo ontstaat een uitgebreid zoethoutwortelnetwerk. Hierdoor neemt deze plant een bepaald gebied zeer sterk over. Eenmaal geplant, is het moeilijk om er later vanaf te komen. Bovendien kan zoethout 1,5-2 m hoog worden. De bladeren zijn gekarteld, klein, glanzend en vormen een belangrijke decoratieve waarde van deze plant. Zoethout bloeit in de zomer en overspoelt zichzelf met paarse, lelie of witte vlinderbloemen verzameld in losse trossen. Uit de bloemen ontwikkelen zich vruchten, in de vorm van gladde, roodbruine peulen, met daarin 3 tot 5 zaden.

De eigenschappen van zoethout waren bekend in het oude Griekenland, Rome, Egypte en China, maar ook in Europa in de Middeleeuwen. Tegenwoordig wordt zoethout in veel landen verbouwd, meestal is het te vinden in Zuid-Europa en Klein-Azië, maar ook in Rusland, Turkije, Spanje, Italië en uiteindelijk in Polen. Als je ook geïnteresseerd bent in het kweken van calendula, tips voor het kweken ervan vind je in dit artikel. Zoethoutwortelextract wordt zowel in de geneeskunde als in cosmetica gebruikt.

Zoethoutsoorten

Zoethout omvat ten minste 20 soorten, waaronder eurycarpa drop, drop bucharica, drop aspera, drop frearitis, drop icona, drop lepidota, drop pallidiflora en vele andere. Twee soorten van deze plant zijn het meest bekend. Gladde drop (glycyrrhiza glabra), afkomstig uit Zuid- en Oost-Europa en de meest voorkomende variëteit in ons land. Het wordt beschouwd als een kruid met veel helende eigenschappen en heeft dus een breed scala aan toepassingen. Deze plant kan meerdere jaren op dezelfde plek worden gekweekt en alleen de 3-4 jaar oude zoethoutwortel wordt in het voorjaar opgegraven.

Chinese drop (glycyrrhiza uralensis), een meerjarige vaste plant uit Azië, veel gebruikt in de Chinese geneeskunde, komt iets minder vaak voor, maar de zaden kunnen ook op de Poolse markt worden gekocht. Deze variëteit wordt ongeveer 0,6 m hoog, is behoorlijk vorstbestendig en wordt een "zoet kruid" genoemd. Chinese zoethoutwortels worden na 3-4 jaar in de lente en de herfst geoogst. De teelt vereist een zonnige of halfschaduwrijke standplaats en vruchtbare, vochtige, alkalische grond.

Zoethout - teelt

Het effect van zoethout heeft het tegenwoordig tot een populaire plant gemaakt en veel tuinders en boeren kiezen ervoor om het te laten groeien. Talrijke en waardevolle eigenschappen van drop, naast hun decoratieve kwaliteiten, en tegelijkertijd relatief gemakkelijke teelt, die niet al te veel verzorgingsbehandelingen vereist, doen ons gewillig besluiten om meerdere exemplaren in onze eigen tuin te hebben. Bij het plannen van de teelt van deze plant, moet u een paar basisregels onthouden. Allereerst geeft drop de voorkeur aan zonnige of halfschaduwrijke plaatsen, bovendien beschut tegen de wind. Het substraat voor het kweken van deze plant moet vruchtbaar en vochtig zijn en tegelijkertijd goed doorlatend en een hoog calciumgehalte bevatten. Het wordt aanbevolen om zoethout goed te bemesten tijdens de intensieve groei, d.w.z. van de lente tot de herfst. Daarnaast moet je er ook aan denken om de drop regelmatig water te geven, en bij warm weer is het de moeite waard om hem te beschermen tegen de brandende zon.

Zoethout kan in de volle grond, in de volle grond of in een pot of bak gekweekt worden. In het laatste geval moet de dropcontainer voor de winter naar een koele ruimte (boven +4 C) worden verplaatst. Deze oplossing voorkomt het probleem van intensieve groei van de plant buiten het aangewezen gebied. Zoethout is een expansieve soort, wat betekent dat het na verloop van tijd zo veel kan groeien dat het andere planten in de buurt zal verstikken. Of misschien ben je ook geïnteresseerd in het kweken van een andere plant met geneeskrachtige eigenschappen, bijv. brandnetelteelt?

Is het mogelijk om drop te vermeerderen?

Zoethout is een plant die zich vrij gemakkelijk laat vermeerderen. Wanneer hij in de tuin wordt gekweekt, reproduceert hij zichzelf, vaak in die mate dat hij de nabijgelegen planten kan overstemmen. Bovendien raakt het diep geworteld zodat het eenmaal geplant moeilijk is om het later uit te roeien. Daarom wordt het aanbevolen om drop in containers en potten te kweken. Drop kan op twee manieren worden vermeerderd. De meest voorkomende is vegetatieve reproductie, die bestaat uit het planten van delen van de wortellopers. Jonge wortels van ongeveer 20 cm lang worden afgesneden van oude exemplaren en permanent geplant. Dit moet in de herfst of lente gebeuren. Je kunt zoethout ook vermeerderen door zaden te zaaien die zijn verkregen uit het fruit van de plant of die zijn gekocht in tuinwinkels.

Goede zoethoutverzorging

Het onderhoud van drop vereist niet veel stappen. Het bestaat voornamelijk uit het zorgen voor een zonnige standplaats en vruchtbare grond die geschikt is voor teelt. Tijdens droogte moet de plant extra worden bewaterd en beschermd tegen de brandende zon. In de winter moet er echter op worden gelet dat de dropcontainers worden overgebracht naar ruimtes met een temperatuur boven de 4 C, zodat deze in rust kan gaan.

Eigenschappen van drop en hun toepassing

De eigenschappen van zoethout zijn zeer rijk en daarom is het gebruik ervan niet alleen beperkt tot medicijnen. Zowel zoethoutwortel, zijn kruid, kruiden met toevoeging van deze plant of zoethoutextract worden steeds meer bekend en gebruikt. Daarom zijn de belangrijkste eigenschappen van drop:

• Eigenschappen slijmoplossend.
• Diastolische actie.
• Remming van bacteriegroei, de afgif.webpte van histamine uit beschadigde weefsels.
• Het genezingsproces versnellen.
• Ontstekingsremmende werking.
• Regulatie van de urinewegen en bloedvatwanden.
• Antitumoreffect.
• Ondersteuning van het immuunsysteem.
• Het verhoogt de bloeddruk (het is verboden om het overmatig te consumeren door mensen die lijden aan hypertensie).

Het heeft ook interessante eigenschappen en gezondheidsbevorderende effecten duizendbladDaarom is het de moeite waard om de werking en teeltregels ervan te leren kennen.

Zoethout

Zoethoutwortel is een bron van waardevolle ingrediënten die veel worden gebruikt in de geneeskunde, cosmetica en de voedingsindustrie. Na het ontschorsen en drogen is het geel van kleur, lijkt het een beetje op gember, maar is het ook geurloos en erg zoet. Het bevat triterpenoïde-glycyrrhizine (glycyrrhizinezuur), dat 50 keer zoeter is dan witte suiker. Glycyrrhizine heeft ook sterke waterbindende eigenschappen in de huid en hydrateert deze dus effectief. Glycyrrhizinezuur en het glycyrrhetinezuur dat het bevat, hebben anti-allergische, immunostimulerende, ontstekingsremmende, anti-seborrheic, antibacteriële, antivirale, anti-roodheid, anti-zwelling, kalmerende en antioxiderende eigenschappen. Daarnaast bevat zoethoutwortel ook flavonoïden, isoflavonen, saponinen, fytosterolen, polysachariden, pectines en vrije aminozuren, mineralen en etherische olie. Naar schatting vormen al deze verbindingen 40-50% van de zoethoutwortelmassa. Meestal wordt zoethout gebruikt om een ​​afkooksel, tabletten en dragées te bereiden, evenals kruiden met immunologische en slijmoplossende eigenschappen.

Zoethout kruiden

Kruiden, meestal een mengsel van zoethout en andere kruiden, worden ook heel vaak gebruikt voor allerlei kwalen. De meest gebruikte kruiden zijn immunologische, die zijn ontworpen om het lichaam en zijn immuniteit te versterken in de periode van herfst- en winterzwakte.

Zoethout - toepassing

Vanwege de vele eigenschappen van dit buitengewone kruid, zoethout, heeft het een verscheidenheid aan toepassingen gevonden in veel gebieden van het dagelijks leven. Ze kunnen hoofdzakelijk worden onderverdeeld in drie gebieden: geneeskunde, cosmetica en de voedingsindustrie. Het effect van zoethout op elk van deze gebieden wordt zeer gewaardeerd en erkend door zowel professionals en wetenschappers die betrokken zijn bij een bepaald gebied, als gewone mensen die deze producten en producten gebruiken. Er moet aan worden herinnerd dat zoethoutwortelpreparaten verboden zijn voor mensen die lijden aan hypertensie, omdat luzerne de bloeddruk verhoogt.

Het gebruik van drop-eigenschappen in de voedingsindustrie

Om met dit veld te beginnen, is het de moeite waard om te vragen wie van ons nog nooit zoete snoepjes met drop (de zogenaamde zwarte drop) heeft geprobeerd. En dit is niet het enige product dat is aangevuld met deze bijzondere specerij. Het is drop dat als specerij wordt gebruikt bij de productie van snoep, dranken en gebak. In de keuken heeft drop vooral een zoetende functie en vervangt het met succes de traditionele witte suiker, die zoeter en gezonder is. Daarom zal het koffie, thee en verschillende koude of warme dranken perfect zoeten. Het kan worden toegevoegd aan drankjes, zoete knoedels of aardappelknoedels. Je hoeft het niet in de winkel te kopen. Kweek je drop in je eigen tuin, op een terras of op een balkon, dan heb je constant toegang tot verse dropwortels, die je alleen maar hoeft te raspen en toe te voegen aan je favoriete eten of drinken.

Zoethoutwortel in cosmetica

De positieve effecten van drop worden ook veel gebruikt in cosmetica. Preparaten met zijn toevoeging, incl. shampoos, crèmes, gezichtsreinigers, zepen, schuimen, gels, tonics worden aanbevolen voor mensen met een gevoelige, vatbaar voor irritatie en een vette, problematische en acne-gevoelige huid. Zoethout houdt water vast in de huid en reinigt deze effectief. Zijn eigenschap versnelt het genezingsproces en zorgt ervoor dat het wordt gebruikt bij de behandeling van verschillende huidontstekingen en bij de behandeling van uitbarstingen, atopische huidlaesies of psoriasis. Als aanvulling op shampoos is het bedoeld voor mensen die worstelen met beschadigd, broos haar. Vanwege zijn antibacteriële eigenschappen kan het worden gevonden in de formulering van tandpasta's. De immunostimulerende en antioxiderende eigenschappen van zoethout en het verbeteren van de regeneratie van huidcellen worden ook gebruikt bij de productie van antirimpelmiddelen. Daarom wordt zoethoutwortelextract veel gebruikt, ook bij de behandeling van aandoeningen van de luchtwegen en het maag-darmkanaal.

Zoethout in de geneeskunde

De belangrijkste eigenschappen van drop zijn diegene die het mogelijk maken om het in medicijnen te gebruiken. Het is de uitgebreide medische werking van drop die haar de grootste bekendheid bezorgde. In het kort kunnen de belangrijkste worden genoemd:

• Het verzacht spijsverteringsproblemen, versnelt de genezing van maagzweren.
• Het is oestrogeen.
• Het reinigt de luchtwegen, wordt aanbevolen bij de behandeling van astma en allergische aandoeningen.
• Het heeft antivirale en antibacteriële eigenschappen.
• Het heeft eigenschappen tegen kanker (in het buitenland wordt het gebruikt bij de behandeling van tumoren van de hypofyse, bijnierschors, multiple sclerose, evenals de ziekte van Addison, reuma).
• Het beschermt de lever tegen cirrose en steatose.
• Het verlaagt de concentratie van diglyceriden, voorkomt de vorming van peroxiden en vrije radicalen.
• Als slijmoplossend middel om verkoudheidsverschijnselen te behandelen.
• Als bestanddeel van diuretica, choleretica en diastolische middelen.
• Aanbevolen bij de behandeling van virale en toxische hepatitis.

Bekijk ook wat je moet weten over de teelt van ginkgo bilobadie ook een aantal positieve gezondheidseigenschappen heeft.