Bonen Phaseolus vulgaris komt uit Zuid-Amerika. Gekweekt voor verse peulen, het wordt sperziebonen genoemd. Het wordt heel vaak geplant in onze moestuinen. De voedzame peulvrucht bevat plantaardige eiwitten, vetten, zetmeel, vitamines en sporenelementen en is licht verteerbaar en caloriearm. Dwergvariëteit, die tot 60 cm hoog kan worden, wordt het meest gekozen. De teelt van sperziebonen is minder populair. Wanneer bonen zaaien, hoe ze te telen en welke variëteiten te kiezen?
Bekijk voor meer advies ook de artikelen over peulvruchten hier.
Sperziebonen - Sperziebonen planten
Wanneer bonen zaaien? Bemesting van sperziebonen en teeltvereisten
Bonenzaden voor peulen van verschillende groottes zijn op de markt verkrijgbaar in verschillende kleuren - geel, groen en paars. Het wordt aanbevolen om de groenten te telen in het 3e jaar na het aanbrengen van compost of mest, en zelfs in het 2e jaar wanneer de sperziebonen op armere gronden worden geteeld. We kunnen het na andere peulvruchten telen, ook na het telen van bonen. Het wordt ook gebruikt om sperziebonen te planten als tussengewas na vroege groenten.
Hoe worden sperziebonen gezaaid? Zaai de bonen als de grond voldoende is opgewarmd. De zaaidatum kunt u het beste aanhouden na 10 mei, dan worden de planten niet bedreigd door vorst. Door de zaden begin juni te zaaien, kunnen de peulen in augustus worden geoogst en de zaaidatum tot 15 juli - oogst in de herfst. Bonen groeien het beste bij temperaturen boven de 15 graden Celsius. Sperziebonen geven de hele teelt de voorkeur aan vrij hoge luchttemperaturen, zo'n 20-25 graden Celsius. Regen en kou veroorzaken schimmelziekten en bij warm weer vallen bloemen en wordt de opbrengst van peulen aanzienlijk verminderd.
Bonen hebben een hoge bodembehoefte. Hij groeit het beste op zonnige plaatsen, in humusrijke, vruchtbare en goed doorlatende grond, met een licht zure pH. De grond moet matig vochtig zijn. Geef de bonen gedurende de gehele groeiperiode water, vooral tijdens de bloei en het vormen van peulen. Het is niet nodig om de sperziebonen extra te bemesten. We wieden de grond rond jonge planten. We stoppen met het verwijderen van onkruid als de plant groeit. Of misschien ben je ook geïnteresseerd dit artikel over lentegroenten in de tuin?
Het verzamelen van de peulen moet voortdurend worden uitgevoerd, wat de bonen stimuleert om nieuwe te produceren. De beste en meest waardevolle zijn de jonge peulen met onderontwikkelde zaden. We plukken ze en letten erop dat we de struik niet scheuren bij het oogsten van de peulen, daarom, wanneer je de peulen van de stengels verwijdert, de scheuten met de andere hand vasthoudt. De volledige oogst duurt ongeveer 3 weken.
Sperziebonen in de grond planten
Nadat de grond is opgewarmd, zaai je de zaden in de grond, op een diepte van ongeveer 2 cm. Je kunt zaden in rijen of in het nest zaaien. Houd bij het zaaien in een rij de afstand in de rij ongeveer 5 cm. Plaats bij het zaaien in het nest 5 zaden in het gat en de afstand tussen de nesten moet ongeveer 50 cm zijn. Als we bonen zaaien in koudere streken van het land, loont het de moeite om de ingezaaide bedden te beschermen door ze bijvoorbeeld af te dekken met geperforeerde folie. Sperziebonen zijn een plant die het waard is om in de tuin te groeien.
Ziekten en plagen van sperziebonen
Aan welke ziekten worden bonen blootgesteld?
Ziekten van sperziebonen verschijnen het vaakst in een ongunstige uitstraling en als gevolg van zorgfouten. Voor de teelt kun je het beste ziekteresistente rassen gebruiken, dat voorkomt veel teeltproblemen. Hieronder presenteren we de meest voorkomende ziekten van sperziebonen.
- Bean ring bacteriose - een symptoom van een door de bacterie veroorzaakte ziekte zijn bruine vlekken omgeven door een gele rand. De ziekte tast bonen aan in tijden van verhoogde luchtvochtigheid. De bron is meestal zaden van slechte kwaliteit, besmet met ziekten, daarom is het zo belangrijk om gezond hooimateriaal te verkrijgen. De ziekte wordt bestreden door de planten te besproeien met geschikte preparaten. Controleer ook dit artikel met recepten voor bewerkte sperziebonen.
- Fusarium verwelkingsziekte - is een gevaarlijke schimmelziekte die leidt tot verwelking van planten. De oorzaak van aandoeningen is een hoge omgevingstemperatuur, zo'n 25 - 28 graden Celsius en de zuurgraad van het substraat. Bij koudere omstandigheden rijzen de bonenbladeren. De ziekte wordt bestreden door de plant te besproeien met geschikte fungiciden.
- Grijze schimmel - vervelende schimmelziekte verschijnt tijdens de bloei en het vormen van peulen. Het symptoom is zichtbare grijze sporen van mycelium. De ziekte valt aan in tijden van verhoogde luchtvochtigheid. Zieke planten worden geploegd met geschikte fungiciden.
- wrongel rot - de schimmelziekte leidt tot de dood van de bonen. De ziekte manifesteert zich als rottende natte plekken op stengels, peulen en bladeren, al snel bedekt met wit mycelium met verhardende zwarte sporen, de zogenaamde sclerotiën. Rot verschijnt in omstandigheden met een hoge luchtvochtigheid. Nadat de eerste laesies verschijnen, worden de planten besproeid met geschikte beschermende middelen.
Ongediertebestrijding van sperziebonen
Om bonenplagen af te schrikken, is het de moeite waard om toevlucht te nemen tot ecologische methoden:
- Bladluizen zullen hartig, geplant tussen bonen, effectief afschrikken.
- De jonge planten, bedekt met een insectennet, vermijden de schade die ze veroorzaken creamer spruit. Verwijder het net als er vier bladeren op de bonen verschijnen.
- van slakken zich ontdoen van het voeden met jonge planten door slakkenbarrières te gebruiken, de bedden te besprenkelen met gerstekaf of zand en zaagsel. Als je op zoek bent naar meer advies, kijk dan ook eens Hier verzamelde artikelen over groenten in de tuin.
Sperziebonen telen - smakelijke variëteiten
Bonen 'Sonesta' - is een geel, vrij vroeg dwergras, zeer vruchtbaar. De vlezige peulen worden tot 13 cm lang. Teelt werkt het beste bij het zaaien van zaden in grond met een pH van meer dan 5,5. 'Sonesta' bonen zijn bestand tegen ongunstige weersomstandigheden en ziektes die de bonen aantasten. Het onderscheidt zich door zeer smakelijke vezelloze peulen.
Bonen 'Polka' - dwergvariëteit, geel, middenvroeg. Aan de struiken verschijnen smakelijke en vezelvrije peulen, 14 cm lang, ongeveer 50 cm hoog. sperziebonen zijn geschikt voor directe consumptie, voor diepvriesproducten en conserven. 'Polka' is resistent tegen schimmelziekten.
Bonen 'Esterka' - is een vroege variëteit. De vezelvrije peulen, groen van kleur, zijn erg lekker. Ze bereiken een lengte tot 15 cm. 'Esterka' is resistent tegen schimmelziekten. Teelt vereist het zaaien van zaden in de grond, op een zonnige plek, met vruchtbare en humusrijke grond.
Bonen 'Nomade' - behoort tot de late dwergvariëteit. De donkergroene peulen zijn ongeveer 13 cm lang. sperziebonen zijn resistent tegen schimmelziekten. De smaakvolle peulen zijn zowel geschikt voor directe consumptie als voor verwerking en invriezen.
'Golden Saxa' bonen - behoort tot de dwerg, vroege variëteit. De plant wordt tot 60 cm hoog. De gele peulen, 12 cm lang, zijn vezelloos en erg lekker. De bonen zijn geschikt voor directe consumptie, conserven en diepvriesproducten. Controleer ook dit artikel over het stap voor stap kweken van komkommers.