Notenkraker, of walnotentinctuur, wordt al honderden jaren in de volksgeneeskunde gebruikt. Er wordt aangenomen dat het perfect is voor de maag, en dat kan inderdaad zo zijn. Ontdek hoe je het moet bereiden en waar de groene walnoottinctuur voor werkt.
Als u op zoek bent naar meer advies en informatie, bekijk dan ook de artikelen over tincturen die hier zijn verzameld.
Walnoottinctuur voor parasieten en meer
Gewoonlijk wordt walnoottinctuur voor parasieten als de beste beschouwd. En in feite - wanneer er zich spijsverteringsproblemen voordoen, is het de moeite waard om een paar druppels van de tinctuur te drinken. Allemaal omdat walnoot natuurlijke herbiciden bevat die voorkomen dat schimmels, parasieten, bacteriën en gisten zich in het lichaam ontwikkelen. In het verleden werd een walnotentinctuur voor wormen, oftewel parasieten van het spijsverteringsstelsel, geserveerd. Het is een goede remedie tegen diarree, winderigheid en indigestie. Walnoot heeft, net als hazelnoot, een reinigende en ontgif.webptende werking.
Maar ook in andere gevallen werkt het goed. Inmiddels is bekend dat deze ongewone drank nog veel meer eigenschappen heeft. Tinctuur van walnoten in alcohol heeft een anti-hemorragisch effect, omdat het de eigenschappen heeft om de slijmvliezen aan te spannen. Het heeft ook ontstekingsremmende en anti-infectieuze eigenschappen.
Tinctuur van groene walnoten reguleert de schildklier vanwege het hoge jodiumgehalte. Het kan uitwendig worden gebruikt, er zijn ook veel aanwijzingen dat het nuttig kan zijn bij de behandeling van huidziekten, spataderen, wonden, ontstekingen en infecties. Het beïnvloedt de behandeling van streptokokken en stafylokokken. Soms werd het in het verleden gebruikt voor hyperhidrose van de voet, etterende laesies en acne. Walnootextract kan worden gebruikt om worsten en snacks te maken en heeft een gunstig effect op de huid. Walnotensiroop wordt aanbevolen voor veel verschillende omstandigheden.
Notenkraker - een bereidingswijze
Een tinctuur van walnoten maken is niet moeilijk. Het enige wat je echt hoeft te doen is fruit en alcohol. Je kunt het bereiden op spiritus of 40% wodka. De tinctuur heeft een specifieke, bittere smaak van rauwe, onrijpe noten, maar als je hem voor medicinale doeleinden wilt bereiden, zoet hem dan niet. Als je een drankje echter geschikt wilt maken om te proeven, gebruik dan meer suiker en kruiden zoals vanille. Om een zoete, aangename notenkraker te maken, gebruik je misschien liever een hazelnoot.
- 20-30 stukjes groene noten,
- 1 liter 40% alcohol of sterke drank
Het duurt even om de tinctuur te bereiden, want pas na een jaar heeft de tinctuur zijn maximale helende eigenschappen. Daarvoor is het misschien niet zo genezend. Noten worden in hun geheel gebruikt met groene schil. Het bevat natuurlijke herbiciden, daarom kunnen ze niet worden geschild.
- Was, droog en snijd de noten in vieren.
- Doe de gesneden noten in een pot van minimaal 2 liter, liefst een grotere.
- Schenk de alcohol over de noten tot ze helemaal onder staan.
- Zet het gesloten vat een maand opzij om het notenextract te maken. Schud het gerecht in die tijd af en toe.
- Giet de tinctuur in flessen en bewaar op een koele plaats.
De tinctuur is klaar als deze een donkerbruine kleur krijgt. De tinctuur kan na 2-3 maanden gedronken worden, maar is het meest effectief na ongeveer een jaar. Na het macereren van de noten kun je wat water met opgeloste suiker aan de tinctuur toevoegen. Gebruik je hier echter wodka voor, gebruik dan niet te veel water - de tinctuur moet meer dan 17% zijn zodat deze niet bederft en echt een helende werking heeft. Je kunt de smaak van de tinctuur op smaak brengen met kruidnagel of vanillestokjes. Ben je op zoek naar meer inspiratie, kijk dan ook eens dit artikel voor notenkrakerrecepten met spirit.
Groene notentinctuur: fruitoogst
Groene, onrijpe walnoten zijn nodig om de notenkraker te bereiden. Zij zijn degenen die de meeste voedingsstoffen en antiparasitaire stoffen bevatten. Daarom wordt er een tinctuur van gemaakt. Ze worden niet rauw gegeten, maar in spirit en een kleine hoeveelheid tinctuur kan het echt geweldig werken.
Groene walnoten worden eind juni of begin juli geoogst. Noten moeten bijna net zo groot zijn als rijp, maar nog helemaal groen en zacht. Het moet gemakkelijk met een mes te snijden zijn, de walnoot moet van binnen zacht zijn. Bij het verzamelen van noten en het bereiden van de tinctuur moet u handschoenen dragen, omdat ze sap bevatten dat uw handen langdurig bevlekt. Het is moeilijk om het af te wassen, dus handschoenen mogen niet worden vergeten.
Walnoottinctuur voor parasieten: dosering
We mogen niet vergeten dat walnotentinctuur een natuurlijk middel is tegen parasieten dat alleen ad hoc kan worden gebruikt. Bij maagproblemen maximaal een paar dagen drinken, idealiter driemaal daags 5 ml. Suikervrije tinctuur is niet bijzonder smakelijk, dus je kunt het verdunnen in een half glas water. Een eetlepel van de tinctuur kan één keer worden gebruikt tijdens indigestie of na te veel eten.
Walnotentinctuur voor wormen wordt natuurlijk niet aanbevolen voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven. Wel mogen zij, in overleg met de arts, walnotensiroop gebruiken. Alle producten gemaakt van onrijpe walnoten moeten echter worden vermeden door mensen die lijden aan reflux.