Japanse pruim is een Aziatische variëteit van pruimen, die in tegenstelling tot zijn naam uit China komt. Het wint aan populariteit in de tuinbouw omdat de teelt en vereisten vergelijkbaar zijn met die van inheemse pruimensoorten. Ontdek interessante variëteiten zoals pruimenkomeet, santa rosa, najdiena en meer. Ontdek wat de kenmerken van de Japanse pruimenboom zijn en of het de moeite waard is om hem in je tuin te hebben.
Bekijk hier ook de pruimenartikelen voor meer advies en informatie.
Japanse pruim (Prunus salicina) - kweken, snoeien
Japanse pruim (Prunus salicina), oftewel de Aziatische pruimensoort, wint steeds meer aan populariteit in onze tuinen. Het is een fruitboom die nog weinig bekend is, maar door de originele vorm van de kroon van de boom en interessante fruitkleuren steeds meer erkenning krijgt bij tuinders.
In tegenstelling tot de naam van de Japanse pruim (Prunus salicina) komt uit China, waar het in het wild groeit. Het Aziatische pruimenras kwam aan het einde van de 20e eeuw naar Polen. Het is een kleine fruitboom met een hoogte van 3-5 m. Hij begint in maart te bloeien en draagt vruchten met een breed scala aan kleuren, van geel tot bijna zwart. De vrucht is duurzamer en minder vatbaar voor rotten en pletten.
Fruittelers zullen blij zijn te horen dat de Japanse pruim dezelfde eisen stelt als de inheemse pruimensoorten. Het enige probleem is de gevoeligheid voor voorjaarsvorst die de knoppen en wortels kan beschadigen. Om deze reden wordt de Japanse pruimenteelt aanbevolen in het westen en zuiden van Polen, waar de winters milder zijn en de temperatuurdalingen in de lente minder vaak voorkomen. Of misschien ben je ook geïnteresseerd dit artikel over het kweken van pruimenbomen in de tuin?
Japanse pruim houdt van vruchtbare, luchtige en lichte grond. Het heeft een hoge waterbehoefte. Japanse pruim vereist een buitenlandse bestuiver om vrucht te dragen, wat geen inheemse binnenlandse pruim kan zijn. Daarom moeten andere fruitbomen van de Japanse pruim of aliche in de buurt worden geplant.
Snoeien is belangrijk in de Japanse pruimenteelt. Pruim produceert veel fruit dat te klein wordt. Daarom is het noodzakelijk om de knoppen uit te dunnen en de takken te knippen om de toegang tot de kronen voor de tuinman te vergemakkelijken en om de vrucht te vergroten. Door het dunner worden van de knoppen wordt de vrucht groter en met een hoger suikergehalte.
Japanse pruim - variëteiten
Japanse pruimencultivars die in Polen werden gekweekt, werden veredeld als mengsels met inheemse soorten Europese pruimen. Ze zijn geënt op alech-bases, wat hun weerstand tegen bevriezing verhoogt.
De meest populaire soorten pruimen zijn:
- De pruimenkomeet is een gedeeltelijk zelfbestuivende variëteit. De pruimenkomeet draagt 2-3 jaar na het planten vrucht en geeft een rijke oogst. Geelhuidige vruchten met een rode blos worden 2-3 keer per seizoen geoogst. Controleer ook dit artikel over het kweken van pruimenbomen in de tuin.
- Santa rosa is een zeer populaire variëteit vanwege de ziekteresistentie en het smakelijke, sappige fruit. Santa Rosa bloeit zeer vroeg en de bloemen kunnen beschadigd raken door vorst. Begin augustus produceert hij grote paarse vruchten.
- Najdiena is een boom met een platte, dichte kroon, die jaarlijks de scheuten moet inkorten. De bloemen, knoppen en de boom zijn goed bestand tegen vorst en ziekte. Najdiena bloeit eind april en draagt in augustus vruchten. Geel fruit, met een roze en kastanjebruine blos, is geschikt voor conserven, zoals jam of pruimenwijn.
- Shiros zijn sterke, vertakte bomen die in het derde jaar na aanplant vrucht dragen. Shiro bloeit vroeg en draagt in augustus vruchten. Het geeft een rijke oogst. Shiro-vruchten zijn puntig, geel van kleur met een licht roze tint. De steen plakt stevig aan het vlees.
- De variëteit angeleno vormt een losse kroon en produceert matig overvloedig fruit. Angeleno heeft grote karmozijnrode-marineblauwe vruchten, aromatisch met sappig vruchtvlees. Angeleno is bestand tegen vorst en ziekte. Controleer ook Artikelen over fruitbomen verzameld hier.
- Ozark Prime wordt beschouwd als een van de beste soorten Japanse pruimen. Ozark draagt overvloedig vrucht en draagt grote, bolvormige groengele vruchten. Rijpe vruchten hebben een mooie rozerode blos. De cultivar ozark premier heeft een bestuiver nodig in de vorm van alech of een andere Japanse pruim.
Japanse pruim - toepassing
Japanse pruimen produceren fruit met sappig en aromatisch vruchtvlees, dat heerlijk smaakt en vooral als dessertfruit wordt gebruikt. De vruchten hebben een dikke schil, waardoor ze na de oogst lang kunnen blijven liggen, ze bederven niet tijdens het transport. Ze zijn niet erg vatbaar voor rot.
De vrucht is geweldig voor conserven zoals jam, pruimenwijn, enz. Het vruchtvlees komt echter niet gemakkelijk van de zaden af. Daarom zullen pruimenwijn of andere Japanse pruimenconserven arbeidsintensiever zijn vanwege de moeilijkheid om pit te maken. Of misschien ben je ook geïnteresseerd dit artikel met recepten voor tinctuur van Hongaarse pruimen?