Tot nu toe associeerden we bramen eerder met een bos. Omdat het kweken van bramen in de tuin mogelijk is, kiezen steeds meer mensen ervoor om er een plekje voor te vinden. Bramenvruchten zijn niet alleen erg lekker, maar hebben ook een aantal unieke helende eigenschappen. Bovendien is het kweken van doornloze bramen helemaal niet moeilijk, zelfs een beginnende tuinliefhebber kan het aan. Ontdek wat het verschil is tussen de frambozenteelt en de meest populaire doornloze bramenrassen.
Als u op zoek bent naar een bedrijf dat uw tuin regelt, gebruik dan de dienst Aannemer zoeken die beschikbaar is op de website van Bouwcalculators. Na het invullen van een kort formulier krijgt u toegang tot de beste aanbiedingen van bewezen professionals.
Doornloze braambes - kenmerken en andere soorten
Doornloze braambes - wat onderscheidt het?
Doornloze bramen zijn een van de meest interessante en tegelijkertijd de meest populaire soorten die in onze tuinen worden gekweekt. Het is een soort die het resultaat is van de kruising van verschillende wilde soorten. Als gevolg hiervan hebben bramenrassen een meer geordende groeiwijze en zijn ze doornloos, dus ze zijn zelfs geweldig voor kleine tuinen. Het is echt de moeite waard om ze voor jezelf uit te nodigen - het kweken van bramen in de tuin is snel en gemakkelijk, en de vrucht zal voor iedereen een speciale delicatesse zijn.
Kenmerkend voor deze bijzondere planten is het feit dat de doornloze braam bruine, ietwat ranke scheuten produceert die geheel doornloos zijn. De stelen kunnen in lengte variëren - sommige soorten tot 5 meter, maar vaker rond de 3. Doornloze braambes produceert in mei kleine bloemen, niet erg aantrekkelijk, die geen decoratieve waarde hebben, maar veel vliegende insecten naar de tuin lokken. Het kweken van bramen in de tuin is echter gericht op de mooie en zeer smakelijke vruchten aan de scheuten, die in juli individueel beginnen te verschijnen. Hun echte uitslag verschijnt pas rond augustus en september, wanneer ze ook de liefste zijn. Bramenvruchten zijn meestal zwart of donkerblauw, hun structuur lijkt op frambozen. Ze hebben een lichtzure, unieke smaak en zijn moeilijk los te maken van de steeltjes. Hun donkerrode sap is vuil en moeilijk af te wassen. Bramenblad heeft een unieke, gelobde vorm en donkergroene kleur. Wellicht bent u ook geïnteresseerd in de teelt van Amerikaanse blauwe bes? U vindt er advies over dit onderwerp In dit artikel.
Dauwbraam en gevouwen braam
De doornloze braam is niet de enige braamsoort die u in uw tuin kunt uitnodigen. Dauwbraam en gevouwen braam doen het ook goed in de teelt. Ze zijn gemakkelijk te onderscheiden van de eerste, voornamelijk door de aanwezigheid van stekels, maar er zijn meer verschillen. Dauwbraam is een korte struik die ongeveer 110 cm hoog wordt en talrijke, strak gedraaide scheuten produceert die niet te hoog klimmen. Het is een plant met een zeer brede verspreiding, in Polen en in heel Oost-Europa komt hij veel voor in bossen, hij geeft iets zuurder fruit dan doornloze bramen. Dauwbraam wordt, net als gevouwen braambes, beschouwd als een medicinale plant. De laatste is eveneens laag en komt alleen voor in de lager gelegen berggebieden van het land. U kunt meer vinden over geneeskrachtige planten in deze plek.
Het kweken van bramen in de tuin is mogelijk dankzij de inspanningen van fokkers, die van jaar tot jaar steeds meer resistente en waardevolle variëteiten presenteren. Een van de meest populaire in Europa is de Poolse variëteit Orkan, die zich onderscheidt door een vrij goede vorstbestendigheid. Bramen van deze variëteit produceren heerlijk en aromatisch fruit, zwart en vrij groot, met een hoge dessertwaarde.
De meest waardevolle soorten doornloze bramen
Andere interessante soorten zijn Loch Ness en Navaho. Beide onderscheiden zich door een zeer hoge vorstbestendigheid, waardoor ze onder onze weersomstandigheden gekweekt kunnen worden. De bramen van Loch Ness zijn erg groot en zwart, op de markt onderscheiden ze zich door hun zoete smaak en hoog sapgehalte. Navaho daarentegen onderscheidt zich door zijn enorme vruchtbaarheid en wordt daarom vaak gebruikt bij commerciële aanplant. Deze bramen zijn erg lekker, beide verschijnen eind augustus.
De overige bramenrassen zijn minder geschikt voor de teelt in Polen, omdat ze mogelijk niet vorstbestendig genoeg zijn. Vanwege de smaak van het fruit wordt er echter wel eens voor gekozen, vooral in warmere delen van het land. Het loont echter de moeite om ze voor de winter zorgvuldig tegen vorst te beschermen, idealiter met een agrotextiel kap.
Bramenvruchten - eigenschappen
Smaak en eigenschappen van bramenvruchten
Naast de geweldige smaak van de vrucht heeft het kweken van doornloze bramen ook andere voordelen. Allereerst zijn bramenvruchten een unieke bron van ongebruikelijke ingrediënten die heilzame helende eigenschappen hebben. Dauwbraam wordt als de meest waardevolle beschouwd, maar de doornloze braam die in de tuin wordt gekweekt, kan niets worden ontzegd, vooral als het gaat om de voedingswaarde. Deze fruitstruiken zijn de moeite waard om in de tuin te groeien voor kinderen die zeker van het bramensap zullen houden, dat gemakkelijk van deze unieke vruchten kan worden gemaakt.
Door hun samenstelling hebben bramen veel unieke eigenschappen en kunnen ze worden gebruikt voor verschillende ziekten en aandoeningen. Zowel het fruit als het bramenblad worden gebruikt, wat de grondstof is voor het maken van een afkooksel dat tijdens griep kan worden gedronken, omdat het zweetdrijvende en koortswerende eigenschappen heeft. Bramen zijn ook een tijdelijke hulp bij diarree en verschillende spijsverteringsproblemen.
Waar zijn bramenconserven goed voor?
Recent onderzoek heeft aangetoond dat bramen de strijd tegen kanker kunnen ondersteunen omdat het antioxidanten bevat die vrije radicalen bestrijden. Ze bevatten veel antioxidanten, dus ze verdienen ook speciale aandacht. Bovendien kunnen bramen ook cardiovasculaire effecten hebben, zoals blijkt uit het feit dat ze anthocyanines bevatten en veel vitamine C en vezels bevatten. Een glas per dag is voldoende om bijna aan de vraag van het lichaam naar ascorbinezuur te voldoen - het is een rijke bron van vitamine C. De conserven kunnen niet alleen van bramen, maar ook van bladeren worden bereid. Het is de moeite waard dat deze fruitstruiken in de tuin verschijnen.
Dit is echter niet alles. De doornloze braam is een echte steun in de strijd tegen vele kwalen. Het beïnvloedt een mooie teint en helpt bij de verzorging van de ogen. Bovendien blijkt het het verouderingsproces van de huid te vertragen. Sommige mensen vinden dat het goed werkt voor het verlichten van de symptomen van PMS en de menopauze. Hoewel bramen zoet zijn, zijn ze een uitkomst voor diabetici omdat hun glycemische index en glycemische lading laag zijn. Bovendien verminderen ze de opname van koolhydraten. Het is de beste vrucht om een caloriearm, gezond en vooral lekker dessert te maken voor diabetici of mensen die op dieet zijn.
Bramen kweken in de tuin
Blackberry-kraam
Hoe bramen telen? Het kweken van bramen in de tuin vereist het vinden van een geschikte positie. Net als de teelt van frambozen kan het alleen succesvol zijn in de volle zon - alleen dan zullen de bramen rijpen, zoet en smakelijk zijn. Het is echter de moeite waard om te weten dat ze goed moeten worden beschermd tegen windstoten die de slanke scheuten kunnen beschadigen. In het verleden dacht men dat doornloze bramen het best konden worden gekweekt in tuinen in de buurt van het bos, maar het blijkt dat dit niet het geval is - de nieuwste variëteiten kunnen echt overal aan. Bent u ook geïnteresseerd in andere planten voor in de tuin, lees dan ons artikel: Kamchatka-bes - variëteiten voor uw tuin en teelt.
Het substraat waarin de bramenzaailingen worden geplant, moet vochtig zijn, maar niet nat, omdat dit een risico op schimmelziekten kan opleveren. Integendeel, het is goed als het snel droogt en water afvoert, maar het is de moeite waard om te weten dat jonge zaailingen zelfs tijdelijke droogtes niet slecht verdragen.
Welke groeiomstandigheden moeten worden geboden?
Hoe doornloze bramen te kweken? Om de teelt van bramen in de tuin succesvol te laten zijn, moet de grond rijk zijn aan organisch materiaal, dus het is de moeite waard om de positie voor het planten te verrijken met compost of mest, of op zijn minst met meercomponentenmest. Dankzij hen zullen de zaailingen beter accepteren en sneller beginnen met planten. Net als frambozen, vereist het kweken van bramen mulchen om het substraat vochtig te houden en onkruid te bevatten.
De beste oplossing is om ballotons te planten - dergelijke stekken remmen de ontwikkeling niet, bovendien zijn hun wortels in een betere staat dan naakte. Gestemde zaailingen van alle variëteiten zijn gemakkelijk te vinden in verschillende tuinwinkels, dus er is veel om uit te kiezen. Bramen worden 1,5 - 2 meter uit elkaar geplant, omdat ze snel groeien en veel ruimte nodig hebben. Het planten wordt zowel in de lente als in de herfst uitgevoerd.
Doornloze bramen kweken - zorg
Verzorging van bramen in de lente en zomer
Het kweken van tuinbraambessen, zoals het kweken van frambozen, is behoorlijk veeleisend, vooral in het begin. Jonge planten moeten vaak worden bewaterd omdat ze zelfs tijdelijke watertekorten niet erg verdragen. In een later stadium heb je er geen omkijken meer naar en geef je de planten alleen water op warme, warme dagen, tijdens de standaard bewatering van de tuin. Een van de belangrijkste behandelingen is echter bemesting, die ervoor zorgt dat de vrucht zoet, sappig en zeer groot wordt.
In het voorjaar moeten planten om de paar weken regelmatig worden bemest, bij voorkeur met meercomponentenmest, vooral NPK-meststoffen, d.w.z. die met stikstof, fosfor en kalium, die de juiste pH van de grond behouden en de plant weelderiger en sterker maken. In de herfst is het de moeite waard om de struiken een kleine hoeveelheid herfstmest te geven die hen voorbereidt op wintervorst. Het bemesten van jonge planten is niet nodig als u de stand voorbereidt met toevoeging van mest of een ander type meststof.
Doornloze bramenverzorging en snijden na vruchtvorming
De belangrijkste verzorgingsbehandeling voor tuinbramen is snoeien. Als gevolg hiervan verdikken de struiken snel en dragen ze overvloediger vruchten. In het eerste jaar is de plant net aan het ontkiemen, dus snoeien is niet nodig. In het tweede jaar kan de eerste dergelijke behandeling worden uitgevoerd, maar pas na de oogst. De plant draagt slechts één keer vrucht in de scheut van vorig jaar, dus in de nazomer worden die met vruchten uitgesneden. In het voorjaar wordt de behandeling echter herhaald - inspecteer de plant zorgvuldig en verwijder alle bevroren of dode scheuten.
Sommige soorten doornloze bramen verdragen de kou goed, maar het is toch de moeite waard om ze tegen vorst te beschermen. De scheuten kunnen op de grond worden gezet en bedekt met bladeren, naaldboomtakken, jutestof of hoogwaardig winteragrotextiel. Je kunt ook kleine heuveltjes rond de stammen maken - hierdoor worden de wortels van de plant beter beschermd. Dit is belangrijk omdat in zeer koude winters de plant snel kan afsterven.
Lekker bramenfruit uit eigen tuin? Het klinkt als een droom. Dat is volkomen bevredigend, want het kweken van bramen is heel eenvoudig. Het is goed om het te kiezen, zelfs als je niet veel ruimte in de tuin hebt. Eén struik neemt niet te veel ruimte in beslag en levert veel fruit op dat u kunt gebruiken voor conserven, toevoegen aan desserts of gewoon rechtstreeks uit de struik eten. Zo smaken ze tenslotte het lekkerst. U vindt meer inspiratie als het gaat om fruitheesters voor uw tuin in deze plek.