Zure, kleine, rode cranberrybolletjes zijn een echte delicatesse. Niet iedereen houdt van rauw, maar in conserven of thee zijn ze echt geweldig. Cranberry is echter nogal wispelturig en niet in elk bos vind je hem. Gelukkig kun je hem gemakkelijk in de tuin kweken en blijvend genieten van zijn smakelijke vruchten met unieke eigenschappen.
Bent u ook geïnteresseerd in andere fruitheesters voor uw tuin, dan vindt u hier inspiratie.
Grootbloemige cranberry in Polen
Veenbessen kweken in Polen - soorten en variëteiten
Cranberry komt uit de heidefamilie en de ongewone struiken lijken erg op een bosje heide. Het verschil is echter dat er in plaats van paarse bloemen witte bloemen zijn en dan rode veenbessen. Het is een veel voorkomende plant in heel Europa, in Polen is het wijdverspreid in de laaglanden, ook in de bergen, hoewel het in de Karpaten veel minder vaak voorkomt.
Er zijn twee van nature voorkomende soorten in Polen - moerasveenbes en kleine bes-veenbes. Beide zijn geschikt om op een perceel te groeien, maar hun vrucht is klein en zuur. Ze zijn geschikt voor conserven. Grootbloemige veenbessen, die in de Verenigde Staten veel voorkomen en daar op grote schaal worden geteeld, worden veel vaker geteeld. In Polen kan men vrij enkele vinden struiken op het perceel, alleen voor persoonlijk gebruik.
Grootbloemige cranberry - beschrijving
Grootbloemige cranberry is ook bekend als grote cranberry-bosbes of Amerikaanse cranberry. Het produceert vrij lange, kruipende scheuten, 40 tot 100 cm lang. De twijgen zijn bedekt met elliptische bladeren die in de winter niet vallen. De cranberrystruik ziet er ook buiten de vruchtperiode heel mooi uit, dus hij zal ook als sierplant in de tuin dienen. En het hele jaar door omdat het blad groenblijvend is.
Deze fruitheesters bloeien in de zomer en produceren kleine, onopvallende bloemen die wit of licht roze van kleur zijn. Ze hebben geen grotere sierwaarde. In de herfst verschijnen er prachtige cranberryvruchten op hun plaats. Het zijn bolvormige, bijna regelmatige bessen met een karakteristieke donkerrode of kastanjebruine kleur. Grootbloemige veenbessen produceren, zoals de naam al doet vermoeden, relatief grote vruchten. Ze zijn zelfs 2 cm in doorsnee. Veenbessen van deze soort zijn ook iets zoeter dan andere, dus ze zijn beter vers of gedroogd te eten.
Cranberryfruit - toepassing en eigenschappen
Veenbessen met grote vruchten die op het perceel worden geteeld, zijn meestal bedoeld voor conserven. Het wordt gebruikt om sauzen, jam en conserven te maken die aan vlees worden toegevoegd. Veenbessen kunnen ook in deze vorm worden gedroogd en gegeten of aan thee worden toegevoegd. Sommigen houden ook van het rauwe fruit. Een cranberrystruik draagt talrijke vruchten, het is een vruchtbare plant, echter mits de zaailingen op een geschikte plaats worden geplaatst.
Cranberry is niet alleen het eten waard vanwege de interessante, onderscheidende smaak, maar ook vanwege de smaak genezende eigenschappen. Meestal wordt het geassocieerd met de behandeling van urinewegaandoeningen, blaas- of nierverkoudheid. De ingrediënten bekleden de wanden van de urinewegen en het spijsverteringskanaal en vormen een barrière voor bacteriën. Hierdoor beschermen ze tegen maagzweren of andere vormen van ontsteking. Tegelijkertijd zijn veenbessen een waardevolle bron van antioxidanten, vitamines en mineralen. Hierdoor versterkt het het hart en de bloedsomloop intensief. Cranberryfruit moet worden gegeten in geval van een constant vitamine C-tekort.
Dankzij de ongebruikelijke eigenschappen hebben veenbessen ook het vermogen om een adequaat cholesterolgehalte in het bloed te handhaven. Bovendien verwijden ze ook de bloedvaten, waardoor ze het risico op atherosclerose en ziekten als gevolg van ischemie verminderen. Hun ontgif.webptingseigenschappen worden ook aangegeven. Het consumeren van veenbessen helpt om gif.webpstoffen uit het lichaam te verwijderen.
Veenbessen kweken in de tuin en op het perceel
Cranberry zaailingen in de tuin en op het perceel
Zoals alle fruitstruiken worden ook veenbessen gekweekt uit stekken, niet uit zaden. Kant-en-klare zaailingen kunnen in bijna elke tuinwinkel worden gekocht. Grootbloemige veenbessen worden vegetatief vermeerderd, dus je kunt er zeker van zijn dat ze alle gewenste eigenschappen van de moederplant zullen hebben. Bij vermeerdering uit zaad kan de vrucht veel kleiner of iets minder smakelijk zijn.
Zaailingen zijn verkrijgbaar in twee vormen - gebald (veel minder vaak) en in containers. Het is de moeite waard om de laatste te kopen, omdat ze beter bestand zijn tegen beschadiging en veel beter op een nieuwe plek aankunnen. Omdat ze niet uitdrogen, kunnen ze het hele jaar door worden geplant, maar het is het beste om dit in het voor- of najaar te doen.
Grootbloemige cranberry werkt geweldig in onze klimatologische omstandigheden. Het is te vinden op het perceel en in de tuin, waar het niet vriest. Helaas mislukt de teelt van veenbessen op het balkon. Niet vanwege de omstandigheden op het balkon, maar omdat de pot de ontwikkeling van de kluit sterk belemmert. Of misschien ben je ook geïnteresseerd appelbes in de tuin?
Cranberrystruik - hoe plant je een cranberry?
De cranberrystruik moet vrij voorzichtig worden geplant. Allereerst is het de moeite waard erop te letten dat het moet worden geplant op de diepte waarop het in de kwekerij groeide. Het telen van grootbloemige veenbessen zal niet lukken als je geen geschikte positie voorbereidt. Het is cruciaal. Hoe veenbessen correct te planten? De cranberrystruik heeft behoorlijk wat ruimte nodig, dus eerst moet je gaten graven van 20 cm diep, 20 cm uit elkaar.
De volgende stap is om de holte te vullen met een geschikt substraat - een mengsel van aarde en turf in een verhouding van 1: 2 werkt het beste. Hierdoor zal de cranberrystruik de juiste omstandigheden hebben. De aangeplante heesters dienen goed uitgediept te worden en bedekt te worden met een klein laagje zand.
Grootbloemige veenbessen in de tuin - vereisten
Hoe veenbessen in tuinen te kweken? Het telen van veenbessen is niet moeilijk, maar alleen als aan alle vereisten wordt voldaan. Bij het voorbereiden van een stand voor veenbessen, moet eraan worden herinnerd dat de natuurlijke habitat moerassen en bossen zijn. Amerikaanse veenbessen dragen slecht vrucht en zijn vatbaarder voor ziekten en plagen als de site niet aan de verwachtingen voldoet.
De teelt van veenbessen begint dus met de voorbereiding van het substraat. Het belangrijkste is om de zure positie te waarborgen - bosbessensap of haskapbes worden op dezelfde manier gekweekt. De optimale pH ligt in het bereik van 3,5 tot 4. De cranberrystruik moet worden geplant in een goed gedraineerde ondergrond met een hoog humusgehalte. De teelt van grootbloemige veenbessen kan het beste in een tuin met veen- en zandgrond, maar vrij rijk aan mineralen.
Veenbessen tolereren geen snelle veranderingen in hydratatieniveaus. Zowel droogte als overloop zijn dodelijk voor haar. Daarom zijn goede drainage en mulchen zo belangrijk. De cranberrystruik moet van tijd tot tijd worden gemulleerd met zand om uitdroging te voorkomen. Het is echter belangrijk dat er niet te veel calcium in de grondstof zit, wat de pH-waarde van het substraat kan verhogen. Je kunt ook fijngemalen houtschors gebruiken.
Houd er ook rekening mee dat veenbessen een lichtminnende plant zijn die echt veel zon nodig heeft. In de schaduw zal hij geen vruchten afwerpen, net als bosbessen of Kamtsjatka-bes.
Stap voor stap veenbessen kweken
Veenbessen in de tuin - water geven
Veenbessen zijn eigenlijk redelijk droogtetolerant, hoewel ze het niet leuk vinden als het plotseling komt. De grootste en mooiste vruchten worden echter verkregen in intensief geïrrigeerde plantages. Deze plant moet regelmatig worden bewaterd, en vooral vaak in warme, hete zomers.
Het is echter vermeldenswaard dat kraanwater niet mag worden gebruikt voor watergif.webpt. Regenwater moet worden opgevangen en gebruikt om cranberrystruiken te irrigeren. Als dit niet mogelijk is, moet het water voor het besproeien van tevoren worden bereid - voeg er een kleine hoeveelheid aanzurend middel aan toe. Gewoon kraanwater zou het substraat kunnen ontzuren en zo bijdragen aan de uitdroging van de plant.
Noodzakelijke bemesting in de tuin
Natuurlijk, in het geval van een plant met zo'n grote vraag en met zoveel vruchten, is regelmatige bemesting een andere belangrijke behandeling. Je kunt het op veel manieren doen, maar de snelste en meest effectieve is het gebruik van minerale chemische meststoffen, vooral die bedoeld zijn voor de teelt van bosbessen of pure veenbessen.
Dit soort meststoffen ondersteunt niet alleen de ontwikkeling van planten en verbetert de vruchtvorming, maar zorgt ook voor de pH van het substraat. Als het toch alkalischer wordt, is het ook de moeite waard om preparaten te gebruiken die de zuurgraad verlagen. Je kunt ze voor de winter toepassen. Dit zijn preparaten bedoeld voor planten uit de heidefamilie of coniferen.
Grootbloemige cranberryteelt - overige verzorgingsbehandelingen
Hoewel veenbessen met grote vruchten bijna vorstbestendig zijn, moeten ze tegen de winter worden beschermd. Het probleem is niet de winterwind, maar de terugkerende vroege voorjaarsvorst die de bloeiwijzeknoppen onmiddellijk beschadigt. Om deze reden moeten cranberrystruiken worden bedekt met mulch en naaldtakken of bladeren en pas worden blootgesteld nadat het risico op verdere vorst voorbij is.
Cranberry is een plant met een beperkte tolerantie voor concurrentie. Daarom is wieden zo belangrijk. Een goed gedempte wieg zou u niet veel problemen moeten bezorgen, maar zonder het beddengoed is regelmatige onkruidverwijdering een must. Je moet er ook voor zorgen dat de horizontale, kruipende scheuten niet wortel schieten - dan wordt de cranberry een competitie voor zichzelf.
Om deze reden moeten overtollige scheuten worden verwijderd. Bij jonge heesters worden alle extra zijscheuten die de plant te volumineus maken weggesneden. Verwijder na verloop van tijd echter de middelste die geen vruchten meer afwerpen. Na een paar jaar verandert de struik iets van vorm en wordt hij meer vertakt. Het is om deze reden dat de plant met zo'n grote afstand wordt geplant.