Prei onderscheidt zich door zijn karakteristieke smaak en heeft ook waardevolle voedingswaarden die worden gebruikt in de natuurgeneeskunde. Daarom wordt teelt in de grond of in een tunnel aanbevolen. Hieronder leest u hoe u een groente kweekt en op welke soorten prei u het beste uw aandacht kunt vestigen.
Als je op zoek bent naar meer inspiratie, bekijk dan ook de artikelen over groenten die hier zijn verzameld.
De seizoenssoorten worden aanbevolen voor de tuin
Prei (Allium ampeloprasum) is een tweejarige plant die behoort tot de amaryllisfamilie. Hij kwam in de middeleeuwen vanuit Klein-Azië naar Polen. De plant onderscheidt zich door een verkorte steel en lange groene bladeren. Deze twee delen van de plant worden als eetbaar beschouwd. Momenteel kunnen we zomer- en winterseizoenrassen opnoemen, die vooral qua teelt verschillen.
Als het gaat om de variëteiten van het zomerseizoen, kunnen we allereerst variëteiten als Elefant, Juhas, Bulgaarse Reuzen of Titus noemen. Deze omvatten voornamelijk de vroege tot midden late seizoensvariëteiten. Deze populaire uiengroenten worden van de zomer tot de vroege herfst geoogst. In vergelijking met wintervariëteiten zijn de zomerseizoenen iets helderder en delicater van smaak. Daarnaast onderscheidt de preiteelt in de volle grond zich door een veel korter groeiseizoen. Door zomerpreirassen te verzamelen, kunnen we ze met succes enkele weken bewaren. Het is belangrijk dat planten uit de amaryllisfamilie van een voldoende lage temperatuur worden voorzien. Of misschien ben je ook geïnteresseerd dit artikel over het kweken van koolrabi in de tuin?
Ook de winterrassen van het seizoen zijn het vermelden waard, waaronder het ras Bartek, Blauwgroene Winter, Flips, Janosik of Paraizade. De uiengroenten kenmerken zich door een langer groeiseizoen en een hogere vorstbestendigheid. Daarom kan de oogst zelfs in de late herfst plaatsvinden. Bovendien zijn de wintervariëteiten van prei zeker scherper van smaak en onderscheiden ze zich door een donkerdere kleur van de bladeren. Vanwege de late aanplant in het seizoen, evenals de oogst, is het aan te raden om in een tunnel te groeien.
Prei kweken in de grond
De beste standplaats voor de teelt van groenten uit de amaryllisfamilie is zonnig of eventueel halfschaduw. Het creëren van bodemgesteldheid op een perceel of in een tunnel zou geen groot probleem moeten zijn. Omdat bijna elk type grond met een pH van 5,8 tot 6,5 zal werken. Desalniettemin moet de prei in een vochtig substraat worden geplant. Vergeet daarom niet om de plant regelmatig water te geven.
Het planten van prei moet worden gepland voordat de grond eerder wordt losgemaakt en gewied. Als we vanaf het zaaien in de tunnel het seizoen willen opkweken, dan kunnen de zaden in maart in de grond. Aan de andere kant moet de teelt op een zaaiperceel pas in april worden gepland. Later beginnen we met het opkweken van de prei van zaailingen. Denk er in dit geval aan om de juiste afstand tussen de rijen aan te houden, die minimaal 30 cm zal zijn. De afstand tussen specifieke planten mag echter niet minder zijn dan 10 cm. Controleer ook dit artikel over het kweken van kool in de tuin.
Als we van plan zijn om prei van zaailingen te planten, moeten we niet vergeten om eerst jonge zaailingen te verharden. Het is het beste om de zaailingen te planten na ongeveer 8 weken na het zaaien van de groenten. Voordat we dit echter doen, moeten we eraan denken jonge zaailingen een tiental dagen eerder voor te bereiden op lagere temperaturen. Daarom moet het groeien van zaailingen noodzakelijkerwijs worden overgebracht naar een kamer met een temperatuur van 12 tot 15 graden Celsius. Zeker, de teelt van prei uit zaai is minder veeleisend, maar aan de andere kant is het voor ons veel moeilijker om sterkere en gezondere exemplaren te selecteren.
Preiverzorging en bemesting
Vooral bij wintervariëteiten moet de bemesting van de plant worden geïntensiveerd. Het is echter het beste om de prei als tweede groente in het perceel te planten. In het begin moet echter bemesting met mest plaatsvinden. Uiengroenten groeien perfect na eerder geoogste komkommers of aardappelen. Bemesting moet noodzakelijkerwijs rijk zijn aan fosfaat, kaliumzout en stikstof. Grote preiteelt in de volle grond moet drie keer worden bemest. De eerste behandeling moet worden uitgevoerd op een perceel of in een tunnel voordat planten uit de amaryllisfamilie worden gezaaid. De volgende bemestingsfase kan na minder dan een maand worden gepland. De laatste behandeling moet echter worden gepland wanneer de uiengroenten al goede bladeren hebben. Of misschien inspireert het jou ook dit artikel over witlof kweken?
Zowel de teelt van peterselie, prei als andere groenten is het meest winstgevend. Omdat ui en andere groenten een waardevolle voedingswaarde hebben. Als het gaat om de voedingswaarde van prei, bevat deze groente verbazingwekkende hoeveelheden ijzer, foliumzuur, niacine en riboflavine. Daarnaast bestaat de voedingswaarde van deze groente uit vitamines zoals vitamine A, C, E en K.
Wanneer we besluiten om te cultiveren vanaf het zaaien, moeten we voorbereid zijn op verschillende plagen van het seizoen. Ongenode gasten waar we mogelijk mee te maken krijgen zijn poriebladmakers. Deze prei-plagen overwinteren meestal in groenten die in de bloembedden zijn achtergelaten. Mineervliegen vallen echter ook in het zomerseizoen aan. Deze populaire prei-plagen vallen meestal de bladeren aan. Nadat u de parasiet heeft gedetecteerd, verwijdert u de zieke bladeren en graaft u vervolgens het perceel. Andere prei-plagen die de groente kunnen aantasten, zijn tabakstrips. We herkennen ongedierte aan de vlekken op de bladeren. Om dit probleem te voorkomen is het aan te raden de prei naast een wortel of witte klaver te telen. Als je op zoek bent naar meer advies, kijk dan ook eens dit artikel over het planten en kweken van veldkomkommers.