Verse kruiden vullen de smaak van elk gerecht het beste aan. Gelukkig is hun teelt niet alleen weggelegd voor mensen die een huis met tuin hebben. Kruidentuinen kunnen ook worden geleid op balkons en terrassen, en zelfs op de vensterbank in de keuken. Het is voldoende om een paar dozen te hebben en een plek waar de zonnestralen reiken. Hier zijn de belangrijkste informatie die u moet weten over kruidenzaailingen.
Als je op zoek bent naar meer advies en informatie, bekijk dan hier de artikelen over plantzaailingen.
Kruidenzaailingen - soorten die het waard zijn om bij de hand te hebben
Kruiden, d.w.z. alle kruidenplanten met geneeskrachtige eigenschappen of aromatische specerijen, hebben de eigenschap dat hun teelt heel eenvoudig is. Meestal zijn het gewone onkruiden die op weiden of wegen groeien. Het enige probleem is dat sommige van hen behoorlijk uitgestrekt zijn, dus ze kunnen een beetje een rommeltje maken in de tuin. Desondanks zijn kruiden meestal de minst veeleisende cultuurplanten en kun je veel soorten proberen te planten.
De kruiden die het meest gebruikt worden in de keuken zullen het goed doen in de kruidentuin: basilicum, rozemarijn, tijm, dille, koriander, munt, peterselie, marjolein of lavas. Al deze kruiden kunnen worden gekweekt op de vensterbank, op het balkon en in de tuin. De geneeskrachtige kruiden in de tuin worden gebruikt om sint-janskruid, salie, levendbarende, boerenwormkruid en goudsbloem goed te laten groeien (wat ook een prachtige tuindecoratie zal zijn). Je kunt ook een bijvoet, een kerstboom of zelfs een heermoes planten. Deze veel voorkomende onkruiden hebben enorme helende effecten en het is de moeite waard om ze bij de hand te hebben.
Kruiden in potten zijn niet alleen bekende soorten. Het is ook de moeite waard om weinig bekende maar nuttige soorten zoals stevia, mitsuba of citroengras uit te nodigen in de tuin of op het balkon. Stevia is een zoetbladige plant die wordt gebruikt in plaats van suiker in desserts en drankjes. Mitsuba is een Japanse peterselie met aromatische bladeren en palmetto is niets anders dan citroengras. De stengels van citrusvruchten worden aan dranken toegevoegd.
Kruiden in potten - aankoop en prijs
Kruidenzaailingen kun je bijna overal kopen. Ze zijn verkrijgbaar in een stationaire tuinwinkel, maar ook in een online winkel, bloemenwinkels of huis- en tuinwinkels. Veel kruiden, zoals basilicum en tijm, koop je gewoon in de supermarkt. In de regel staan ze vlak naast groenten als voedingsproducten, maar niets weerhoudt u ervan reeds ontwikkelde zaailingen in potten of in de tuin te verplanten. Ze zullen zeker aanslaan.
De verkoop van kruiden wordt op veel plaatsen uitgevoerd, maar in elk van hen moet u voorzichtig zijn met de kwaliteit van de zaailingen. De zaailing van de kruiden moet behoorlijk ontwikkeld zijn, met takken en bladeren. Het is de moeite waard om hun toestand te controleren op tekenen van ongediertevoeding of vlekken op hun kieuwen. Online winkelen is onzekerder omdat de zaailingen beschadigd, versleten of droog kunnen worden. Daarom is het de moeite waard om te kiezen voor de diensten van winkels die een goede mening hebben en op grote schaal verkopen.
De meeste kruiden zijn zeer goed opgekweekt uit zaad. Ze ontwikkelen zich snel, het is voldoende om ze regelmatig te knijpen zodat ze meer gaan vertakken en dikker worden. Dit is zeker een goedkopere oplossing, want een zakje van ongeveer 50 zaden van bijvoorbeeld basilicum kost ongeveer PLN 2. Maar waarschijnlijk heb je er niet zoveel nodig, en een zaailing is ook niet veel geld. De prijs van een enkele zaailing is ongeveer PLN 3-8. Ben je op zoek naar inspiratie, kijk dan ook eens artikelen over kruiden en geneeskrachtige planten hier verzameld.
Hoe kruidentuinen te organiseren?
De kruiden in de tuin kunnen op verschillende manieren geplant worden. Soms wordt er een speciaal bedje voor ze klaargemaakt, soms wordt er een bloembed voor ze neergezet in de moestuin, weer andere worden gewoon tussen sierplanten geplant of gezaaid. Elke oplossing is goed, maar het speciaal voor de kruidentuin maken van een fragment heeft grote voordelen.
Allereerst is het een heel mooi gezicht. Kruiden zijn er in verschillende vormen en kleuren en zullen prachtig met elkaar harmoniëren. Daarnaast heb je alles bij de hand en kun je met een bordje met een sticker markeren welke soort op een bepaalde plek groeit. De kruiden in de tuin hebben niet veel eisen. Het loont de moeite om ze een zonnige standplaats en vruchtbare grond te geven. Degenen die in mediterrane klimaten groeien, zoals basilicum en rozemarijn, moeten tegen de wind worden beschut.
Potkruiden - thuis en op het balkon kweken
Het overgrote deel van de kruiden is perfect voor de potteelt. Natuurlijk zullen sommige soorten, zoals tijm en bijvoet, hun natuurlijke grootte niet bereiken, maar zullen ze blijven gedijen. Het is de moeite waard om variëteiten te kiezen die geschikt zijn voor oppotten.
Ook potkruiden hebben geen speciale teelteisen. Ze hebben een goed doorlatend substraat nodig, een zonnige, lichte plaats en matige maar regelmatige watergif.webpt. Het is de moeite waard eraan te denken om ze regelmatig te verwijderen, zodat ze beginnen te groeien en zich te ontwikkelen. Het kweken van dergelijke planten op een vensterbank of op een balkon kan veel voldoening geven. Plus deze geur! Verse kruiden die in potten worden gekweekt, geven vaak essentiële oliën af wanneer ze door de wind worden geblazen. Het zal het ontspannen op het balkon zeker tot een aangename ervaring maken.