Mirabellen zijn zeer populaire vruchten die vaak in verschillende recepten te vinden zijn. Vanwege het feit dat ze erg klein zijn, is het de moeite waard om te weten hoe je mirabellen kunt strepen. Tinctuur van gele pruimen, oftewel mirabeltinctuur, wordt steeds populairder. Laten we eens kijken hoe het recept voor slivovitz eruit ziet.
Als je op zoek bent naar meer inspiratie, bekijk dan ook het artikel over hier verzamelde tincturen.
Mirabelka - informatie die u moet weten
Mirabelka is de vrucht van de ałycza-pruim, dus als je het hebt over de tinctuur van deze vrucht, kun je de naam van de tinctuur van de ałycza-pruim tegenkomen. Vanwege het kleine formaat moeten we weten hoe we mirabellenpruimen moeten strepen. Het antwoord op de vraag hoe je een mirabelpruim moet ontpitten, is heel eenvoudig. Dit kan op verschillende manieren.
De eerste manier is om met je vingers in te knijpen en dan zou de steen er vanzelf uit moeten komen. Het kan ook met een dunschiller, mes met een scherpe punt, gebogen draad of de meest populaire en niet vermoeiende methode, namelijk een steenbewerker. Het is ook mogelijk om het fruit in zijn geheel te bakken en door een zeef te wrijven.
Mirabeltinctuur, maar ook vlierbessentinctuur, kweepeertinctuur, frambozentinctuur of notenkraker, heeft veel heilzame eigenschappen. Dit komt omdat het grote hoeveelheden vitamine A, B . bevat6, C, E en K, en calcium, ijzer, fosfor, kalium, magnesium, vezels en polyfenolen. Of misschien ben je ook geïnteresseerd dit artikel met een recept voor appelbes tinctuur?
Mirabelle tinctuur - welke eigenschappen heeft het?
Tinctuur van gele mirabelpruimen heeft gunstige eigenschappen die ons lichaam aantasten. Allereerst verbetert het de werking van onze darmen, waardoor constipatie wordt voorkomen, onnodige vetten uit het lichaam worden verwijderd en slechte en gif.webptige cholesterol wordt verwijderd.
Slivovitz heeft antioxiderende en regenererende eigenschappen. Het verwijdert vrije radicalen die verantwoordelijk zijn voor kanker, beschermt de dikke darm tegen kanker, reguleert de bloeddruk en beschermt het lichaam tegen atherosclerose. Daarnaast heeft het een positief effect op het zenuwstelsel, sluit het bloedvaten af en helpt het bij de bloedstolling. Het verbazingwekkende is dat de algentinctuur het verouderingsproces van de huid vertraagt.
Naast gele pruimentincturen zijn ook andere recepten waarin deze vrucht wordt gebruikt populair. Dergelijke recepten omvatten een recept voor jam van mirabellen, jam, compote, jam, siroop, maar ook wijn. Taarten en taarten met mirabellen zijn enorm populair. Controleer ook dit artikel met een recept voor kersentinctuur.
Tinctuur van gele mirabelpruimen - recept
Mirabelle pruimentincturen kunnen volgens verschillende recepten worden bereid. Vaak worden er kruiden en producten aan toegevoegd om de smaak van aliche tincturen te verrijken. Bij het maken van de tinctuur kun je je eigen gevoel volgen en kruiden toevoegen die je lekker vindt.
Gele pruimentinctuur met honing
Deze tinctuur is een zeer populair en gewaardeerd recept vanwege de zoetheid die tijdens de bereiding kan worden bereikt. Laten we dus eens kijken wat er nodig is en hoe het recept voor de bereiding van deze alcohol eruitziet.
Ingrediënten:
- 1 kg rijpe gele pruimen / mirabellen,
- 250 gram suiker,
- 0,5 l sterke drank,
- 1 glas water
- 1 kopje lindehoning.
Als je van heel zoete tincturen houdt, kun je wat meer honing of suiker toevoegen, maar als je niet van zulke zoete alcohol houdt, kun je 100 g gebruiken in plaats van 250 g suiker.
Voorbereiding:
- We moeten de mirabellen wassen en pelleteren (we gebruiken een van de eerder genoemde methoden).
- Doe de ontpitte mirabellen in een pot of gander en bedek ze met suiker.
- In zo'n staat zetten we ze een week op een warme en zonnige plek, waarbij we eraan denken ze van tijd tot tijd te schudden. Controleer ook dit artikel voor recepten met pruimentinctuur.
- Giet na een week de spirit gemengd met water en zet het nog een week opzij.
- Na deze tijd decanteren we de alcohol en mengen we deze met vloeibare honing.
- We gieten het in flessen en laten het 3-4 maanden staan.
De tinctuur van gele pruimen bewaren we op een donkere en koele plaats. Het is het beste om ongeveer zes maanden te wachten voordat u de fles opent. Hoe langer de tinctuur rijpt, hoe beter.
Mirabelle tinctuur met kruidnagel
Mirabelle tinctuur met kruidnagel is een zeer smakelijke manier om deze alcohol te bereiden. Laten we dus eens kijken hoe het recept voor het maken van deze tinctuur er stap voor stap uitziet.
Ingrediënten:
- 1 kg ałycza pruimenfruit,
- 1 kilo suiker,
- 0,25 l water,
- 0,5 l sterke drank,
- 0,5 l wodka,
- kruidnagel.
De hoeveelheid kruidnagel hangt af van hoe intens we hun smaak willen. We kunnen een paar tot een dozijn stukjes gebruiken.
Voorbereiding:
- We wassen en stenigen de gele pruimen.
- Giet de ontpitte mirabellen in de pot, voeg de kruidnagel en suiker toe.
- We laten hem een week op een zonnige plek staan en schudden hem af en toe.
- Voeg na een week de gemengde wodka en spirit toe en laat een maand staan.
- Giet de tinctuur in een fles door gaas en giet wodka over het fruit.
- Na een maand laten we de alcohol door het gaasje lopen en sluiten we deze aan op de eerste gootsteen.
De tinctuur moet minimaal 3 maanden op een donkere en koele plaats worden bewaard.
Tinctuur van gele mirabelpruimen is een zeer waardevolle drank met helende eigenschappen. Slivovitz is niet alleen gezond, maar ook lekker en bovendien gemakkelijk te bereiden, dus het is de moeite waard om te overwegen om het voor in je keukenkast te bereiden. Ben je op zoek naar meer inspiratie, kijk dan ook eens Hier verzamelde recepten voor zelfgemaakte alcoholen.