Kweepeer en kweepeerfruit zijn erg populair. Een snelle kweepeertinctuur, wodka met kweepeer, lekkere jam of kweeperenjam voor bij de thee zijn conserven en dranken die vaak in onze voorraadkasten te vinden zijn. Voordat u echter een kweepeer koopt, is het de moeite waard om te overwegen wat het recept voor kweeperentinctuur is en of een snelle kweepeertinctuur niet lekkerder zal zijn dan een kweepeertinctuur uit de winkel.
Bekijk hier ook de kweepeerartikelen voor meer advies en informatie.
Kweepeer snelle tinctuur - gedistilleerd recept
Kweepeer is, net als kweepeer, een plant die ons fruit geeft dat zeer waardevol is voor ons lichaam. Onthoud echter dat de vruchten van kweepeer en kweepeer erg op elkaar lijken, en als we wodka met kweepeer, jam met kweepeer voor thee, jam of tinctuur van kweepeerfruit willen bereiden, moeten we weten wat de verschillen tussen deze zijn vrijwel identieke vruchten.
Kweepeertinctuur is een tinctuur die door ons heel vaak wordt bereid. Het is populair vanwege het feit dat kweepeervruchten grote hoeveelheden voedingsstoffen en vitamines bevatten, die erg belangrijk zijn bij verkoudheid, ziektes of om een grotere immuniteit te verkrijgen. Laten we dus eens kijken welke verhoudingen we moeten aanhouden bij het bereiden van een kweepeertinctuur met een gedistilleerd recept.
Ingrediënten:
- 2 kg kweepeerfruit,
- 2 kilo suiker,
- 1 liter wodka,
- 1 liter sterke drank.
Voorbereiding:
- Was de kweepeervrucht grondig, snijd hem in 4 delen, verwijder de zaadnesten en snij in kleinere stukken.
- Doe het schoongemaakte en gesneden fruit in een pot en bedek deze met suiker.
- Bedek de potten met kweepeer met een doek en laat ze 2 weken staan.
- Na 2 weken kunnen we de vruchtensiroop in een ander vat gieten.
- Meng de siroop met de spirit, schroef hem erop en zet ongeveer 2 maanden opzij.
- Na 2 maanden moet u de vloeistof filteren en in een fles gieten.
- Giet wodka over het fruit en laat het 3 weken staan.
- Na deze tijd moet de wodka met kweepeer worden gefilterd.
- Meng de vloeistoffen van spiritus, siroop, wodka en fruit met elkaar en giet ze in flessen.
Bewaar de tinctuur in een koele en donkere kamer.
Kweepeer met honingverhoudingen - een smakelijke kweepeerfruittinctuur
Kweeperenjam voor thee, jam, tinctuur en andere conserven kunnen volgens verschillende recepten worden bereid. Dit is ook het geval met de tinctuur. Recepten voor kweepeertinctuur kunnen andere ingrediënten bevatten en kunnen op verschillende verhoudingen zijn gebaseerd. Sommige tincturen zullen samentrekkend smaken en andere zullen zoeter zijn omdat er honing aan is toegevoegd. En precies zo'n recept voor geest met kweepeer en honing zullen we op dit moment kennen.
Ingrediënten:
- 2 kg kweepeerfruit,
- 8 eetlepels honing
- 2 kopjes suiker,
- 1 liter wodka,
- 0,5 sinaasappels.
Bovendien wordt aanbevolen om 0,5 l sterke drank toe te voegen, waardoor onze tinctuur sterker zal zijn.
Het is ook vermeldenswaard dat we van een halve sinaasappel zowel het sap als de sinaasappelschil nodig hebben.
Voorbereiding:
- Was de kweepeervrucht, halveer hem, verwijder het zaad en doe het in een pot.
- Giet het fruit in de pot met alcohol en laat het ongeveer 2-3 weken staan.
- Na deze tijd de fruitsiroop decanteren en een week opzij zetten.
- Voeg suiker toe aan het fruit en laat het een week staan.
- Giet daarna het vocht uit het fruit en meng het met de eerder gegoten siroop, sinaasappelsap, honing en sinaasappelschil.
- We hebben het nog 2 weken aan de kant gezet.
Vergeet niet dat fruit besprenkeld met suiker dagelijks moet worden gemengd. Als je veel kweepeer hebt, controleer dan ook dit artikel over het gebruik van kweepeerfruit.
Recept voor tinctuur van kweepeer en rozenbottel - hoe kweepeerfruit te combineren met honing en rozenbottel
Een ander gedistilleerd recept is niet alleen gebaseerd op kweepeerfruit, maar ook op wilde roos, die ook zeer positieve eigenschappen heeft voor ons lichaam. Nou, zo'n combinatie is heel interessant, want in onze tinctuur voelen we niet meer alleen de zure smaak van kweepeer, maar een verrassende combinatie van smaken. Laten we dus zelf kijken hoe het recept voor tinctuur van kweepeer en rozenbottel eruit ziet.
Ingrediënten:
- 1 kg kweepeerfruit,
- 800 g wilde roos,
- 200 g rozijnen,
- 15 kruidnagel,
- sinaasappelschil,
- 0,5 l honing,
- 1 l geest,
- 1 liter wodka.
Als we de smaak van rozijnen niet lekker vinden, kunnen we ze overslaan.
Voorbereiding:
- Was de kweepeervrucht, halveer hem, verwijder de zaadnesten en snijd hem in kleine stukjes.
- Giet het gesneden fruit in een pot.
- Was de rozenbottel, verwijder de steeltjes en voeg toe aan de kweepeer.
- Giet rozijnen en kruidnagel in de pot en giet alcohol over het geheel.
- We laten het overstroomde fruit ongeveer 3 weken staan.
- Na deze tijd gieten we de resulterende alcohol uit.
- Giet honing met sinaasappelschil in het fruit en laat het 2 weken rusten.
- Giet na deze tijd de resulterende vloeistof in onze alcohol, meng alles grondig en giet het in flessen.
Om de alcohol te laten rijpen, is het de moeite waard om hem ongeveer 2 maanden in onze voorraadkast te laten staan.
Zoals je kunt zien, is kweepeertinctuur niet moeilijk te bereiden. Bovendien kunnen we het op verschillende manieren bereiden, waardoor iedereen zeker het perfecte recept voor zichzelf zal vinden. Laten we de verhoudingen in de recepten niet vergeten, hoewel sommige ervan kunnen worden gewijzigd en aangepast aan uw vereisten.