Groenten worden op twee manieren gekweekt - door zaaien of door direct in de grond te zaaien. De laatste methode is sneller, maar vereist een regelmatige uitdunning van de opkomst. Het zogenaamde hakken van groenten is een belangrijke procedure waardoor groenten groter en vruchtbaarder kunnen zijn. Ontdek hoe u groenteanalyse uitvoert en in welke gevallen dit nodig is.
Ben je op zoek naar meer tips en informatie, bekijk dan hier de groenteartikelen.
Groenten afsnijden - waarom is het nodig?
Alle plantensoorten vereisen teelt op een bepaalde afstand. Hierdoor kunnen ze zich goed ontwikkelen en zijn ze geen concurrent van hun buren in de strijd om water en voedingsstoffen. Als de afstand te dicht is, lijden niet alleen de wortelgewassen, maar ook de bladgewassen. Het zou dus optimaal zijn om de zaden één voor één op de juiste afstand te zaaien, maar dit is echt heel moeilijk.
Allereerst zijn de zaden erg klein - van zowel wortelen, bieten of sla - 1000 stuks wegen iets meer dan 1 g. Daarom is het erg moeilijk om ze te scheiden, om slechts één korrel in elk gat te doen, en de gepelleteerde , grotere en handigere zaden zijn gewoon duurder . Bovendien ontkiemen zaden vaak niet, waardoor er grote gaten in de bedden ontstaan. Daarom worden de zaden van peterselie, wortel of rode biet meestal op een rij gezaaid en pas na opkomst uitgedund om ze voldoende ruimte te geven. Deze procedure wordt afbreken genoemd.
Radijs en andere soorten breken
Voordat u de groenten gaat oprapen, moet u het substraat water geven, zodat de grond vochtig is, maar niet nat. Als de grond te droog is, kunnen we slechts een deel van de plant afpakken, of erger nog, een hele groep kleine plantjes oprapen.
Licht opkomende zaailingen worden voorzichtig verwijderd om de planten die in de grond moeten blijven niet te beschadigen. Je kunt hiervoor een speciale, kleine satéprikker gebruiken, waarmee je de in grotere groepen groeiende planten los kunt wrikken. Na het verwijderen van de overbodige zaailing drukt u de grond goed aan rond de resterende planten die in het bed achterblijven.
Welke zaailingen kiezen? Absoluut de sterkste, de grootste en de best vertakte. Als je een hogere plant kunt kiezen die in het 2e bladstadium zit, is het zeker beter om een kortere plant te kiezen die meer ontwikkeld is. Let ook op de stengel - hoe dikker deze zal zijn, hoe beter. Wortelen, spinazie en andere planten worden niet slechts één keer afgesneden - de eerste pauze wordt bijna onmiddellijk na het opkomen gedaan. De tweede kan later worden gedaan als de planten groter zijn. Je kunt proberen de gescheurde, grotere zaailingen opnieuw te planten op een nieuwe plek, bijvoorbeeld in lege ruimtes in een bloembed. De kans is groot dat ze aanslaan, maar je moet het wel heel voorzichtig doen. Als u van plan bent een tuin aan te leggen, bekijk ook dit artikel over zaaidata van groenten.
Groenten gekweekt uit zaaien
Niet alle groenten hoeven onderbroken te worden. Dit geldt alleen voor die gewassen die direct in de grond worden gezaaid. Die van zaailingen worden gezaaid op een inspectieframe of in zaailingpotten. In dit geval kunt u zaailingen maken door één zaadje in elk gat te zaaien. Als je twee of drie planten in één pot kweekt, kun je ze vlak voor het planten uitplanten. Het breken van de tomaten is daarom niet nodig.
Groenten die uit het zaaien worden gekweekt, zijn voornamelijk wortelen en peterselie. Voor het breken is ook sla nodig, dat gebeurt ook bij de teelt van spinazie, rode biet en uien uit zaden (bij boluien is dat niet nodig). Er wordt ook een pauze gemaakt voor een deel van de kruiden die in de grond kunnen worden gezaaid - basilicum, peterselie of munt. Meestal worden ze echter uit zaailingen gekweekt. Het breken van radijs en het breken van wortelen gebeurt heel vroeg in het voorjaar, net als sla. Bij peterselie en andere groenten hangt het af van de zaaidatum.
De afstanden tussen groenten afhankelijk van de soort
De afstanden die tussen planten moeten worden aangehouden, zijn afhankelijk van de specifieke soort. Voor de meeste wortelgewassen - wortelen en peterselie, is dit slechts enkele centimeters. Als je ze regelmatig gebruikt, is een afstand van 2-3 cm voldoende. Bietenzaden die bedoeld zijn voor snijbiet, worden ook op zo'n afstand gelaten, die bedoeld voor wortels op een iets grotere afstand. Je kunt ze ook wat dichter laten staan en regelmatig de bietenbladeren plukken (bijvoorbeeld om de andere plant) zodat de rest zich meer kan ontwikkelen.
Het zaaien van spinazie vraagt ook om een pauze. De variëteiten hebben bladeren van verschillende grootte, dus controleer de beschrijving van de fabrikant voor afstanden. Je hebt niet al te veel tussenruimte nodig om babyleads te gebruiken, als je een grotere struik wilt laten staan, moet je de planten zelfs om de 20 cm planten.
Het breken van de radijs is noodzakelijk, anders wordt hij klein en dun. De plant wordt elke 4-5 cm onderbroken, de zaailingen nemen het niet goed op de nieuwe plek. De sla kan ook op dergelijke afstanden worden gelaten, mits de afstand tussen de rijen ongeveer 40 cm is. Voor vroege rassen is een afstand van 20-25 cm voldoende.