De meeste planten in onze tuin komen uit zaad. Meestal kopen we ze in pakjes of op tape, klaar om te zaaien, maar soms besluiten we ze van moederplanten te halen. Weinig mensen weten dat de meeste zaden die op deze manier worden verkregen, niet geschikt zijn om te zaaien, omdat ze vooraf moeten worden gestratificeerd voor ontkieming. Wat is het en hoe maak je de zaden klaar?
Ben je op zoek naar meer tips en informatie, bekijk dan hier de artikelen over het planten van planten.
Zaadstratificatie - wat is het?
Wat is zaadstratificatie?
Stratificatie is essentieel om zaden van planten die van nature in koele of gematigde klimaten groeien te laten ontkiemen. Deze term verwijst naar alle methoden om zaden tot leven te brengen, maar wordt meestal geassocieerd met bevriezing, d.w.z. het behandelen van zaden met koude. In feite is zaadstratificatie niet bijzonder moeilijk, maar u moet zich strikt houden aan de richtlijnen en het specifieke werkingspatroon.
In dit geval is niet alleen de temperatuur van belang, maar ook de vochtigheid van de ondergrond en de luchttoegang. Sommige zaden hebben mogelijk een langere en complexere stratificatie nodig dan andere. Voor sommigen is het echter voldoende om de winter buiten te laten staan en dat is voldoende. In veel gevallen is stratificatie de enige manier om de zaden überhaupt te laten ontkiemen, voor andere soorten is het een garantie dat de jonge planten gezond waren en bestand tegen externe factoren.
Zaadstratificatie - soorten
Er zijn maar liefst 6 verschillende stratificatiemodellen:
- Model 1 - koel in substraat of geen substraatmethode. Het betreft de meeste sier- en groenteplanten die in onze klimatologische omstandigheden worden gekweekt.
- Model 2 - warm-koel methode waarbij de warmtefase 2 tot 4 weken duurt.
- Model 3 - heat-cool bereiding met warmtefase tot 8 tot 16 weken.
- Model 4 - de warm-koel methode, die bestaat uit twee warme fasen en een koude fase die maximaal 2 weken duurt.
- Model 5 - warm-koel methode met een fase van 24-26 weken bij een temperatuur die cyclisch varieert van 15 tot 20 graden.
- Model 6 - warm-koel preparaat met een langdurige warme fase, met een temperatuur die elke 24 uur cyclisch verandert met een grote amplitude van schommelingen.
Planten die in onze klimatologische omstandigheden uit zaden worden gekweekt, worden alleen gestratificeerd door de koude methode. Dit is een pluspunt omdat het de enige methode is die vrij thuis kan worden uitgevoerd. Hiervoor heb je in principe alleen een koelkast of een koelkelder nodig. Ben je van plan om in je tuin te gaan groeien? Controleer ook dit artikel met groentezaaidata.
Andere methoden om zaden te stimuleren om te ontkiemen
Zaadstratificatie is niet de enige manier om zaadkieming te stimuleren. Soms is het voldoende om een andere techniek te gebruiken. Soms moeten de zaden enkele of enkele tientallen uren in lauw water worden geweekt voordat ze worden geplant.
Een andere stimulatiemethode wordt vaak verward met gelaagdheid scarificatie. Het bestaat uit het snijden van de zaden met een klein, scherp mes of een scheermesje. Dit geldt vooral voor de zaden van steenfruit of sierplanten die door dieren worden verspreid. In de natuur worden veel zaden door vogels gegeten, en hun schil ontbindt in hun spijsverteringsstelsel of wordt eenvoudig opengespleten met scherpe snavels. Als je zaden van planten haalt, moet je ze zelf snijden. Sommige soorten kunnen beide behandelingen nodig hebben om te ontkiemen.
Zaden die stratificatie vereisen
Een groot aantal soorten bomen, fruitheesters en sierplanten vragen om gelaagdheid. De duur van de procedure en de maand waarin deze wordt uitgevoerd, is afhankelijk van de soort. Meestal bepalen zaadproducenten hoe lang het duurt. Het is de moeite waard om er ruim van tevoren in geïnteresseerd te raken, omdat bijvoorbeeld stratificatie van perzik- of walnootzaden tot 3 maanden kan duren en viburnum tot twee jaar moet worden gekoeld!
Allereerst hebben coniferenplanten gelaagdheid nodig, d.w.z. dennen, sparren, jeneverbessen, lariksen en sparren. Als je besluit om zelf thuj-zaailingen te maken, moet je de verzamelde zaden ook afkoelen voordat je ze plant. De zaden van bladverliezende planten zijn ook gelaagd - surmaks, meidoorn of esdoorn, evenals sierplanten - tuinroos, viburnum, berberis. Ook bij appelzaden is stratificatie nodig, zoals perzikzaden (uit de pit) of walnoten (samen met de schil).
Stapsgewijze koele zaadstratificatie
Stratificatie: zaadvoorbereiding
Stratificatie moet beginnen met de voorbereiding van de container. Je kunt de zaden stratificeren met of zonder het substraat. In het laatste geval heb je alleen een potje of een plastic zakje nodig. In de eerste heb je een zaaibed nodig dat gevuld is met hoogveen, dat goed water opneemt, omdat het substraat behoorlijk vochtig moet zijn. Turf moet worden gemengd met zand in een verhouding van 1: 1.
Je kunt veel zaden op het substraat leggen. Er moet ongeveer 1/3 van het volume van het substraat zijn. Het is veel, dus je hebt maar een klein bakje nodig. Dek het af met folie zodat het water niet te snel verdampt. De zaden zijn gestratificeerd bij 0-7 graden Celsius, meestal in de koelkast. Als u echter een koele garage of kelder heeft waar deze temperatuur wordt bewaard, kunt u deze gebruiken. Je hoeft alleen de zaden te beschermen tegen muizen of ander ongedierte.
Zaadstratificatie
Stratificatie kan enkele weken tot zelfs twee jaar duren. Gedurende deze tijd moeten de zaden elke 2-3 weken worden gelucht, d.w.z. de folie moet worden verwijderd. U moet ook regelmatig hun toestand controleren. Als je schimmel op sommige zaden ziet, kun je ze het beste meteen verwijderen. Je kunt ze afspoelen en terugleggen, maar gooi ze weg voor het geval dat ze andere zaden niet besmetten. Tijdens het luchten is het de moeite waard om het vochtgehalte in het substraat te controleren en eventueel te besproeien met zacht water.
Soms is het probleem dat het substraat en de container bedekt zijn met een grijze of witachtige coating. Het kan een schimmel zijn omdat schimmelpathogenen van vocht houden en niet eens last hebben van de kou. Vervang in dit geval het substraat en desinfecteer ze en de container met een fungicide. Stratificatie is voltooid in twee gevallen - wanneer 10% van de zaden is ontkiemd of wanneer de verwachte behandelingstijd voor een bepaalde soort voorbij is.
Zaden na stratificatie zijn erg kwetsbaar, dus je moet ze voorzichtig naar een vaste plaats overbrengen. Natuurlijk moeten de zaden van appelbomen of andere bomen eerst thuis in potten worden ontkiemd en moeten zaailingen worden gekweekt. Als het te vroeg is om te zaaien, kunnen de zaden in de vriezer worden geplaatst bij een temperatuur tot -4 graden Celsius.