Kamtsjatka bosbes is een van de superfoods die we in onze eigen tuin kunnen kweken. De vrucht heeft verrassend veel voedingsstoffen en vitamines en is ook nog eens erg lekker. Bovendien is de teelt niet bijzonder veeleisend. Het heeft geen zin meer na te denken - nodig bosbessen uit in uw tuin! Leer hoe je ervoor moet zorgen om van de enorme oogst te genieten.
Als je op zoek bent naar meer tips en informatie, bekijk dan de bosbessenartikelen op deze site.
Haskap bosbes, oftewel een injectie met vitamines
Kamtsjatka bosbes - een paar woorden over de soort
Kamchatka-bes, Kaukasische bes, drooghout uit Kamtsjatka of bosbes, Kaukasische bosbes - deze ongewone plant heeft veel verschillende namen. Het verbergt zich onder elk van hen Lonicera caerulea, struik met een hoogte van ongeveer 1,5 m en een vergelijkbare breedte, die wordt gewaardeerd om zijn smakelijke, zoete en waardevolle vruchten.
Elke struik bestaat uit verschillende takken. Ze zijn bedekt met groene bladeren die lang meegaan - tot eind oktober. Planten produceren ook behoorlijk interessante bloemen - clusters van kleine crèmekleurige bloemen. De vruchten zijn cilindrische marineblauwe bessen die begin mei beginnen te rijpen. Ze zijn zoet en eetbaar voor mens en dier. Siberische bessenstruiken blijven tot 35 jaar bestaan en dragen elk jaar veel fruit. De opbrengst is zeer overvloedig, ook omdat het fruit niet gelijkmatig is verdeeld en het wekenlang meer bessen kan produceren.
Haskap Blueberry heeft verschillende interessante cultivars die zich onderscheiden door grotere en zoetere vruchten. Dit zijn voornamelijk 'Wołoszebnica' of 'Dlinopłodna', die worden gekenmerkt door een uitzonderlijke smaak. Czelabinka is ook erg vruchtbaar. Bij het kweken van bosbessen is het de moeite waard om meerdere struiken met verschillende vruchtperiodes te planten om de hele vakantie toegang te hebben tot bosbessen. De vroegste is 'Sinigłazka', de laatste is 'Rebeka'. Blueberry 'Bulecorp' is ook een populaire variëteit, maar niet van deze soort. Het is een Amerikaanse bosbes, een plant met bolvormige en veel grotere vruchten, maar qua smaak vergelijkbaar.
Haskap bosbes (kamperfoeliebes - Lonicera caerulea) - de eigenschappen van de vrucht
Bessen worden steeds populairder. Geen wonder - ze bevatten weinig calorieën, hebben veel helende en voedende eigenschappen. Ze worden beschouwd als superfoods, wat betekent dat ze tot de groep voedingsmiddelen met de meeste voedingseffecten behoren. Kamchatka-bes op de golf van deze populariteit won ook. Je vindt het steeds vaker in tuinen en fruit is te koop bij groenteboeren en supermarkten.
Het is niet moeilijk om je door hen te laten verleiden. Ze zijn lekker en tegelijkertijd erg waardevol. Ze zijn rijk aan vitamine C en pectine en bevatten ook veel anthocyanines en flavonoïden. Ze helpen bij het verwijderen van gif.webpstoffen en zware metalen uit het lichaam, daarnaast bevatten ze antioxidanten die beschermen tegen kanker. Kamchatka-bessen en Amerikaanse bosbessen zijn de twee meest waardevolle bronnen van antioxidanten, dus ze moeten zo vaak mogelijk worden gebruikt.
En het kan niet alleen in de zomer worden gedaan, tijdens de vruchtzetting van de plant. Haskap bosbessen kunnen het hele jaar door worden verwerkt en genoten. Ze worden verwerkt tot sappen, jam, wijnen en smakelijke tincturen. Deze laatste worden vooral gebruikt bij verkoudheid en griep, omdat ze de immuniteit van het lichaam aantasten. Controleer ook dit artikel over de selectie van haskap zaailingen.
Haskap bosbes in de tuin - vereisten
Een standaard voor haskapbessen
De eisen van de Kamchatka-bes zijn niet specifiek of overdreven. Allereerst moet de zonnige ligging worden gegarandeerd, want hoe meer licht, hoe groter, lekkerder en mooier de vruchten zijn. Het is een plant die van warmte houdt, maar de meeste Russische soorten verdragen temperatuurdalingen, dus je hoeft je geen zorgen te maken over het vastzetten of mulchen voor de winter.
In het geval van de Siberische bes maakt de grond niet zoveel uit. De Kaukasische bosbes gedijt in elke grond, misschien behalve dat deze nat en te droog is. Het gedijt op elke andere grond, maar een zandige leem met een gemiddelde compactheid en een lage pH is het beste. Voor het planten kan het substraat versterkt worden door wat compost of mest toe te voegen.
Kaukasische bosbes (Kamchatka-bes - Lonicera caerulea) - de aankoop van zaailingen
Bosbessen worden alleen uit stekken gekweekt. Het is niet de moeite waard om ze alleen te verzamelen, vooral omdat de kwekerijen goede, hoge en goed ontwikkelde zaailingen hebben tegen lage prijzen. Onafhankelijke reproductie van de Kaukasische bosbes kan ons geduld uitputten, omdat de plant vrij laat vruchten begint af te werpen.
De beste optie is om zaailingen in containers te kopen. De planten die erin worden gekweekt, hebben in de regel een goed wortelstelsel, ze zijn goed gehydrateerd en voorzien van meststoffen. Bovendien kun je ze het hele jaar door planten, niet alleen in de herfst of het vroege voorjaar. Bij het kopen van zaailingen is het de moeite waard om de kwaliteit van hun bladeren, hun hoogte en mate van verdichting te controleren. Het planten dient altijd zo te gebeuren dat de plant op hetzelfde niveau staat als in de kwekerij.
Haskap bosbes - zorg stap voor stap
Hoewel het een klein probleem kan zijn om de Kamchatka-bes een geschikte positie te geven, is de verzorging ervan niet veeleisend. De Kaukasische bosbes heeft bijna geen water nodig - het moet alleen worden onthouden tijdens langdurige droogte of in het begin, gedurende een week of twee na het planten van de plant.
Ook bij het bemesten van planten is er geen groot probleem. De krachtbehandeling kan maar eens in de twee seizoenen worden gedaan! Als je de juiste ingrediënten kiest, is het niet nodig om tussen de bemesting een versterkend middel te gebruiken. Bosbessen houden het meest van toevoeging van mest of compost. Het is heel eenvoudig gedaan - je moet kleine kuilen rond de struiken graven en dan kunstmest toevoegen die met het substraat is gemengd. Hierdoor worden de voedingsstoffen sneller opgenomen. Mogelijk moet u af en toe een zuurteregelaar gebruiken, maar u moet wel de pH van uw water testen om erachter te komen hoe het werkt.
Ook het knippen van blauwe bessen is geen probleem. Bij thuiskweek hoef je dit helemaal niet te doen, omdat je niet veel ruimte rondom de plant nodig hebt. Daarom is de teelt van haskapbessen eenvoudiger dan de blauwe bes - het snoeien van de blauwe bes moet regelmatig en behoorlijk intensief zijn, hier verdwijnt het probleem helemaal.