Lila bloemen en vruchten behoren tot de meest waardevolle kruidengrondstoffen. Hun unieke helende eigenschappen zijn al eeuwen bekend. Hoewel de rauwe vrucht niet bijzonder smakelijk is en de bloemen te decoratief zijn, verschijnen er steeds meer vlierbessen in onze tuinen. We waarderen de effecten opnieuw en vlierbessentinctuur wordt een steeds populairdere delicatesse. Leer hoe u het kunt bereiden en drinken voor uw gezondheid!
Mocht je ook geïnteresseerd zijn in kornoelje tinctuur, dan vind je in dit artikel een recept.
Lila bloemen en vruchten - oogst- en helende eigenschappen
Vlierbessenfruit
De zwarte, bolvormige vlierbessenvrucht, vergelijkbaar met de vrucht die wordt geoogst van appelbes, is een echte schat aan voedingsstoffen. Ze bevatten indrukwekkende hoeveelheden vitamine C en H, evenals die van groep B. Ze worden ook gekenmerkt door het gehalte aan minerale zouten, vooral calcium, kalium, ijzer en natrium. Recepten voor vlierbessen- en vlierbessentinctuur zijn daarom de moeite waard.
Vlierbessen zijn ook een bron van tannines, anthocyanines en pectines. Hieraan dankt de plant zijn helende eigenschappen. Ze helpen landbouwradicalen te bestrijden en beschermen de huid tegen UV-straling. Ze worden vaak gebruikt om crèmes voor de rijpere huid en verschillende soorten anti-cellulitislotions te maken. De eigenschappen van vlierbessen zijn echter niet alleen gericht op het verbeteren van onze schoonheid.
Vlierbes is de beste manier om gif.webpstoffen uit het lichaam te verwijderen. Vlierbessentinctuur reguleert de darmen en beïnvloedt, net als de appelbestinctuur, de werking van de bloedsomloop. Ze worden gebruikt om haarvaten af te dichten en de druk te verminderen. Ze verbeteren niet alleen de bloedcirculatie, maar ook het gezichtsvermogen, dankzij de reconstructie van kleine bloedvaten rond de ogen. U vindt hier een recept voor rozenbotteltinctuur In dit artikel.
Vlierbessen bloemen
Bloemen hebben totaal verschillende eigenschappen. Vlierbessenbloesemsiroop is de beste manier om een verkoudheid te genezen. De flavonoïden die ze bevatten, bestrijden koorts, kalmeren hoest en kalmeren een loopneus, dus ze zijn essentieel bij elke griep. Het kan ook preventief worden ingenomen tijdens herfstziektes.
Vlierbessenbloemen hebben ook diuretische eigenschappen. Ze worden gebruikt om thee te maken voor ontsteking van de urinewegen. Daarnaast verbeteren ze ook de bloedsomloop, ondersteunen ze de haarvaten en vergroten ze hun elasticiteit. Ze hebben ook een goed effect op de teint. Ze helpen bij de bestrijding van eczeem en werken goed bij moeilijk te genezen wonden. Ze kunnen ook aan het bad worden toegevoegd, omdat de stoffen die erin zitten de huid goed witter maken en effectief zijn in de strijd tegen blijvende verkleuring.
Oogsten en bewaren
De bloeiwijzen moeten in mei worden geoogst, wanneer alle bloemen in het bladerdak al volledig zijn ontwikkeld. Ze worden verzameld op een warme, wolkenloze dag. Het is de moeite waard om de bloeiwijzen op de plant gelijkmatig uit te dunnen en een deel op elke tak achter te laten. Hierdoor wordt de zich ontwikkelende vrucht veel groter.
Gesneden bloeiwijzen moeten voor gebruik goed worden gedroogd. Hiervoor worden ze op een luchtige, licht beschaduwde plaats geplaatst. Als ze niet te heet zijn, moeten ze drogen zonder van kleur te veranderen. Ze worden geel van warmte, maar verliezen hun helende eigenschappen niet. Tijdens het rusten moeten alle wormen uit de bloemen ontsnappen, maar het is de moeite waard om ze extra te controleren voor het geval dat.
Vlierbessen worden geoogst in september of eind augustus. Dan zijn ze 100% volwassen, en alleen zulke producten bieden een heel scala van hun unieke eigenschappen. De vrucht hoeft niet ingevroren te worden, de vlierbessentinctuur verliest zijn smaak niet als deze direct na de oogst wordt gemaakt. Houd er echter rekening mee dat onbewerkte stoffen gif.webptige stoffen bevatten, dus je moet ze niet rauw eten. Echinacea en witte echinacea zijn ook geschikt voor tincturen. Advies over het kweken ervan vind je in dit artikel.
Tinctuur Met Bloemen Zwart Lila
Basis: vlierbessenbloesemsiroop
Elke vlierbessentinctuur wordt gemaakt op basis van een siroop. Het is ook geschikt voor consumptie zonder toevoeging van alcohol, heeft een zoetige smaak, een delicate kleur van appelsap en de consistentie van gietende honing. Vlierbessenbloesemsiroop is perfect voor thee, je kunt het preventief drinken bij verkoudheid en griep. Meestal wordt het echter gekookt om een tinctuur met geneeskrachtige eigenschappen te maken.
Een siroop maken is niet ingewikkeld. Het is voldoende om ongeveer 40 lila bloemschermen te verzamelen en hun bloemen te plukken om alle bladstelen te verwijderen - ze zijn erg bitter. Grondig gespoeld met koud water, ze moeten met kokend water worden gegoten en een nacht opzij worden gezet. De gemacereerde bloemen worden gekookt in een grote pan met 2 kg suiker en citroensap.
Vlierbessenbloesemsiroop wordt niet gekookt. Onmiddellijk nadat je het aan de kook hebt gebracht, zet je het uit, zeef het en de hete wordt in kleine potten gegoten. Als je ze ondersteboven legt, hebben ze geen pasteurisatie nodig. De siroop kan buiten de koelkast bewaard worden, is direct geschikt voor consumptie, er is geen rijpingstijd.
Vlierbessentinctuur op siroop
De gepresenteerde siroop is de basis van bijna elke vlierbessentinctuur. Het heeft slijmoplossend en koortswerend eigenschappen en een ongewone, romige kleur. Om het te maken, heb je alle siroop van 40 bloemschermen nodig.
Na afkoeling de siroop met 1 liter spiritus overgieten. Je kunt naar smaak een beetje citroensap of in water opgeloste suiker toevoegen. Als de tinctuur te zwak is, moet alcohol worden toegevoegd. De resulterende tinctuur moet ongeveer 3 maanden meegaan. Na 1 filter je het door gaas of filterpapier in het koffiezetapparaat. Of misschien ben je geïnteresseerd in het kweken van ginkgo biloba voor tinctuur? Bekijk de tips In dit artikel.
Citroentinctuur van vlierbessenbloemen
Vlierbessentinctuur kan echter ook zonder bloemensiroop worden gemaakt. Andere recepten zijn onder meer het gieten van gewone suikersiroop in bloemen. Hiervoor worden dikke schijfjes citroen, geschild (ongeveer 2 medium) aan de bloemen toegevoegd.
Uit 1 liter water en 1 kg suiker wordt een dikke suikersiroop bereid, die na afkoeling over de bloemen wordt gegoten. Het mengsel moet in zo'n glazen bak zitten waarin alle bloemen grondig met water worden bedekt. De pot is bedekt met gaas zodat de versteller gemakkelijk kan ademen en staat ongeveer een week op een lichte plaats.
Zeef daarna de instellingen goed en voeg 1 liter spiritus toe aan de gefilterde vloeistof. Als je niet wilt dat de tinctuur te sterk is, gebruik dan een 2: 1 mengsel van spiritus en wodka. De tinctuur moet 3 maanden in goed gesloten flessen staan. Het moet voor consumptie worden gefilterd en in karaffen worden gegoten - het kan de neiging hebben om troebel te worden.
Vlierbessentinctuur
Vlierbessen mogen niet rauw worden gegeten - ze kunnen enigszins gif.webptig zijn. Daarom moeten ze worden verwerkt en behandeld met hoge temperaturen, dan zal hun consumptie zeker veilig zijn. Om deze reden zijn gekookte tincturen het populairst.
Vlierbessentinctuur heeft een unieke kleur die veel fruit te danken heeft. Je hebt maar liefst 700 g per 900 ml alcohol nodig. Ze moeten allemaal rijp zijn en vrij van stengels, die behoorlijk bitter zijn en de smaak van de hele tinctuur bederven. Het fruit moet een paar minuten in 0,5 liter water worden gekookt tot het kookt. Na het persen hoeven ze niet te worden weggegooid - ze zijn perfect voor jam of conserven.
Op deze manier bereid vlierbessensap wordt gemengd met alcohol. Liefhebbers van sterkere dranken kunnen 900 ml spiritus toevoegen, mensen die een mildere smaak prefereren kunnen 700 ml spirit en 200 ml wodka gebruiken. Vlierbessentinctuur moet worden gekruid met citroensap. De helft ervan is voldoende om een lichtzure, verfrissende smaak te krijgen en de kleur van de tinctuur zal niet veranderen. Als u ook geïnteresseerd bent in appelbestinctuur, In dit artikel vind je recepten.
Het mengsel moet in een warme kamer in een gesloten glazen container worden bewaard. Nadat er een week is verstreken, wordt er in water opgeloste suiker aan toegevoegd (een glas suiker voor een half glas water). Als het niet wil uitsmelten, kun je het water een beetje verwarmen, maar toevoegen nadat het is afgekoeld. Vlierbessentinctuur moet minimaal 3 maanden rijpen voordat je de fles opent en je kunt jezelf helpen, maar de mooie kleur en droge smaak zullen je verleiden om het eerder te doen. Verstop de flessen diep en haal ze er alleen in de winter uit. De tinctuur is een geweldige remedie voor bewolkte dagen en verwarmt zelfs de meest koude mensen. En tegelijkertijd zullen ze zeker beter worden. Recepten voor vlierbessen- en vlierbessentinctuur zijn zeker een optie die het bekijken waard is.