Geraspte wortelen in duizend versies. Dit is veruit de beste starter voor elk diner. Perfect voor vlees, perfect voor traditionele aardappel- en meelgerechten, perfect voor nieuwe variaties op het dinerthema. Wortelsalade met mierikswortel is een andere versie van het standaard voorgerecht. Een beetje pittig en heel erg lekker.
Ben je op zoek naar meer tips en informatie, bekijk dan hier ook de artikelen over salades en salades.
Wortel-mierikswortelsalade - een traditioneel recept
Wortelsalade met mierikswortel is een geweldige aanvulling op veel gerechten. Het traditionele recept werkt het beste bij een standaard aardappel- en vleesdiner. Wortelen met mierikswortel hebben een interessante, zoete en pittige smaak.
- 2 grote wortelen,
- 2 eetlepels dikke zure room,
- 1 platte theelepel mierikswortel,
- zout en suiker naar smaak
De bereiding van wortelsalade is niet bijzonder moeilijk. Het kan snel worden gemaakt, dus je kunt het snel klaarmaken voor het avondeten voor elke gelegenheid. Het recept is triviaal, maar het is echt een geweldige combinatie. In plaats van room kun je een beetje mayonaise toevoegen. De salade met mayonaise zal een minder zure smaak hebben.
- Schil de wortelen en rasp ze.
- Doe de wortelen in een kom en voeg de room, mierikswortel en kruiden toe.
- Meng alle ingrediënten en verdeel over een slakom.
Wortel-appelsalade met room - recepten voor salade
Geraspte wortelen met appels zijn een klassieker. De beste dinertoevoeging in elke editie, speciaal voor kinderen. Voor oudere fijnproevers kun je een beetje mierikswortel en room aan de salade toevoegen om de smaak af te wisselen. Zo'n eenvoudig recept is echt lekker.
- 2 grote wortelen,
- 1 grote appel,
- 1 eetlepel mierikswortel,
- 1 eetlepel room,
- zout en suiker naar smaak
Het bereiden van de salade zou geen problemen moeten opleveren. Wortelen met mierikswortel zijn makkelijk te bereiden en je kunt regelmatig een verse portie voor de gasten maken. Wortel-appelsalade met room is ook geschikt als aperitief voor een afternoon tea of lunch. In deze versie is het een beetje zoet, dus het is perfect voor iedereen.
- Schil de wortelen en rasp ze op een grove rasp.
- Schil de appel en rasp hem op dezelfde rasp.
- Meng de mierikswortel met de room.
- Ingrediënten mengen, op smaak brengen met zout en suiker.
Ben je op zoek naar een mildere avondmaaltijd? Controleer ook dit artikel met recepten voor wortel-appelsalade.
Selderijsalade met mierikswortel en mayonaise - recept
De droge smaak van bleekselderij past niet bij iedereen, maar dit recept is werkelijk voortreffelijk. Wortelen en honing balanceren de scherpe en expressieve smaken perfect, maar tegelijkertijd is de salade niet flauw of te zoet. Je kunt het bereiden van selderij of selderij. Hier is een recept met de toevoeging van beide groenten.
- 1 middelgrote bleekselderij,
- 3 stengels bleekselderij,
- 1 grote wortel,
- 2 eetlepels mierikswortel,
- 2 eetlepels mayonaise,
- citroensap naar smaak,
- 1 eetlepel honing
Selderijsalade met mierikswortel en wortel smaakt heerlijk. Het kan heel snel worden gemaakt, wat ongetwijfeld het voordeel is. Je kunt experimenteren en bleekselderij uit de pot gebruiken en room of yoghurt toevoegen in plaats van mayonaise. De laatste versie zal veel gezonder en lichter zijn dan mierikswortel met room. Dit is de gemakkelijkste manier om een smakelijke, maar iets onderscheidendere wortelsalade te maken. Een ideale optie zowel voor het diner als voor een feesttafel.
- Schil de wortelen, rasp ze op een grovere rasp.
- Schil de bleekselderij en rasp deze op een grovere rasp.
- Snijd de stengels bleekselderij in kleine reepjes.
- Roer de groenten erdoor.
- Meng in een apart gerecht mayonaise, mierikswortel, citroensap en honing. Voeg toe aan groenten.
- Mix alles door elkaar.
Wortelsalade met mierikswortel en sinaasappel - recepten voor salade
De combinatie van mierikswortel en sinaasappel? Dit lijkt misschien verrassend! Maar het is echt heel erg lekker. Sinaasappel met wortel smaakt heerlijk en ziet er geweldig uit, daarom staat het ook geweldig op een feesttafel. Dit is een iets elegantere versie van wortelsalades en is snel klaar te maken.
- 2 grote wortelen,
- 1 grote sinaasappel
- 1 eetlepel honing
- 2 eetlepels natuurlijke yoghurt,
- 1 theelepel mierikswortel
- zout en suiker naar smaak
De salade kan op twee manieren worden geserveerd - meng alle ingrediënten of versier de salade met stukjes sinaasappel. Het is de moeite waard om deze salade te proberen, want de combinatie van smaken is echt ongebruikelijk.
- Schil de wortelen, rasp ze op een grote rasp.
- Schil de sinaasappel en snijd het vruchtvlees tussen de witte vliezen.
- Meng honing met yoghurt en mierikswortel.
- Voeg de wortelsaus toe, breng op smaak en doe de salade in een kom. Versier het met stukjes sinaasappel.
Salade met mierikswortel hoeft niet van wortel te zijn. De scherpe smaak van mierikswortel kan elke salade of salade transformeren en droger maken. Mierikswortelsaus kan worden toegevoegd aan salades van selderij, prei of kool. Er zijn echt veel opties en mierikswortel past, in tegenstelling tot wat het lijkt, ook goed bij zoete salades. In deze versie is het perfect voor elke lunchdag.