Het recept van onze grootmoeders werkt tot op de dag van vandaag. In mei, wanneer je de jonge scheuten aan de dennenboom kunt zien, is het de moeite waard om ze te verzamelen om zelf pijnboomsiroop te maken. Het medicijn helpt bij herfstverkoudheid, hoest en versterkt het lichaam. Je kunt het het hele jaar door gebruiken. Fijnproevers voegen een zoete en gezonde siroop toe aan hun afternoon tea of schenken het over delicate pannenkoeken. Hier zijn enkele tips over hoe u uw dennengezondheidselixer zelf kunt bereiden.
Bent u ook geïnteresseerd in andere informatie over de teelt of het gebruik van den, dan hebben wij die hier voor u samengesteld.
Pijnboomsiroop - kruiden halen uit dennenknoppen
Wanneer moet je scheuten van jonge dennenbomen verzamelen?
Dennenscheutensiroop wordt ook wel meisiroop genoemd, omdat half mei de scheuten de juiste lengte bereiken, ongeveer 12 cm. Sommige kruidkundigen - edelsteentherapeuten die de knoppen van verschillende planten oogsten - zijn het oneens over wanneer de knoppen moeten worden geplukt. Ze geloven dat het al in maart mogelijk is om kleine scheuten te oogsten en dennenknopsiroop te bereiden. Meestal verzamelen we scheuten van jonge grove den Pinus silvestris, wat een dominante boom is in het Poolse landschap. Laten we niet vergeten dat sommige pijnboom soorten wettelijk beschermd zijn. We verzamelen dus geen scheuten en kegels van dennen, bergden of dennen.
Laten we, geleid door de zorg voor de boom, geen knoppen breken van slechts één dennenboom. Laten we ook voorkomen dat bomen langs wegen groeien die aan vervuiling zijn blootgesteld. Om jonge dennenscheuten te oogsten heb je een scherp mes, mand en beschermende handschoenen nodig, want na het snijden van de scheuten zal er veel plakkerige olie uitlopen. Verzamelde donuts, geplaatst in een luchtige mand, komen veilig thuis.
Welke stoffen bevatten jonge dennenscheuten?
Dennenknoppen bevatten een aantal waardevolle stoffen. Deze omvatten, maar zijn niet beperkt tot:
- etherische oliën, de zogenaamde monoterpenen: pineen, limoneen, dipenteen, felandreen en berylliumacetaat, met een aangename geur. Pijnboomolie Oleum Pini sylvestris het wordt gebruikt in de geneeskunde voor inhalatie, bij ziekten van de bovenste luchtwegen. Het wordt ook toegevoegd aan verwarmende zalven, gezondheidsbaden en is een ingrediënt fytolysines - een diureticum om plaque uit de nieren te verwijderen
- flavonoïden - antioxidanten die helpen bij het verwijderen van vrije radicalen uit het lichaam. We danken hun aanwezigheid aan langzamere veroudering van de huid, versterking van bloedvaten, ze worden ook verondersteld anti-kanker eigenschappen te hebben,
- vitamine C en tannines - hebben ontstekingsremmende en anti-hemorragische eigenschappen,
- bitterheid - verhoogt de eetlust,
- Ook zijn harszuren aanwezig - momenteel wordt wetenschappelijk onderzoek gedaan naar hun effect op de behandeling van epilepsie, minerale zouten - met een gunstig effect op sterke botten en energiegevende suikers.
Wat is en hoe maak je siroop van jonge dennenscheuten?
Dennenscheutensiroop - gezondheidseigenschappen
Schiet siroop dennenbomen het wordt gebruikt voor hoest en heesheid. Dankzij zijn slijmoplossend effect helpt het om ontstekingen van de bovenste luchtwegen te verlichten. Infusies, tincturen en siroop van jonge dennenscheuten zijn een onmisbare natuurlijke remedie tegen ontstekingen en koorts. De specificiteit verzacht pijnlijke gewrichten en spieren, heeft een verwarmend effect, versterkt een verzwakt lichaam en voegt energie toe. Ze worden gebruikt voor nefrologische aandoeningen, hebben diuretische en antidiarree eigenschappen.
Hoe maak je dennenknopsiroop?
Om de siroop te bereiden, heb je glazen potten nodig die vooraf grondig zijn gewassen en bij voorkeur gebroeid met kokend water, evenals geoogste dennenscheuten en suiker.
Hier is het gemakkelijkste recept voor dennenscheutensiroop:
- Maak de dennenscheuten (ongeveer 1 kg) schoon van de bruine schil die ze bedekt.
- We wassen de scheuten niet, maar controleren alleen of ze bijvoorbeeld insecten hebben.
- Leg een laag scheuten in de pot en bestrooi ze met een laag suiker - afwisselend in een verhouding van 1: 1. Elke laag moet stevig worden gekneed. In plaats van witte suiker kunnen we bruine suiker, honing of xylitol gebruiken, d.w.z. berkensuiker, bijvoorbeeld aanbevolen voor mensen met diabetes of die willen afvallen.
- Zet de volle pot vast door het deksel iets aan te draaien of vast te binden met gaas.
- Laat de pot met onze dennenscheuten ongeveer 4 weken op een zonnige vensterbank staan.
- De dennensiroop is klaar als hij een gouden theekleur krijgt. Zeef de vloeistof vervolgens in gebroeid donkere flessen, sluit ze goed en zet ze opzij in een koele, donkere kamer. Zo is het ongeveer 8 maanden houdbaar.
Pijnboomsiroop - dosering:
Neem de kant-en-klare dennensiroop tot 4 keer per dag, elk 1 eetlepel. Voor kinderen gebruiken we een lagere dosis - we geven tot 3 keer per dag 1 theelepel siroop. De siroop van jonge dennenscheuten is zoet en smakelijk, dus kinderen ondergaan de behandeling graag. Of misschien ben je ook geïnteresseerd in andere huismiddeltjes voor verkoudheid, uiensiroop recept?
Recept hoe je dennensiroop sneller maakt?
Je kunt sneller pijnboomsiroop krijgen. Volg het recept, laat de spruitjes bestrooid met suiker een paar dagen opzij staan en kook het geheel dan een paar minuten. Als er meer sap uitkomt, kun je nog een paar minuten koken. Gekookte siroop van dennenpunt zal aromatisch en dik zijn. We moeten ons echter realiseren dat hoge temperaturen betekenen dat sommige gezondheidsvoordelen verloren gaan, dus gekookte medicijnen kunnen minder effectief zijn.
Het is de moeite waard om de kennis te delen wanneer je jonge scheuten moet plukken en hoe je pijnboomsiroop moet maken, omdat dit ecologische medicijn op natuurlijke wijze de afweer van ons lichaam tegen infecties en pathogene bacteriën verhoogt. Dennensiroop heeft naast zijn geneeskrachtige eigenschappen ook smaak. Je kunt het over desserts gieten, toevoegen aan drankjes, de smaak van pannenkoeken verrijken.
Niet alleen dennensiroop
Hoe maak je een pijnboomtinctuur?
Recept voor een smakelijke tinctuur met gezondheidseigenschappen:
voor tinctuur van dennenknoppen hebben we ongeveer 1 kg verse, schoongemaakte of gedroogde dennenscheuten nodig. We doen ze in een grote pot en kneden. Overgiet met 1 liter spiritus en laat 14 dagen staan. We mixen elke dag alles door elkaar. Vervolgens moet het mengsel worden gezeefd. Schenk de spiritus in een fles en bestrooi de geweekte scheuten met suiker op dezelfde manier als je dennenstroop maakt. Na een paar dagen zal zich dennensiroop vormen. Combineer na het uitlekken de eerder gegoten spiritus en dennenscheutensiroop. We mengen en de tinctuur is klaar. We gebruiken 1 theelepel van de tinctuur, 3-4 keer per dag, voor problemen met de bovenste luchtwegen. Je kunt het toevoegen aan thee. Helaas niet geschikt voor kinderen.
Een recept voor een aromatisch brouwsel
Genezende eigenschappen zijn niet alleen siroop van dennenscheuten. In het geval van verkoudheid en zwakte van het lichaam, zal de infusie nuttig zijn. ½ eetlepel versnipperde verse scheuten of gedroogde knoppen, giet 200 ml kokend water en dek af met een deksel. De infusie is na 15 minuten klaar voor consumptie. De op deze manier bereide thee kunnen we meerdere keren per dag drinken. De infusie wordt aanbevolen voor gebruik tijdens verkoudheid en profylactisch om het lichaam te versterken. Bekijk ook recepten voor anderen zelfgemaakte confituur.
Recept voor pijnboomhoning
Dennenappels zijn nodig om aromatische dennenhoning te verkrijgen. We reinigen ze van naalden, vuil en snijden de staarten af. De kegels kunnen worden geplet of in hun geheel worden gebruikt. Doe ze in een pot en overgiet met honing, bij voorkeur veelbloemig, in de verhouding van 1/2 kopje groene dennenappels tot 1 kopje honing. We laten de bereide honing een maand staan om het een dennensmaak en aroma te geven. Honing, verrijkt met de gezondheidsvoordelen van dennen, is een geweldige toevoeging aan veel gerechten.
Recept voor een gezond bad van dennennaalden
Een gezond en aromatisch bad met toevoeging van dennennaalden heeft verwarmende en helende eigenschappen. Een paar minuten in het water zal spierpijn verlichten, migraine verlichten en je energie geven. Hier leest u hoe u een geneeskrachtig bad kunt bereiden van dennennaalden:
Verse dennennaalden, ongeveer ½ kg, moeten grondig worden afgespoeld en in een pot worden gedaan. Giet ze met 2 liter water en kook enkele minuten onder het deksel. Haal de gekookte vloeistof van het vuur en laat 20 minuten staan. Giet vervolgens de vloeistof af en giet deze in een badkuip met warm water.
Scheuten verkregen uit dennen voor dennenstroop, evenals kegels en naalden, zijn waardevolle grondstoffen, waardoor we de kans hebben om natuurlijke en gezondheidsspecifieke producten te verkrijgen.