Roman tomaten zijn een van de lekkerste soorten veldtomaten. Hun zaden en stekken zijn overal verkrijgbaar in tuinwinkels. Voordat we echter besluiten om deze grondtomaten te telen, moeten we nadenken over hoe het planten en verzorgen werkt. Laten we dus eens kijken waar Romeinse tomaten door worden gekenmerkt en hoe hun teelt eruitziet.
Ben je op zoek naar meer advies en inspiratie, bekijk dan hier ook de tomatentomaat artikelen.
Romeinse tomaten - wat we erover moeten weten
De lekkerste soorten tomaten - een paar interessante feiten over tomaten
Romeinse tomaten worden ook wel pruimtomaten genoemd en behoren net als andere tomaten, zoals Gargamel-tomaten, tot de nachtschadefamilie. Het is de moeite waard om te weten dat tomaten uit Zuid-Amerika komen en dat hun wilde variëteiten zelfs vandaag de dag nog te vinden zijn. Vanuit Amerika werden tomaten naar Polen gebracht.
Felrode tomaten werden vanwege hun kleur gouden appels genoemd. We moeten weten dat tomaten lange tijd als sierplanten werden beschouwd en daarom werden ze gekweekt. Bovendien speelden ze in Duitsland de rol van kamerplanten, terwijl ze in Frankrijk werden gekweekt op priëlen voor sierdoeleinden en in Rusland en Engeland werden ze samen met zeer zeldzame planten in kassen gekweekt.
Al in de negentiende eeuw was er een groeiende belangstelling voor tomaten, omdat ze eerder als gif.webptig werden beschouwd. Niemand dacht toen echter dat solanine, een gif.webptige stof, niet aanwezig is in rijp fruit. Het wordt echter gevonden in de stengels en bladeren. Zelfs de zaden bevatten kleine hoeveelheden die onze gezondheid niet bedreigen. Als u van plan bent deze groenten te telen, bekijk ook het artikel over het kiezen van tomatenzaailingen.
Pruimtomaten - hoe belangrijk ze zijn in onze voeding
De pruimtomaat is, net als de Gargamel-tomaat en andere tomaten, zeer rijk aan vitamines en voedingsstoffen. Er zitten vitamine C, K, E, B in tomaten3, B6, evenals foliumzuur, biotine en bèta-caroteen, d.w.z. provitamine A. Bovendien zijn tomaten een geweldige bron van kalium, mangaan, magnesium en koper.
Ze bevatten ook heel belangrijk lycopeen, waardoor de tomaat rood van kleur is. Deze caloriearme groenten worden aanbevolen in diëten die worden gebruikt om obesitas, reuma, diabetes, artritis en zelfs hart- en nieraandoeningen te bestrijden. Bovendien vertonen ze, dankzij het broomzout, milde kalmerende effecten.
We mogen niet vergeten dat de consumptie van tomaten erg belangrijk is voor kinderen en adolescenten tijdens hun intensieve groei. Ook mogen ze niet ontbreken in de voeding van mensen die last hebben van constipatie of andere ontlastingsproblemen. Het is de moeite waard om te weten dat tomatenconserven ook genezende eigenschappen hebben bij gemetastaseerde neoplasmata. Bovendien kunnen tomaten, evenals tomatensauzen, het risico op prostaatkanker tot 21-43% verminderen als ze meer dan twee keer per week worden geconsumeerd.
Pruimtomaten - waar ze moeten worden geplant
Als we de lekkerste soorten tomaten willen telen, of het nu gaat om een Romeinse tomaat, een Gargamel-tomaat of een frambozentomaat, dan moeten we eerst uitzoeken wat de eisen zijn aan de standplaats en teelt. Dus laten we eens kijken waar de gemalen pruimtomaten het beste voelen en wat de grond moet zijn voor hun teelt.
Tomaten zijn groenten waarvan de zaden en zaailingen kunnen worden gezaaid in kassen, folietunnels, kassen en zelfs potten op het balkon en op het terras. Het is de moeite waard om te weten dat deze groenten de voorkeur geven aan plaatsen die zeer snel opwarmen. Het is om deze reden dat we zonnige plaatsen voor de teelt moeten kiezen.
Een ander belangrijk aspect is de bodemselectie. Het substraat voor Romeinse tomaten moet vruchtbaar zijn, licht zuur tot alkalisch, met een pH van 6,5-7,5. Dit is de reden waarom compostgrond of mestgrond de beste zijn. Bovendien ontwikkelen ze zich het beste in de eerste- en tweedejaarsstand na overvloedige bemesting met mest.
We moeten ook niet vergeten dat de tomaten worden gemulleerd met stro. Hierdoor zal onze grond niet snel uitdrogen, omdat het stro de verdamping van water uit de grond zal verminderen. Bovendien helpt stro ook om de bodem op de juiste temperatuur te houden, zodat er geen probleem is met snelle veranderingen in de bodemtemperatuur, die een bedreiging vormen voor tomaten. Door te mulchen, kunnen we er zeker van zijn dat tomaten niet zo vaak ziek zullen zijn.
Pruimtomaten - hoe ze worden gekweekt
Romeinse tomaten - wat belangrijk is bij het planten
Tomaten worden vermeerderd uit zowel zaden als stekken. Zaden worden gezaaid van 1 maart tot 15 april in voorbereide containers. Maar al eind mei en begin juni kunnen we beginnen met het planten van onze zaailingen in de grond. De datum van het zaaien van groenten is erg belangrijk omdat het vooral afhangt van hoe de tomaten zich zullen ontwikkelen en wanneer ze klaar zijn voor de oogst.
Houd er rekening mee dat pruimtomaten niet vorstbestendig zijn, maar wel bestand tegen temperaturen onder het vriespunt tot enkele graden. Het is echter de moeite waard om te weten dat tomaten die temperatuurdalingen hebben ondergaan paars kunnen worden. De verkleuring zal echter verdwijnen naarmate de temperatuur stijgt.
We mogen de ziekten en plagen die onze groenten aantasten niet vergeten. Welnu, pruimtomaten zijn, net als anderen, erg vatbaar voor schimmelziekten die optreden bij hoge luchtvochtigheid en hoge temperaturen. Daarom moeten we er in juli voorzichtig mee zijn, waar de meeste infecties met schimmelziekten worden waargenomen.
Verzorging van pruimtomaten - wat te onthouden?
In het geval van verzorging zijn water geven en bemesten erg belangrijk voor Romeinse tomaten, maar niet alleen. Water moet overvloedig zijn, vooral tijdens de vruchtzetting en bij warm weer. We moeten ook onthouden dat hoe meer bladeren aan onze struik verschijnen, hoe meer water ze nodig hebben.
Tomaten doen het ook goed tijdens periodieke droogtes, maar na zo'n onderbreking van de watervoorziening moeten we ze voorzichtig water geven en niet te veel water geven. Helaas, als we de tomaten te lang drogen, kunnen ze gaan barsten.
Ook de bemesting die tomaten in zeer grote hoeveelheden nodig hebben, is een zeer belangrijke factor. Tot 15 augustus moeten tomaten minstens één keer per week worden bemest. We kunnen ook specifieke doses opsplitsen in verschillende kleinere. Zowel plantaardige als dierlijke meststoffen worden gebruikt om tomaten te bemesten.